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不敢漲了,電費漲了之後萬物皆漲,「這樣撐得住嗎」,小賺就好了。」。這家位在台中北區肉粽名店雙漁堂,老闆娘俐落折起粽葉,不手軟的將餡料通通塞滿,主打滿漢干貝粽,儘管食材原物料漲價,但一顆90滿滿餡料,今年維持原價,另外招牌的滷肉粽也維持70不變。東森新聞記者vs.雙漁堂老闆娘吳玉佩:「我都大眾化就是後腿肉,比較Q皮比較Q,「但是也比較貴」,呵呵呵好吃就好了,好吃就好了。」浮誇系的還有這個,餐飲集團新天地推超豪華霸王粽,一顆重達三斤,包入10顆鮑魚、北海道干貝板栗、鹹蛋黃、腿庫等等,足以讓四到六個人享用,一顆要......

台唯一的金鑽鳳梨肉粽,今年限量5萬顆,不過因應物價,一顆調漲5元,變成60元。。粽葉飄香,打開後裡頭有梅花肉、花生、紅蔥頭跟蝦米。這顆黃金米粽可不簡單,是用西螺的黃金米跟在地的糯米為原料,吃起來不只美味可口,還養生不脹氣。每年叫好又叫座,西螺農會黃金米粽,今年又秒殺了。西螺農會人員:「8點半準時關閉,已經超過6萬顆了,沒辦法再接了喔,那個接電話的8點半。」今年24日8點開放預購,農會所有人都忙著接電話,結果不到半小時,6萬顆都被秒殺訂光,總幹事趕緊宣布停止下單。由於黃金米每3年要重新育種,培植的的稻米博士吳......

收攤,明年開始吃不到。。民眾:「當然會可惜,可是好像台南的美食都這樣,最近幾年經常收。」。記者vs.民眾:「粽葉不一樣有分很多種,「口味好吃嗎?」OK。」店面貼上停業公告「1月1日起停止營業」,主要是老闆有其他人生規劃,「圓環頂菜粽」店內就賣4樣美食,菜粽一顆45元,味噌湯20塊,還有肉羹和竹葉肉粽。台南人的推薦吃法就是一定要點一份菜粽和一碗湯,吃粽配湯的組合最對味,最知名的菜粽用月桃葉包裹,粽子有著特殊清香氣味,月桃葉所分泌的液汁也有助消化,吃起來更加健康。「圓環頂菜粽」老闆娘:「我們的下一代也不承接,我......

元,食量比較大的話,兩顆粽加上一碗10元的味噌湯就能吃飽。手心大的粽子,攤開粽葉,粽葉香氣撲鼻而來,粽子放在盤子上,叉子切開,肉粽包的是大塊肥肉,淋上醬汁後,肥肉微甜粽子米粒吃的到肉香。有男顧客經常光顧,因為這個肉粽很有飽足感,吃兩顆就能撐一餐,一顆肉粽20元,等於花40元就能吃飽。顧客vs.記者:「「你在這裡吃多久了」,很久了從以前沒店面就吃了,還在擺攤的時候對,它的價格從以前到現在,價格有稍漲以前才10幾元,你吃過15元的對。」。顧客vs.記者:「不錯吃好吃,「價格呢」,便宜,這個價格可以可以,「現在找......

上鹹度適中的肉燥再搭配魚鬆,這古早味的米糕,外帶的話店家還用竹葉包起來,吃起來有粽葉的香氣,這傳統包裝就是台南特色,也是國華街必嚐的美味,小份30元的銅板價,吸引客人揮汗也要吃。。記者vs.遊客:「「來這裡都沒有冷氣欸,這樣吃美食會不會覺得很熱」,還好欸,好吃啊,「一定要配飲料才有辦法」,所以點了青草茶。」天氣好熱,在國華街這邊還是有好多的民眾來這個地方吃美食,像是知名的土魠魚羹,就有民眾邊吃羹邊擦汗。。傳承70年的好味道現炸的土魠魚,搭配帶點台南甜的羹湯,這一碗是遊客必吃。遊客vs.記者:「「台北會不會覺......

粽,動物們瘋狂搶食的樣子,十分吸睛。鸚鵡聰明的用嘴巴想要撥開掛著的粽葉,小腳最後還直接福扶在粽子上,迫不及待打開的模樣真的十分可愛。圓圓的身軀、大大的眼睛,旱獺土撥鼠眼裡完全是放在他前面的粽子,感覺根本不在意周圍,認真吃東西的模樣融化許多人。好雞隻豪豬都迫不及待享受這些粽子,甚至還因此開始搶食物,讓人看了覺得十分有趣。。新竹生態農場為了讓動物們也能度過一個快樂的端午節,特別舉辦活動,訂製了不一樣的粽子,包含水果粽、蔬菜粽以及瓜子粽給不同種類的動物。看著動物們大快朵頤的樣子,沒想到就連小動物們也一起過這個氣氛......

來。。頂著豔陽,排隊排到汗流夾背也沒關係,就是為了這一口。肉粽攤販:「買20顆,蛋黃還是沒蛋黃。」粽葉一撥開,軟糯米飯包裹香菇、蛋黃,肥瘦相間豬肉滿滿配料,每一口都吃到鹹香,攤販忙得不可開交。機器加上手工,不停攪拌糯米,肉粽要有香氣,關鍵就在拌料,等色澤均勻就能包料。包一顆肉粽花十秒就能完成,還有一個人負責包,一個人綁粽子,熟練分工,光是一家店一天就能出貨兩千4百多顆。肉粽攤販:「對啊我們的配料什麼都是用最好的,這個是剛才出貨2千4百顆,差不多賺了8萬4千元的錢,賣20幾年了,今天業績很好啊,賣4萬到5萬塊......

便宜差不多70、80元啦。」雖然號稱一口粽,但餡料可不馬虎,得選用俗稱老鼠牙的糯米、雪蓮子、大塊的呷心肉、蝦米,再加入自己炒的洋蔥酥,精緻小巧滿足饕客的味蕾。以今年來說,粽葉從3700漲到5500元,漲幅最大,這些年原物料不知漲了幾波,但卻堅持45年不漲價,一顆就是只賣10元。10元一口粽老闆施碧蓮:「小小的這樣一顆小朋友吃剛好啦,一直堅持說小朋友吃剛好,不知道有沒有賺啦哈哈哈。」當初為了讓學生、上班族吃的方便,設計1片粽葉的粽子,包起來只有一般粽子的一半,沒想到大受歡迎,雖然10元粽幾乎沒利潤,但她一做就......

的一口粽,到一百元的鮑魚干貝粽等等...讓想吃粽子的民眾參考嚐鮮,不踩雷。粽葉剝開後,淋上醬汁,灑上花生粉跟香菜點綴,粽子準備上桌,有客人一口氣點了兩個,肉粽、菜粽一次滿足,開在友愛市場內,75年的郭家粽有什麼迷人之處?.。客人:「應該是第一名最常來的,尤其他的菜粽我是覺得最好吃。」北部遊客:「還不錯,滿特別的,就吃起來應該是跟北部粽不太一樣。」客人:「菜粽比較好吃,因為從小吃到大。」鏡頭再轉到東菜市場這家金鑾肉粽,一顆超便宜20到30元,肉粽一切開,看到裡面瘦肉蛋黃的餡料,入口是傳統的口味。顧客:「還滿Q......