台東蝸牛小米粽 比寶林茶室更難查!專家分析致命關鍵

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專家指出,台東金峰鄉中毒案件的調查難度,可能超過寶林茶室案。(圖/東森新聞)
專家指出,台東金峰鄉中毒案件的調查難度,可能超過寶林茶室案。(圖/東森新聞)

昨(18)日凌晨,台東金峰鄉南迴線賓茂及壢坵部落,疑似發生集體食物中毒事件,導致12人送醫,其中3人死亡,4人命危搶救中。據悉,事發原因是83歲阿嬤用葉子包了內餡含有蝸牛、豬肉及竹筍的小米粽,阿嬤食用後身體不適,送醫不治,而家屬深夜守靈時,也吃了她生前包的小米粽。對此,專家指出,此案件調查難度可能超過寶林茶室案。

據了解,台東金峰鄉這起中毒事件,目前已導致12人送醫,其中3人死亡,患者多出現嘔吐、抽搐及氣管阻塞等症狀。外界認為事件主因可能是「蝸牛」,推測蝸牛身上可能含有大量寄生蟲所致。不少人甚至聯想到多年前的「金蘭醬油家族蝸牛滅門案」。

台東這起中毒案件是否由「蝸牛」引起,仍待進一步調查。(圖/東森新聞)

對此,據《聯合新聞網》報導,曾參與台北寶林茶室致死案檢驗的所長翁德怡表示,台東金峰鄉的中毒事件調查難度,可能超過寶林茶室案。原因為寶林茶室案能明確鎖定調查目標,而這次的中毒事件至今尚無明確方向,調查人員只能逐一尋找可能的致死原因。

長庚醫院毒物科醫師顏宗海分析,天然毒素可能是這次食物中毒的成因之一。比如,綁粽子時可能誤用了曼陀羅葉。曼陀羅含有類似阿托平(atropine)作用的生物鹼,其毒性可引發口乾舌燥、休克、心律不整以及抽搐等症狀。

此外,法醫高大成指出,如果蝸牛是在煮熟後食用,那麼它可能不是主要的致病因素,也有可能是小米粽葉與蝸牛身上的某些物質,產生了有毒的化學反應,進而導致中毒,例如鉀離子或氰酸鉀類等物質。關於此起中毒案件的確切致死原因,仍需等待進一步的檢驗結果才能確定。
 

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