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望不要浪費食材。濃郁咖喱醬汁配上鬆軟的馬鈴薯和juicy的紅蘿蔔,配上白飯,香濃可口,還有濃濃醬香的鐵板麵,以及早餐必吃烤土司炸餃子。。剛開幕的早餐業者辦活動,這些料理吃到飽,周末早餐80元,平日也只要100元,卻有客人留下1星負評,說自己吃不完吐司被老闆要求收10元打包費或是當場吃完,認為是口味不合,吐司濕濕軟軟的才會吃不完。業者說希望珍惜食材,吐司也是新鮮的水分偏高,也有再烤過,希望他們能吃完,並說當天2人用餐費用是160元,他們的餐點在一般早餐店,2份餃子80元,3份吐司45元,2份薯條80元,2份雞......

某間早餐店點了鍋燒意麵加麵,沒想到店員一聽態度轉變,好奇背後原因,實際詢問同行表示,備料確實步驟多,但煮的時間很快,和鐵板麵差不多都是3-5分鐘,而除了鍋燒意麵,部分早餐店最怕客人點餐的品項還有這些。民眾:「皮蛋肉鬆蛋餅,裡面加皮蛋還有肉鬆。」「花生醬厚片,上面再放一些蘑菇醬鐵板麵。」「咔啦雞腿加巧克力厚片,這感覺滿奇怪的。」「把花生厚片夾進蛋餅裡,捲在一起這種感覺。」厚片加蛋餅還能加雞腿?這組合光用聽的就覺得奇葩,實際街訪,每個人的特殊吃法都不同,還有像是巧克力土司混搭薯餅,視覺味覺看似衝突,但也有不少人......

們最危險的溫度,也就是細菌會滋生最快的溫度,23到55度。熱的食材最多就是4個小時,4個小時以內沒有食用完畢,其實它一定就會變質。」實地踏查,台北市中正區的早餐店,我們發現,中午時分,店家把一大袋的鐵板麵和醬料就堆疊在地上,和磁磚的油垢只有一袋之隔,很難想像這每一包鐵板麵,都要吃進肚子裡。明明知道要冰,店家卻已經在常溫放了半小時之久,這個時候室溫大約30度;仔細看鐵板麵的保存條件,他明顯忽視食物細菌的殺傷力。整合醫學專科醫師姜冠宇:「你是在常溫之下這樣放,那其實就在上面長出你根本就是想都想不到、或者說根本就......

台合作送餐,不過日前有店家指控,有消費者下單後,拍照到平台申訴,說鐵板麵裡有頭髮,還有人申訴店家餐點出錯,導致業者在短短三天內就被扣款兩次。但業者表示,事後看照片發現這兩項都不是店內餐點,就和平台反應,但沒想到餐損費用卻照樣被扣,引發爭議。外送平台合作業者馮小姐:「這個平台收費收35%,然後出了事情全部要扣我們店家的錢,這我覺得有點太不合理了。」。拿著訂單收據氣憤控訴,跟外送平台合作送餐長達將近五年,卻遭亂扣錢,還一次兩筆。外送平台合作業者馮小姐:「你說我們家的東西,如果是怎樣那錯了,我認對不對,問題不是我......

用是翼板、沙朗,也有人用便宜的內後腿肉。骰子牛外脆內嫩,高溫鐵盤配洋蔥煎到焦香,附荷包蛋和鐵板麵,1份250元很有飽足感,但陳小姐指控吃到的天差地遠,消費者陳小姐:「一端上來的時候,我們一看就覺得不太對勁,它看起來就是一大塊的牛排進行切塊,它吃起來的口感其實就是偏柴。」。多半民眾對骰子牛印象,肉會彈很JUICY,陳小姐一家六口28日傍晚到苗栗竹南平價牛排館,吃到的肉老乾柴還帶筋,SIZE也有差,菜單上產地美牛印骰子狀,而實際點的大小不一,去年7月在同一間店消費過的口感差很多,消費者陳小姐:「第一位店員看完說......

「內用」加麵不限,但未來無法把加麵的部分打包回家。牛排在鐵板上滋滋作響,加上鐵板麵烤麵包還有玉米濃湯。這間位在樹林的牛排店主打高CP值,加湯加麵不加價,讓你吃到飽,卻還是有客人貪小便宜。牛排館老闆王翔耀:「加麵完之後隔沒多久他就直接喊打包,我就覺得有點傻眼。因為我看到他把麵滿滿的放在整個盤子裡面,意思就是說,感覺他好像要打包一整份,完整的餐點離開。」。老闆目睹這情況,無奈在臉書粉專PO文,表示這樣已經違背當初的初衷,即日起「內用」加湯加麵無限不變,但無法把加麵的部份打包回家,貼文PO出才三天,吸引近4萬人按......

到的所剩不多。廚師:「泡麵就怕爛。」。只是想賣炒泡麵,入門相較比較簡單,就有網友發問,幾年前各家餐飲業者突然開始賣炒泡麵,動不動就破百元,有些店家賣的泡麵比鐵板麵還貴,被質疑是不是新一代暴利。民眾:「如果真的很懶的話還是會去買,就偶爾買不會太常買,有加海鮮的話就可能會考慮買,如果單純只有泡麵,就自己煮就好,看情況吧,如果煮的話就會自己買回去煮,但如果說就是,可能時間上的關係來不及,就是買了就直接提了就走。」考量到時間成本,不少民眾,還是為了方便,寧可多掏點錢點外食,輕鬆享受美味。......

抹布水,煎台,鐵板麵,林口,噁心......

逛,會想要買很多東西,吃也還好,因為可以分享給家人。」夜市花費大家分配各有不同,但到底怎麼用小錢,才能在夜市吃飽飽呢?有人說去牛排店單點鐵板麵、紅茶、玉米濃湯喝到飽,很容易就能回本。......

煎著牛排,而另一邊烤的熱呼呼的鐵盤打上了一顆蛋,放上一碗麻油雞佛,再加上滿滿的鐵板麵,最後放上了牛排,不敢吃雞佛的可以在牛排上放爆量的青蔥,整碗的青蔥蓋了上去,堆成像一座翠綠的小山一樣,讓喜歡吃蔥的民眾大呼過癮。而更特殊的還有這種爆量的海陸餐,牛排和魷魚放在下方,上面堆了滿滿的起司後點火烤融,再放上蚵仔及滿滿的魚卵,最後蓋上大把的香菜,真的是吃得好痛快。顧客:「因為我看網路上蠻多人,就是一直在PO這個,海陸的那個餐點,然後我覺得蠻特別的,然後就是蠻吸引我的,然後我又特別喜歡吃香菜,對,就是想要來朝聖一下。」......