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寶林食安釀恐慌！8縣市學校團膳停供「粿條」食材 ... 寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材。寶林食安事件驗出致命的米酵菌酸,粄條類食材恐為問題來源,目前已經有8個縣市,要求學校團膳業者,暫停使用粄條類食材,包含基隆市、新竹縣市、彰化縣、雲林縣、宜蘭縣、花蓮縣還有台東縣。另外也傳出嘉義台南將跟進。至於什麼時候會恢復供應?恐怕得等到疑慮解除。老闆將Q彈滑嫩的粄條,放進熱鍋裡川燙,加入韭菜、青蔥與特製醬汁攪拌均勻,熱騰騰的板條就能上桌,許多民眾到餐廳用餐,都會來上一碗必吃的粄條料理,不過現在隨著寶林炒......

笑容,來來來看鏡頭比個YA,蘇丹紅風波持續延燒,台北市下令營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料,團膳業者vs.台北市長蔣萬安:「「原本是咖哩雞,今天換成醬燒雞?」是的。」。市府當機立斷下決策,業者跟進把原先菜單上的咖哩雞換成醬燒口味,防堵有害物質進入校園,台北市長蔣萬安:「「目前」所查獲的蘇丹紅下游,其實並沒有流到學校團膳業者。」就怕再有食安未爆彈流入校園,新北市府教育局更是開出全國第一槍,6號就暫緩轄區內學校午餐使用辣椒和咖哩粉,新北市長侯友宜:「先在這3個月就禁止,我們所有的學校團膳業者使用,觀察3個......

椒粉食安疑慮延燒校園,各縣市宣布學校營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉,團膳業者說明,營養午餐很少用辣椒粉,影響不大,主要是學生非常喜歡的咖哩沒了,都要更改菜單。新北市率先開第一槍,宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉以及咖哩粉,不少縣市也宣布跟進。而團膳業者說明,營養午餐很少使用辣椒粉,影響不大,主要是學生非常喜歡的咖哩沒了,都要更改菜單。而現在人心惶惶,多家咖哩店業者,也紛紛自救,公告相關檢驗證明。營養午餐團膳業者忙著備餐要送到各個學校,不過現在,蘇丹紅辣椒粉食安風暴也燒進校園,新北6號先開第一槍,宣布學校午餐禁用辣椒粉......

把它給篩選掉。。超過1500公斤的油菜清洗過後送上傳輸帶,下一秒,機器快速旋轉刀刃一切,綠色蔬菜自動分割,就連根部不能吃的也能自動剃除掉,供應給團膳空廚四條產線全開,日產量高達50噸,農業生產合作社董事長廖丁川:「整個訂單一下來,我們就分流了,分到每條線去,一按它就會,跑到外面每一個線上的平板,他們就可以操作完了。」傳統農業走在最前端,從業務、財務、廠務,一台平板就能做跨單位整合,就連冷鏈物流,他們也要跑第一,農業生產合作社董事長廖丁川:「它是一個單獨的物流中心,裡面進去溫度10幾度,第三方物流的概念進去,......

承辦的洪姓總務主任挪用這筆錢,根本沒有入庫。校方清查也發現不止校車款,還有團膳及畢旅的保證金總共百萬元遭挪用;由於承辦人員已經死亡,廠商多次校方催討都要不回,雙方對簿公堂。放學時間屏東恆春工商開出的校車一輛輛車身都掛著布條,要求校方把履約保證金還來,讓路過的民眾看了很奇怪。民眾:「這不是他們的錢嗎?怎麼會欠,是政府沒有撥下來嗎?「是有撥下來,被承辦人拿走了」,怎麼可能。」。校車司機力挺公司向學校追討款項的做法,擔心公司周轉不靈;因為校車廠商109年以五百多萬得標,校方10條偏遠地區學生接送,依照政府採購法,......

喊話,一味禁止「液蛋」,只會讓產業界愈多人不滿,「別忘記蛋商蛋農也有選票」。團膳員工分裝餐點,忙著準備學校營養午餐,仔細看裡頭都沒有蛋,由於進口蛋爭議,雙北等10個縣市禁止營養午餐使用液蛋,禁令至今2個月,連帶打擊國產蛋,雞蛋價格連3波降價,也讓產業界愈多人不滿。台北市蛋商公會理事長林天來:「他們這樣做「持續禁液蛋」的話,不至於會票多啦,蛋農跟蛋商好像對國民黨執政的區域,票都不會投給他們啦。」。蛋商蛋農向藍營縣市長喊話,希望液蛋能盡快解禁,畢竟天氣轉冷,雞蛋買氣本該回升,但今年庫存卻仍偏高,雞蛋價格來到近2......

游廠商。」如果切割過程不符合衛生法規,可能也會把細菌「重組」進去,加上成本低廉,消失的美豬是否混進重組肉,出現在火鍋店、夜市等平價小吃、甚至學生團膳內,是一個食安的大問號。消基會董事長吳榮達:「大家對美豬有疑慮,所以才會選擇其他國這樣影響美豬銷售,才會有這種洗產地問題。」根據統計,今年到10月中,我國進口豬肉最多的國家是加拿大,其次是西班牙再來是美國,加起來只有8萬3千多公噸,遠不及台灣飼養的33萬多公噸。問題是美加的豬肉價格相對便宜,不肖業者只要「混充」就能墊高利潤。消基會董事長吳榮達:「標示不清楚不用講......