蘇丹紅掀起食安風波，各縣市也針對團膳等做出禁用決策，其中，台南市針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，原則為期三個月，滾動檢討，而這也意味著整個南部都禁用蘇丹紅。
（封面圖／新北市衛生局提供）
