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標籤魚卵相關新聞 │ 共有 27 筆

鮭魚卵近年翻漲飆高！飛魚卵逆勢成新寵

晶瑩剔透、顆顆飽滿的鮭魚卵，長年是壽司不可或缺的經典食材。但近年價格節節攀升，5年來翻漲近3成。相較之下，飛魚卵每100克僅約台幣156元，價格相對穩定。

2026-02-27 23:57

極致饗宴！東京餐廳推「七色鮭魚卵丼」爆漿口感曝

鮭魚卵有海中寶石的稱號但一般都是橘色的，東京自由之丘一家店端出了七色鮭魚卵丼飯，由黃到橘都有，口感到底如何呢？七種色彩閃閃發亮，光看就讓人食指大動。

2025-10-22 21:37

一碗豆花嚇到你！擬真「煙灰缸豆花」顧客不敢吃

嘉義出現擬真豆花，竟然做成「菸灰缸」的模樣，民眾直呼很有創意，但是被嚇到不敢吃。擬真豆花是以快閃店方式，出現在嘉義，好吃的同時還帶著趣味，也吸引了不少人的目光。

2025-09-20 16:57

又貴又吃不懂！烏魚子、海膽、鮭魚卵皆上榜

2023進入尾聲，也到了年終聚會的旺季。連鎖餐飲業推出限定優惠，烏魚子、和牛吃到飽；不過其中「烏魚子」被許多網友點名，認為價格貴又不好吃，掀起討論。

2023-12-01 13:49

女子眼睛刺癢… 突冒2顆「鮭魚卵」醫曝恐怖後果

眼睛竟然會產卵？有一名女子眼睛感到乾澀刺癢，赫然發現眼皮旁出現像鮭魚卵的小水泡，眼科醫師看到也嚇傻，並透露背後原因，呼籲要特別注意，否則後果很可怕。

2023-10-27 13:24

傻眼！點「明太子」來魚卵女控店家欺騙消費者

餐點上桌後，她覺得這明太子怪怪的，用手搓揉，這觸感讓她覺得這個明太子是假的，事後請主管來說明，對方告知這是魚卵，明太子只是名稱，事後店家坦承疏忽先將該產品下架。

2023-05-24 15:32

爽吃這款便宜海鮮3個月她一驗嚇壞：腎功能衰退

一名患有慢性疾病的55歲婦人，幾個月來經常大啖鮭魚卵，怎料檢查才發現，她的腎功能大幅衰退、膽固醇也跟著飆升，疑似是吃到假的鮭魚卵。

2023-03-21 15:15

過年必備美食烏魚子漲1成養殖魚類漲2成

嘉義沿海飼養的烏魚開始收成，品質不錯，但是生的烏魚卵產地價比去年增加五十元，連帶曬成烏魚子也會跟著漲價一成。

2022-11-16 17:40

超浮誇意麵！鋪滿「爆量干貝56顆＋鮭魚卵」

台南一間知名的複合式餐廳，推出超浮誇系干貝意麵，一碗就有56顆真干貝，海味滿分、意麵上頭覆蓋一層超狂爆量的干貝，加點鮭魚卵點綴，視覺感瞬間爆表。

2022-10-01 14:35

浮誇！肉燥飯舖滿蝦卵鮭魚卵鮮蚵

高雄一攤肉燥飯，第三代年輕老闆接手，因為愛吃海鮮，推出海鮮肉燥飯，上面舖滿蝦卵、鮮蚵跟鮭魚卵，光看就讓人食指大動，業者說只要客人打卡，優惠價只賣99元，果然吸引很多海鮮控聞香而來。

2022-06-07 21:34

鄰居送2條大肥魚「肚裡全是卵」內行人一看嚇壞：快拿去還

許多交情比較好的鄰居，時不時會互贈蔬果、禮盒、日常生活用品來聯繫感情，日前有一位女網友收到了鄰居送來的2鰷魚，魚肚內似乎有滿滿的魚卵，她不知道該如何料理，便PO照問網友，沒想到內行網友一看，連忙勸她「先還鄰居好了」，意外引發熱烈討論。

2021-07-03 11:20

獨／過年買「福氣魚卵」疑買到假貨民眾：口感像素食料理

很多人過年都會買這種福氣魚卵回家應應景，沒想到就有民眾到市場買了福氣魚卵，回家一吃發現口感跟以前吃的不太一樣，吃起來粉粉、糊糊的，表面看起來還像麵包，有點像吃了素食料理，懷疑自己是不是買到假貨，而專業的海鮮業者一看，就說，這其實不是假的，而是因為魚卵過熟了，所以顆粒感不見了，吃不到魚卵的感覺，品質比較差。

2021-02-19 19:55

女煮熟鮭魚卵分享口感　照片曝光網嚇瘋

一顆顆橘紅色晶瑩剔透的鮭魚卵，是日本料理常出現的高級食材，咬下去爆漿的口感吸引許多海鮮愛好者，通常都是生食為主。有網友最近將鮭魚卵煮熟，還分享口感像魚的「某個器官」，照片曝光也讓網友驚呆，食欲全都沒了。

2020-12-02 22:06

尼莫恐絕後！光汙染害魚卵難孵化…各國這樣防

還記得電影《海底總動員》（Finding Nemo）中的小丑魚「尼莫」父子嗎？牠可是深受許多人喜愛，但如今擁有亮橘色外表的牠們，在野外也面臨了許多問題！澳大利亞菲林德斯大學（Flinders University）等機構研究人員，在新一期英國《生物學通訊》（Biology Letters）的研究顯示，人類產生的夜晚光照，對動物的危害遍及整個生態系，小丑魚若晚上暴露在人造光線中，而讓魚卵無法孵化，導致無法順利孕育下一代。

2019-10-28 16:26

喔伊細！爆量鮭魚卵丼飯「日限量20碗」客：吃得嗶嗶啵啵

日本超高人氣的連鎖居酒屋，來台展店，其中鮭魚卵丼飯下重本，讓顧客想吃多少就加多少。

2018-09-16 14:25