注意!新北抽驗辛香調料 「飛馬牌特調咖哩粉」竟驗出蘇丹紅

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衛生局抽驗咖哩粉檢出蘇丹色素一號。(圖/翻攝畫面)
衛生局抽驗咖哩粉檢出蘇丹色素一號。(圖/翻攝畫面)

新北市衛生局持續針對轄內食品輸入業、製造業、團膳及販售通路加強辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉等香辛調味料抽驗,檢驗蘇丹紅共計19件,其中某食品工廠抽驗由濟生公司生產的飛馬牌特調咖哩粉600克,檢出蘇丹色素一號,有違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款之虞,已移請濟生公司所轄臺北市衛生局依權責追查下架回收情形,並進一步釐清產品是否有違法添加或製程污染。

新北市衛生局指出,該間食品工廠使用該批調味料26盒製成一般餐食,該公司已將剩餘庫存32盒全數下架並退回上游供應商;另為確保校園午餐安全,教育局與衛生局立即進行清查,經查該公司供應的5所學校均未使用到該批調味料,且其他轄內團膳業者也並未使用,教育局及衛生局已要求學校及團膳業者應落實自主管理,必要時要求廠商提供自主檢驗報告。

衛生局也要求,食品業者於購買並使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉等調味料產品前,可先取得該產品的合格檢驗報告,以保障自身權益;蘇丹色素非我國准用的著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料自主管理,並確保食品製程應符合規定,切勿心存僥倖、以身試法,倘發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖。

新北市 衛生局 蘇丹紅 食品安全衛生管理法
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