瑪卡，在提到這樣的保健品時，大多數人第一個想到的就是滋補強身、體力等等的關鍵詞。也因此，瑪卡成為台灣近年來銷售成長最快速的保健食品之一。不過瑪卡真的有那麼厲害嗎？
什麼瑪卡才有用？6倍濃縮、高濃度「黑瑪卡」是關鍵
江欣樺營養師指出，瑪卡大致上可以分為三種，高端的是「黑瑪卡」，其次是「紅瑪卡」，而低端的就是「黃瑪卡」。但市面上還是有許多廠商會使用高比例的黃瑪卡來降低成本，導致很多消費者吃了並無太多幫助。事實上，只要你吃對「黑瑪卡」，就能提供較多的感受性。
筆者甚至看過廠商為了推銷「黃瑪卡」，就強調每種顏色有著不同的幫助，因此黃瑪卡也必須佔有一定比例。對此江欣樺營養師表示，黃瑪卡對我們的幫助是最基本的，都可以被黑、紅瑪卡取代。但黑、紅瑪卡的其他幫助，卻是黃瑪卡所沒有的。因此，黃瑪卡的比例建議還是挑選越低越好。
並且根據研究指出，6倍濃縮的瑪卡劑量必須高達1500mg才有用，因此在挑選相關的營養品時，也要注意劑量是否加到足量。
以「營養師輕食」於今年7月剛上市的「馬卡益生菌」為例，使用的即是知名原料「6倍濃縮Macapro」，其中黑瑪卡含量更高達80%，並且添加到指定劑量1500mg，屬於規格較高的瑪卡產品之一。
瑪卡＋運動益生菌？營養師：效能更強大
為何會在「馬卡益生菌」產品中，罕見加入「運動益生菌」？對此，江欣樺營養師表示：「若單單只有黑瑪卡是不夠的，還必須加入更強大的配方。而台灣自行研發的『TWK10運動益生菌（滅活型）』就是一時之選。」
不僅有多篇研究發表，研究經費更高達4千多萬，並且「TWK10益生菌（滅活型）」添加到3000億cells時，將可輔助運動表現、精神體力的旺盛。因此也很適合平時有運動習慣的族群，甚至是運動選手。值得一提的是，這株菌更是2021年美國食品營養原料大獎中，運動營養類別的唯一獲獎者，實屬難得。
▼台灣自行研發的「運動益生菌TWK10」榮獲美國食品營養原料大獎。
除了保健品，這樣做也能重拾歡愉
雖然生理機能的確會隨著年紀增長而逐年下滑，江欣樺營養師表示，其實最重要的還是從生活層面下手，例如飲食、作息、生活習慣等等，像是地中海飲食、以白肉魚肉為主、多攝取原形食物、避免高GI食物，並且保持充足睡眠、維持運動習慣，都可以有很好的幫助。
最後，江欣樺營養師提醒，保健品只是輔助，因此建立日常良好的生活習慣也很重要，若這時再搭配好的保健品，更能相輔相成。
