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17日有民眾滿心期待前往消費,沒想到好幾支筷子居然黏著衛生紙屑,甚至還有肉末,民眾直呼好噁心,衛生局上門稽查,還查出有其他5項缺失,如今老闆出面道歉,承諾改善。在Threads查看不鏽鋼筷子插在筷桶裡面,有不少支筷子上頭都黏著白色的衛生紙碎屑,網友拍照發文,說越想越噁心,再也不會去,網友就在網路上留下一星負評,整桶筷子像是沒洗一樣,不只有衛生紙還有肉末。。位於華西街的美食小吃餐廳,平常時都高朋滿座,不過日前就有顧客表示,在筷筒裡面的筷子,似乎有不乾淨的情況。外國觀光客:「我要是看到的話,覺得很噁心不要吃囉。......

,煮出去的東西人家也是說好吃,沒有被打槍過,為什麼我就一個餅,一個蔥油餅,我怎麼就輸在這邊。」不相信飯店廚師會栽在小小蔥油餅上,用最好的食材,肉末青蔥,量多不減省,把路邊攤當成飯店廚房的規格來做;郭炳南把批評當指導,客人都是他的品管員。老闆郭炳南:「做生意很幸運,都有很多貴人來幫。」曾經是全台南最難吃,用不服輸的氣魄當佐料,再揉合堅持毅力翻轉評價,最有料的蔥油餅王,他當之無愧。......

直低於市場價,同樣便宜的還有高雄這家超值便當,主要供應給學校學生,一次大量煮,同時提供給市場販售,65元的便當有海帶絲半顆滷蛋油菜,高麗菜一片肉片和肉末,這個滿到快溢出來的羊肉燴飯,也同樣65元就能吃到。顧客:「非常划算,外面覺得有這種價格嗎,肯定沒辦法買到這樣價格。」65元便當店老闆:「學校沒煮完的食物,就煮好到市場銷售。」65元的便當幾年前賣50元,慢慢調漲到65元,CP值還是高,有8樣可以選,有人從小吃到大,一回國想念的就是這個便宜便當。只是便宜價格也正在倒數,考量成本和利潤越來越薄,老闆決定今年9月......

每周都來報到。一碗又一碗熱騰騰肉粥,口感有如湯泡飯,吸飽湯汁的米粒,不時就能咬到肉末,老萬華人的傳統早餐,飄香超過20年,靈魂湯底採用大骨熬煮,加上自行煸製的油蔥酥搭配豆皮、肉末,這飯也很講究,使用舊米更耐煮,一碗堪稱樸實無華的美味,雖然簡單卻也非常耐吃,民眾:「它的湯頭真的就是很鮮甜,然後米粒的部分,我覺得滿適口的,海鮮粥吃起來滿鮮的,大骨粥吃起來也滿濃郁的,還不錯。」。不只招牌肉粥,店家自製的雞捲,加入新鮮魚漿、豬肉、荸薺,手工包裹,搭配香菜就是一份香噴噴的雞捲,還有肥瘦相間的紅燒肉,肉質不乾柴,搭配甜......

胃兼暖身。熱騰騰的粥,伴隨香味跟白煙襲來,一杓一杓舀著,滿滿豬大骨的精華,撒上油蔥酥跟肉末,就是一碗平凡的美味。冷冷的天,不少民眾一早就想來一碗粥,暖胃兼暖身。民眾:「因為今天很冷,我們平常就會吃鹹粥,「幫」家裡全家「買」。天冷啊,從他們還沒有改建的時候吃到現在,就喜歡這種台灣的口味。」。暖呼呼的熱粥在配上幾樣小菜,店家估計業績有望天越冷,能成長1到2成。越冷反而讓店家生意越好,這間位在北市飄香20多年的鹹粥店,業者清晨4點就在備料,6點開門營業,2小時至少賣出40碗,內用、外帶的人流一波一波來。鹹粥店業者......

放上木耳、紅蘿蔔整份包膜,買回家之後就能直接下鍋煮,不只有菜還有肉,大人小孩都愛的玉米、炒肉末,還有丸子、火鍋料,許多常見家常菜。。民眾vs.記者:「很平價,「所以這個對小家庭來說」,「消費這樣可以」可以。」。台東地區農會主任田青月:「比較賣相不佳,可是它是新鮮的,當季有什麼食材就去配。」把賣相不佳的蔬果包裝成盤,每盤更只要銅板價,不超過50元,不過實際上市場來買菜,想比配菜盤更划算嗎?民眾:「人口少的話,或許這個「配菜盤」,會更經濟實惠一點。」民眾:「一般上班族比較方便,就買回去他就可以煮了。」看看這盤空......

者混合甜鹹滋味,讓肉圓美味升級。。顧客:「他肉圓就是用豬油去泡的,然後它的皮QQ的,肉也很多一球一球的,很大一塊,不會像外面有的都肉末。」肉圓飽滿紮實的肉餡是嚴選新鮮台灣豬後腿肉,加入筍片用中藥和其他香料醃製,入口香氣混合肉汁鮮甜,筍片則增加脆爽口感,另外炸肉圓的油是用純淨豬油,全程低溫油泡,讓再來米漿做的肉圓外皮,油泡後Q彈扎實有咬勁。業者:「油泡肉圓不能大火,大火的話外皮會縮,我們主要就是Q彈。」嘉義市東區這家小攤,肉圓製作厚工,附上的柴魚清湯也不馬虎,雖說是清湯卻是用豬大骨加上整包柴魚片,小火慢熬好幾......

導演陳文彬吃過都說讚,還分享在地隱藏版吃法。叭噗冰裡面摻的不是水果籽,是滷肉肉末!一杯5球,吃起來甜鹹甜鹹,沒有油膩感,不突兀很涮嘴。民眾:「這家老店了,很綿很香又好吃,口感很好就鹹鹹甜甜。」。民眾:「小時候吃到大,別的地方沒有啦,口味比較特別。」。透中午天氣熱,不少人特地騎車來買。店裡賣6種冰品,就豬肉冰最夯!彰化伸港這間老店傳承3代超過70年,豬肉切成肉末炒過,加油蔥酥肉桂粉太白粉,煉乳與奶粉急速冷凍,吃起來像傳統大餅風味。民眾:「他的豬肉冰外面沒人有啦,豬肉冰半甜鹹啦。」豬肉冰業者柯志穎:「聽我爸他們......

總是滿臉笑容42歲的她,18年前從越南嫁來台灣,2014年開始經營起鹹粥店。。油蔥筍絲點綴紅蘿蔔絲,再加點肉末,簡簡單單一碗鹹粥,搭配紅燒肉、雞捲、花枝,饕客說是平價的好吃餐點,鹹粥吃起來清爽不膩,炸餛飩和炸豆腐好吃,就連辣椒也夠辣夠美味,也讚賞老闆娘人很客氣,消費者將美食照片公開在網路上與大家分享,北市新移民專區網站也特別介紹,因為她可是靠著這家粥店,撐起一片天。附近店家:「她平常很好、很乖,老公也很忠厚,也沒怎麼樣。」老闆娘獨立經營粥店,平日都忙著做生意,丈夫偶爾會協助搬運貨品和店內事宜,兩夫妻在鄰居眼......