「品兔師」年薪飆百萬!一年嗑2千顆兔頭:口感像鮑魚
,年收上百萬。他表示,經過滷製的兔頭非常美味,每個部位有不同口感,能吃「神戶牛肉、鮑魚、法式鵝肝」般的頂級美味,許多客人一吃就上癮,如今每個月賣出20萬顆兔頭。根據陸媒「四川在線」報導,30多歲的王少波很喜歡吃兔頭,可以像嗑瓜子般狂吃,一年約吞下2000顆兔頭,培養出敏銳的味覺,只要一吃,就知道那是新鮮兔頭或是冷凍兔頭。而他原本在一間淘寶辣滷店工作,2015年店家從家庭式轉換成標準化工廠,以滿足更多老饕的胃,他也成為關鍵角色。王少波表示,他們對品質嚴格把關,自己是生產線上最後一道流程,也就是「人肉品兔師」,......