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迄今已有11間豬隻屠宰場及17間家禽屠宰場成功取得屠宰場HACCP驗證。農業部說,這不但讓國內屠宰業者自主提升清潔衛生,且創造品牌優勢,不僅能夠促進外銷,也可提供國內團膳、餐飲業、食品販售連鎖通路、食品加工業者與消費者最佳選擇。農業部表示,政府近幾年致力推動台灣成為豬3大傳染病包含口蹄疫、非洲豬瘟及豬瘟的非疫國,今年已向世界動物衛生組織申請認定豬瘟非疫國,若經審查順利,預計明年5月底台灣即可獲採認,未來更有利於推動台灣優質農畜產品拓展出口市場,促進畜產業永續發展。以上言論由中央社授權轉載,不代表東森新聞立場......

不只針頭！團膳供應商還有3缺失北市衛生局：限期改善 ... 不只針頭!團膳供應商還有3缺失北市衛生局:限期改善。上週五基隆市中山高中團膳午餐出現有針頭,經查為由台北團膳廠商士福美食股份有限公司供應,而製造廠商為嘉一香食品股份有限公司屏東廠。對此北市府衛生局今天前往該團膳廠商稽查,共發現配膳區推車不潔、病媒出沒及牆面衛生等3項缺失,已限期業者改善,若複查不符規定,將處以最高2億元罰款。今天北市衛生局指出,有關基隆市中山高中團膳午餐發現針頭異物,經查該校午餐係由本市團膳業者供應,北市衛生局人員於今日會同基隆市政......

新／恐怖！基隆中山高中團膳藏針頭離譜廠商曝光 ... 新恐怖!基隆中山高中團膳藏針頭離譜廠商曝光。上週五「8日」基隆市中山高中的團膳午餐主菜梅干扣肉,竟藏有一根約2公分長的針頭,初步了解疑似為豬隻施打疫苗用針具,學生發現後通知學校,旋即依約記點處罰,不過學校因遲未通報教育處,對此基隆市教育處將進行行政懲處。教育處於接獲通報後,啟動跨縣市聯合稽查,於今日上午4時結合基市與北市政風、產發、動保、衛生等相關單位前往稽查,並追查產品溯源情事,後續並將訪廠與稽查結果通報農業部等相關單位,移請製造廠商所在屏東縣政府查察......

?」陳揮文舉例,有些領日薪的勞工或是放颱風假會領不到薪水的人,呼籲受到影響的勞工應該把訴求講出來,特別是「相關的服務業、餐飲業、團膳的朋友怎麼辦」。他也表示「不能久放的食材就變成成本,停班停課沒有賺還變成虧錢」,認為行之有年的颱風假應該就此取消。陳揮文今日還在臉書分享兩張照片,其中一張是梗圖,上面寫著兩句話,分別是「把颱風假當小確幸」、「理盲濫情」,另一張圖則是分享勞動部部長何佩珊提到,其他國家的天災假或颱風假等,都未以法律規範的資訊。此番言論受到外界熱議,讓不少網友到陳揮文的臉書貼文下留言「揮文出門了沒?......

」竟驗出蘇丹紅。新北市衛生局持續針對轄內食品輸入業、製造業、團膳及販售通路加強辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉等香辛調味料抽驗,檢驗蘇丹紅共計19件,其中某食品工廠抽驗由濟生公司生產的飛馬牌特調咖哩粉600克,檢出蘇丹色素一號,有違反「食品安全衛生管理法」第15條第1項第10款之虞,已移請濟生公司所轄臺北市衛生局依權責追查下架回收情形,並進一步釐清產品是否有違法添加或製程污染。新北市衛生局指出,該間食品工廠使用該批調味料26盒製成一般餐食,該公司已將剩餘庫存32盒全數下架並退回上游供應商;另為確保校園午餐安全,教育局......

日薪的勞工或是放颱風假會領不到薪水。呼籲受到影響的勞工應該把訴求講出來,特別是「相關的服務業、餐飲業、團膳的朋友怎麼辦?」。他也表示「不能久放的食材就變成成本,停班停課沒有賺還變成虧錢」,認為行之有年的颱風假應該就此取消。。......

餐前皆應以肥皂或洗手乳正確洗手,食物貯存或調理過程應符合衛生條件、避免生熟食交叉污染,食物澈底煮熟再食用「尤其是蚵、貝等帶殼水產」,以預防諾羅病毒傳播。另外,疾管署也呼籲餐飲業者注意食安,餐飲、團膳業者應落實廚房環境消毒與清潔,並留意工作人員「尤其是廚工」衛生及健康情形,如疑似感染諾羅病毒應暫停工作,並於症狀解除至少48小時後才可上班。受病患污染的器物表面,應用20cc漂白水加1公升清水「1,000 ppm」擦拭;處理患者嘔吐物及排泄物前應戴上手套與口罩,並用100cc漂白水加1公升清水「5,000 ppm......

所需份量供應,如役男有不飽足情形,各中隊都會開放自行補菜供役男食用。替代役訓練中心說,已提醒團膳公司應機動調整役男飲食份量,以確保每位役男膳食質量均足。另經確認,其已適應團體生活,先前吃不飽報導應屬誤傳,且為避免干擾中隊作息及上課秩序,已及時通知營區指揮單位,約束所轄軍職人員。替代役訓練中心說,該役男在8月20日入營,接受一般替代役第258梯次基礎訓練,訓練期間共計21天,預定8月29日依個人專長及意願甄選後續服勤機關及役別,並在9月9日撥交服勤單位,期間將以訓練優先、避免干擾為前提,役男作息不因身分而有所......

育局宣布學校午餐暫緩使用胡椒粉後,台北市教育局晚間表示,即日起至31日,團膳業者禁用辣椒粉、咖哩粉及各式胡椒粉等調味料。全國22縣市相繼宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,且由於含蘇丹紅的違規產品擴及白胡椒粉、黑胡椒粉及椒鹽粉,新北市教育局今天宣布暫緩使用相關調味料。。台北市教育局晚間發布新聞稿表示,台北市衛生局今天查獲統隆公司使用含蘇丹紅原料製成「F0108優-白胡椒粉」,1萬3140盒已全數售出,因此即日起至31日,學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊等調味品,也暫緩使用胡椒粉、白胡椒、黑胡......

黑胡椒以及椒鹽粉等辛香料,並且流向市面。。桃園市衛生局表示,校園自設廚房供應學校的團膳業者,以及食材供應商,目前都沒有使用到違規品項或批號的辣椒粉、咖哩粉以及胡椒粉,不過為了確保孩童飲食安全,衛生局也宣布,學校營養午餐預防性暫停使用胡椒粉3個月,並會在3個月後進行評估是否解除。。這回胡椒粉也含有蘇丹紅,其他縣市也嚴陣以待,新北市也在7號晚間宣布,除了辣椒粉、咖哩粉之外,學校營養午餐也暫緩使用胡椒粉,實施3個月後再評估是否解除。另外為保護年長者,以及免疫低下等族群,全新北市416家醫療長照機構,也自主預防性暫......

效期:2025/11/23、2025/11/25、2025/11/29、2025/12/12、2025/12/13、2025/12/14」,販售至本市5家通路商,已販售予一般消費者。為保障校園食品安全,積極把關營養午餐並主動追查本市校園自設廚房、供應學校之團膳業者與食材供應商,目前均無使用到違規品項或批號之辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛香料。本府教育局為確保學童健康,並考量部分食材原料仍有一定程度的不確定性,即日起宣布學校營養午餐預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉「含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉」等辛香料3個月,並......