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搜尋 南部口味 的結果 │ 共找到 14
安井前議員來台肯定陳冠廷認真努力

安井前議員來台肯定陳冠廷認真努力

安井前議員來台肯定陳冠廷認真努力。第一次吃到南部口味水煮粽,日本前參議員安井美沙子直說跟日本吃到的肉粽口味完全不一樣,安井美沙子來台,由嘉義縣立委候選人陳冠廷帶路品嚐道地台灣美食。日本前參議員安井美沙子:「很高興在嘉義能再見到冠廷,十年前的學生現在變得那麼優秀的政治家,看到他努力的樣子讓人感動。」安井美沙子是日本前參議員,畢業於紐約大學傳媒學院,曾任麥肯錫顧問,思維開放。這次特別來台探望過去擔任實習助理的陳冠廷,安井美沙子回憶過往,高度肯定他當時的認真和努力,對陳冠廷現在的成熟穩重更是讚許有加。日本前參議員......
01-08 11:30
獨家/天冷吃粥暖胃!整隻紅蟳下鍋熬煮超澎派

獨家/天冷吃粥暖胃!整隻紅蟳下鍋熬煮超澎派

一個接一個沒停過,最後還有生食級干貝全都給你。海鮮粥老闆葉哲安:「小姐幫妳送一下,妳的海龍王粥喔。」這一大碗粥,海鮮都「蹦」出來了!林口這家海鮮粥主打南部口味,用料也很「阿莎力」,一碗賣510元。海鮮粥老闆葉哲安:「昨天「12/15」天氣真的很熱,「客人」就真的比較少,今天客人就很多,「品項」選擇性可以多一點,他「客人」常來吃的話,可以有更多的選擇。」想吃海鮮,但太澎湃扛不住的話,也有相對平價的虱目魚蛤蠣粥,大塊魚肉送進嘴巴150元吃飽飽,冷冷的天各種風味的海鮮粥,暖你一整天。......
12-16 20:59
「速食南霸天」丹丹漢堡優點在哪?網友發文引熱議

「速食南霸天」丹丹漢堡優點在哪?網友發文引熱議

堡」,多年來受到不少民眾喜愛,因為只有南部才有,許多遊客也會趁著到南部旅遊時,品嘗獨特南部口味。屏東廣東路上的丹丹漢堡,經營了31年,卻因租約到期,不得不宣佈從7月31日起停業,許多民眾紛紛表示不捨。。不過有網友對丹丹漢堡擁有高人氣感到很疑惑,這名網友在PTT上發文表示,「好吃的東西那麼多,為什麼南部的東西都會被吹起來,丹丹漢堡可以O打全台嗎?我是不信啦,認真用心的早餐店那麼多!」。此貼文一經發出,立刻引起網友熱議,紛紛留言表示,「便宜、美味又方便,在台北找不到類似的」、「你不懂,真的很好吃」、「每次去人都......
08-02 20:41
張文綺便當照掀焢肉飯、滷肉飯南北戰爭

張文綺便當照掀焢肉飯、滷肉飯南北戰爭

,在北部是滷肉飯,南部則叫肉燥飯,至於大塊肉的,北部稱為焢肉飯南部才是滷肉飯,不只如此,作法上也有些差異,三層肉部分,南部口味偏甜。南部店家:「南部滷肉飯,是用整片三層五花肉,去滷製的,口味上來講,是比較偏甜一點。」北部師傅范添美:「北部焢肉飯作法有兩種,有人用炸過的,有人用燙過的,燙好了還用牙籤固定啊,固定再下去滷。」而碎絞肉,實際詢問南北店家,北部會以切丁方式製作,南部則以後腿肉,下去滷製。北部師傅范添美:滷肉先燙過,燙好了要帶皮,帶皮才有膠質。南部店家:「「北部人」就是常常會問一些,就是滷肉飯啊,跟肉......
09-22 10:35
擴大投資高雄?「舊振南」加強行銷「二和珍」觀察中

擴大投資高雄?「舊振南」加強行銷「二和珍」觀察中

過雖然維格餅家已經喊話要南下,但其他北部業者則保持觀望態度,畢竟南部口味跟北部還是不完全相同,要完全符合南部人口味,還要先做好市場調查。準高雄市長韓國瑜喊出要讓高雄人發大財,翻轉高雄經濟,不再又老又窮,現在除了知名的維格餅家,要將企業總部搬回高雄,還有一些在地老店也早有規劃。舊振南行銷經理何芳婷:「高雄的部分目前應該沒有這樣的「增加分店」計畫,對,那可能是在場館的營運上面,可能會有一些加強的部分這樣。」從台南起家,後來將重心移往高雄的舊振南,剛好明年就是品牌130周年,過去就已經打算擴大行銷經營,現在高雄綠......
12-06 17:28
【影】東港超澎派「7寶迎王飯湯」吃到飽!遊子狂推:故鄉的味道

【影】東港超澎派「7寶迎王飯湯」吃到飽!遊子狂推:故鄉的味道

把的配料,往碗裡放,就是不怕你吃,如果你覺得50塊飯湯的配料,這樣就很多了,那可就太小看老闆娘,得再放進東港名產,炒好的新鮮鮪魚、蝦米、芹菜、荷蘭豆,這碗飯湯正港南部口味,才算大功告成,真的只要50元。老顧客讚不絕口,「人家講說古早味,每天早上一定要來報到,她在忙,我就幫忙她煎魚」,也有人吃從小時候吃到現在。能吸引到一群顧客,老闆娘自豪地說,「就是料我敢放而已,我沒有別的東西」。物價上漲,屏東東港這間飯湯可沒漲,賣了30年,當地人拿他當早餐吃,睡得比較晚的,中午肚子餓的,通通都吃的到筍子、蚵仔、蝦米、魚丸、......
10-14 15:40
【影片】醬油膏也分南北?他說:南甜、北鹹 網路掀論戰

【影片】醬油膏也分南北?他說:南甜、北鹹 網路掀論戰

南北醬油膏的民眾也有感,認為南部的醬油膏,確實偏甜,但北部的也沒有死鹹這麼誇張。民眾:「還好啦,沒有特別去分辨,這個醬油膏哪來的,南部口味比較偏甜跟酸」。台南小吃業者:「早期好像比較有富貴命的人,都會吃比較甜一點」。台灣雖小,但南北飲食還是有些不同,光是熱炒、番茄、早餐,都可以有不一樣的吃法,民眾南往北返,不妨都可以嘗試看看。往下看更多新聞!「吃錯了!牛肉麵上桌先放酸菜蒜泥白肉用醬油」台灣美食多,但吃法如果錯了可就白白浪費食物。美食家李迺澔就說:「道地的蒜泥白肉,醬汁可別用醬油膏,因為這樣會把蒜味、肉味給蓋......
10-13 16:35
丹丹漢堡北上有賺頭嗎?網友列舉「不看好」3原因

丹丹漢堡北上有賺頭嗎?網友列舉「不看好」3原因

版吃法」,「我覺得雞肉羹不錯...南部羹都會偏甜...如果不習慣辣椒醬加下去就對了!」、「久久吃一次好吃,所以要加辣才好吃,太甜會膩」、「麵線羹一定要加辣椒醬啊,味道整個變,不會那麼死甜!」、「南部口味比較偏甜,所以加辣椒醬味道將將好喔」。許多人到南部都會到「丹丹漢堡」用餐,因為他們以本土食物結合西式速食,餐點份量又大,因此頗受好評。然而卻有網友在丹丹漢堡留下不愉快的用餐經驗,日前他和朋友才吃到一半,一旁等待的客人就站在他們桌邊施加壓力,甚至還大聲碎唸,讓這位網友氣急敗壞的PO網抱怨。有些餐廳到了用餐時間會......
09-11 16:10
用手豪邁抓海鮮吃!肥美龍蝦.螃蟹.竹蛤超澎派

用手豪邁抓海鮮吃!肥美龍蝦.螃蟹.竹蛤超澎派

把的配料,往碗裡放,就是不怕你吃,如果你覺得50塊飯湯的配料,這樣就很多了,那可就太小看老闆娘,得再放進東港名產,炒好的新鮮鮪魚、蝦米、芹菜、荷蘭豆,這碗飯湯正港南部口味,才算大功告成,真的只要50元。老顧客讚不絕口,「人家講說古早味,每天早上一定要來報到,她在忙,我就幫忙她煎魚」,也有人吃從小時候吃到現在。能吸引到一群顧客,老闆娘自豪地說,「就是料我敢放而已,我沒有別的東西」。物價上漲,屏東東港這間飯湯可沒漲,賣了30年,當地人拿他當早餐吃,睡得比較晚的,中午肚子餓的,通通都吃的到筍子、蚵仔、蝦米、魚丸、......
06-02 16:36
「鮪魚、鮮蚵」大把放!這碗飯湯9種配料多到滿出來只賣50元

「鮪魚、鮮蚵」大把放!這碗飯湯9種配料多到滿出來只賣50元

,那可就太小看老闆娘,得再放進東港名產,炒好的新鮮鮪魚、蝦米、芹菜、荷蘭豆,這碗飯湯正港南部口味,才算大功告成,真的只要50元。老顧客讚不絕口,「人家講說古早味,每天早上一定要來報到,她在忙,我就幫忙她煎魚」,也有人吃從小時候吃到現在。能吸引到一群顧客,老闆娘自豪地說,「就是料我敢放而已,我沒有別的東西」。物價上漲,屏東東港這間飯湯可沒漲,賣了30年,當地人拿他當早餐吃,睡得比較晚的,中午肚子餓的,通通都吃的到筍子、蚵仔、蝦米、魚丸、蝦子、芹菜、荷蘭豆,還有魚板、鮪魚,滿滿的海鮮飯湯,銅板價,在地人天天都來......
04-26 20:30