豬肉、粽葉、糯米齊漲!市場粽子平均漲1-2成

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許多人都對肉粽漲幅非常有感。(示意圖/翻攝自Pexels)
許多人都對肉粽漲幅非常有感。(示意圖/翻攝自Pexels)

端午節吃粽子,荷包又要瘦了,原來是因為粽子價格變貴,像是粽葉、豬肉、糯米都在漲,粽子價格平均都有1-2成的漲福。

粽葉包豬肉、香菇、糯米,餡料通通包起來,市場冒出各種多元口味,眼花撩亂,熱騰騰剛出爐的超搶手。端午節要到了,許多民眾都會來買粽子,但如果選到一些口味,你可能會發現悄悄變貴了。

消費者:「這個都有漲價,漲一點啦,以前40到50塊左右吧,現在好像是60、70(元),還有75(元)的。」

確實有業者透露,粽葉每60片,價格從70元漲至80元,糯米則從每台斤30元漲至35元,豬肉拍賣價88元漲至目前90元,也導致粽子一顆,平均就有1-2成的漲幅,像是這滿滿豬肉、火腿,肉量加大的粽子,原本75元變80元。粽子店第2代業者任台興:「每樣東西都是在漲價,除非是哪一個用料比較多,漲幅比較大,(售價)才會調整。」

不過奢華口味還是有,像是龍蝦、鮑魚裹蒸粽,每套要16800元;8種口味一把抓禮盒2100元;大蝦乾、鮑魚等18種海陸食材粽子6888元。小資族吃不起還是有平價款,像是市場一顆只要19元,5顆的量跟正常一顆肉粽比還真不少,也有不漲價的像是台中雙漁堂,還有新北十八王公洪家肉粽,最貴3、40元就有,粽子價格雖然有漲,趨勢卻走向兩極化,各有市場。

肉粽 漲價 端午節 漲幅
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