蘇丹紅風暴襲!桃園宣布營養午餐再禁「胡椒粉」

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「蘇丹紅」辣椒粉,食安風暴持續擴大,含有蘇丹紅的青辣椒粉被做成多種胡椒粉,包含桃園、新北以及台北市都宣布學校營養午餐暫停使用胡椒粉,另外新北市416家醫療、長照機構也停用胡椒粉調味。

桃園衛生局人員針對疑慮產品貼上封條,蘇丹紅問題辣椒粉食安風暴持續擴大,含有蘇丹紅的青辣椒粉,也被做成白胡椒、黑胡椒以及椒鹽粉等辛香料,並且流向市面。

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桃園市衛生局表示,校園自設廚房供應學校的團膳業者,以及食材供應商,目前都沒有使用到違規品項或批號的辣椒粉、咖哩粉以及胡椒粉,不過為了確保孩童飲食安全,衛生局也宣布,學校營養午餐預防性暫停使用胡椒粉3個月,並會在3個月後進行評估是否解除。

這回胡椒粉也含有蘇丹紅,其他縣市也嚴陣以待,新北市也在7號晚間宣布,除了辣椒粉、咖哩粉之外,學校營養午餐也暫緩使用胡椒粉,實施3個月後再評估是否解除。

另外為保護年長者,以及免疫低下等族群,全新北市416家醫療長照機構,也自主預防性暫停使用胡椒粉,包含醫院產後護理之家以及社福機構,通通都已經通知停用胡椒粉、辣粉等調味料。

至於台北市,教育局也宣布,營養午餐禁用胡椒粉,時間一直到3月底。

而基隆市政府也啟動食安機制,要求學校團膳午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉3個月,後續視食安情況滾動調整。市府衛生局也跟進新北,指出已通知基隆市供餐給長輩或免疫低下者的單位,包括醫療機構、護理機構、各類型長照機構、社區照顧關懷據點及長照送餐單位,暫停使用辣椒粉、咖哩粉或相關產品,後續會再進行監測。

(封面圖/東森新聞)

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