搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

株,接連取得多國專利很不容易,更特別的是這個菌株是來自本土的古坑咖啡。營養師輕食創辦人江欣樺:「把咖啡裡面上千次的萃取當中,唯一萃取到的一株新創益生菌,這個益生菌比較特別的是它有三個功能。」腸道有第二大腦之稱,科學發現飲食生活不同,腸道菌叢生態也不同,像西方人油脂吃的多,腸道就發展能分解油脂的擬桿菌,東方人愛吃米食,腸道就增加醣類代謝的普氏菌,借助這個邏輯,國人愛喝咖啡,平均每人每年喝掉122杯咖啡,研究團隊耗時了一年半,從古坑咖啡豆中上千株菌中,找到符合台灣人腸道環境的菌株。營養師輕食創辦人江欣樺:「國外......

益生菌-冷藏配送的益生菌:健康力益暢敏、統一LP33、景岳樂亦康、配方時代三倍舒敏-有公開逐批檢驗報告的益生菌:健康力益暢敏、營養師輕食300億機能益生菌-成分最單純的益生菌:營養師輕食300億機能益生菌為什麼我們值得信任:醫師、營養師及素人全方位評審團這次的評比,我們實際從各品牌官網訂購產品,包括訂貨、收貨、開箱、試吃皆有完整的體驗。益生菌評審團成員:此次共有三位參與試吃者:1.鄭名琁醫師:家醫科醫師,病人常常諮詢他要吃什麼保健品,但是醫生特別講求實證,只有經過認證、安全有效的產品他才敢推薦給病患吃。2.......

益生菌沒效？生技品牌「營養師輕食」發佈最新專利製程活菌率再升41% ... 益生菌沒效?生技品牌「營養師輕食」發佈最新專利製程活菌率再升41%。營業額突破5億大關創辦人江欣樺:盼站穩產業領先標準經濟部統計指出機能保健食品年產值高達195億元、去年年增率為9.78%、且已是連六年正成長註1,顯示在疫情發酵及台灣人口高齡化推波,保健食品業正處在市場快速增長的風口。而生技品牌「營養師輕食」於2015年成立至今、八年耕耘下來年年成長平均50%、年營業額也於2022正式突破五億元大關,超越同業的快速成長已成為生技界的......

黃又臭,會不會是根本沒吸收?在預防醫學產業有超出十年經驗的「營養師輕食」創辦人兼研發人江欣樺營養師今天就為讀者解惑,破除消費者對B群的3大迷思。迷思一、為什麼吃B群尿液會又臭又黃?造成尿液變黃的主因就是維生素B2「又稱核黃素」。B2溶於水後會呈現螢光黃色,因此吃了卻未被吸收的B2就會隨著尿液排出,也就會導致尿液特別的黃。而目前市售B群可以大致上劃分為兩種類型,分別是單一純化「化學」來源與食物型態來源。而化學B群通常就會加入非常高的劑量,用以彌補吸收度較低的缺點,進而就會有大量的B2排出,也因此尿液才會特別黃......

6倍濃縮的瑪卡劑量必須高達1500mg才有用,因此在挑選相關的營養品時,也要注意劑量是否加到足量。以「營養師輕食」於今年7月剛上市的「馬卡益生菌」為例,使用的即是知名原料「6倍濃縮Macapro」,其中黑瑪卡含量更高達80%,並且添加到指定劑量1500mg,屬於規格較高的瑪卡產品之一。瑪卡運動益生菌?營養師:效能更強大為何會在「馬卡益生菌」產品中,罕見加入「運動益生菌」?對此,江欣樺營養師表示:「若單單只有黑瑪卡是不夠的,還必須加入更強大的配方。而台灣自行研發的「TWK10運動益生菌「滅活型」」就是一時之選......

逐漸受到消費者的重視,成為購買首選。而近期,由台灣營養師江欣樺,所創立的魚油品牌「營養師輕食」,其販售的「80%機能魚油」通過了世界權威「IFOS」的最高五星認證,成為了第一個通過IFOS認證的台灣製造魚油。然而,若你有長期購買保健食品的習慣,你一定發現市面上多款魚油都宣稱自己有IFOS,而「營養師輕食」仍宣稱自己為第一,這其中有何秘密?我們先了解,什麼是IFOS?IFOS「International Fish Oil Standards」由Nutrasource Diagnostics Inc. 「NDI......

「益生菌革命3.0」營養師輕食的保證菌數成業界標竿 ... 「益生菌革命3.0」營養師輕食的保證菌數成業界標竿。國際上,針對益生菌的研究論文達32000篇以上,多數學者認為,益生菌有助於增加保護力,因此益生菌的討論度在最近一年逐漸高漲,銷量也穩坐保健食品之冠。據觀察,每2個家庭中,就會有1個購買益生菌。其中,擁有上千網友好評、17萬人真實回購的「營養師輕食」,就在這樣的時期脫穎而出。市面上的益生菌百百款,具有預防醫療10年經驗的江欣樺營養師,於2015年創立「營養師輕食」保健品牌,不但是品牌創辦人,更是產品......

泛酸」、B7「生物素」以及B9「葉酸」,是所有營養成分中族群最大的營養素。「營養師輕食」的品牌負責人,江欣樺營養師表示,B群是幫助我們代謝營養素的重要輔酶,會把我們吃進去的食物轉換成能量,促進新陳代謝。但其實許多天然食物都有B群,例如全穀類、牛奶、瘦肉、肝臟、魚、蛋、豆類、深綠色蔬菜等,所以B群也可以在日常飲食中,靠天然食物來補足。B群要什麼時候吃?B群是水溶性營養素,不需搭配油脂就能吸收,所以飯前飯後吃都可以。不過現在市售大多是複方B群,就要特別注意是否含有脂溶性營養素「如維生素A、D、E、K」,脂溶性營......

注重養生,魚油更是現代人最愛購買的保健食品之一。保健品牌「營養師輕食」江欣樺營養師指出,魚油含有豐富的Omega-3,裡面的EPA和DHA成分更是維持循環順暢與靈活思考的關鍵營養素。那為什麼我們需要吃魚油呢?以及什麼人不能吃?江欣樺營養師來解答:為什麼要吃魚油?營養師:因為外食族飲食容易造成omega比例失衡魚油含有Omega-3脂肪酸,是屬於必須不飽和脂肪酸,無法自行合成,只能靠飲食攝取補充。江欣樺營養師表示:「現代人都是外食族,很容易造成脂肪攝取不平衡,omega-6攝取過多,美國心臟協會建議omega......

導致鈣的流失加快,因此「補鈣」是現今國人都必須注意的保健議題。鈣越多越好?營養師:更應注意吸收率「營養師輕食」的負責人兼研發人江欣樺說:「我們把補鈣想成在蓋房子,房子會在2530歲蓋好,這之前補充的鈣越多,就蓋的越牢固;若長期缺鈣,你的鋼筋水泥不足,房子就不牢固,時間一久就很危險。」然而,市面上的補鈣產品百百種,最常見為碳酸鈣、檸檬酸鈣與海藻鈣,其中,海藻鈣在鈣離子含量及吸收率上,CP值相當高。江欣樺表示:「碳酸鈣的結構比較平滑,海藻鈣結構比較多孔性,兩者相比,多孔性就比較好吸收。」除了高吸收、高含量,天然......

型前花青素」才是針對私密呵護的有效成分,且必須達36毫克,才算是有效的劑量。「營養師輕食」的負責人,江欣樺營養師指出:「市售有七成的蔓越莓錠都是無效的。」一般市售的蔓越莓錠為了要好入口,會加入砂糖、甜味劑。事實上,蔓越莓本身酸澀難入口,因此,市面上的甜甜的蔓越莓錠,除了沒用之外,還可能會因為攝取過多糖分而造成身體負擔。36毫克只是基本,關鍵是你沒吸收!此外,因為A型前花青素為水溶性營養素,代謝速度極快。因此「緩釋劑型」就有其必要性。江欣樺營養師指出:「為避免A型前花青素快速流失,挑選蔓越莓可優先選擇緩釋錠設......

且價格極端,從一天5元到一天50元都有。其中,吸收率才是挑選的關鍵。「營養師輕食」的負責人兼研發人,江欣樺營養師說:「B群大致上可分為「天然食物型態」與「單一純化」,而「單一純化」則是目前市面上最為廣泛的B群型態。」市面上一般「單一純化」的B群,存在最大的缺點就在於「難吸收」、「低利用」、「低維持」。因此,一般B群也必須達到極高的劑量才可能克服這樣的缺點,例如B6甚至會來到300%的劑量。並且在約20分鐘過後,因為難吸收的關係,即會隨著尿液排出。而在長期食用高劑量的情況下,是否會對我們造成危害,目前依然是沒......