現代人生活壓力大、外食比例高，常覺得身體沉重、莫名疲倦 。中醫師羅珮琳在節目《醫師好辣》中指出，當人體的代謝力老化、下降時，免疫力也會跟著下降，這時癌細胞就容易趁虛而入 ！其實，抗癌與排毒並不遙遠，避開高風險的發炎食物、吃對原形營養，正是啟動身體自我修復力的關鍵 。
許多人不知道，代謝症候群與肥胖其實就是一種身體的「慢性發炎」狀態 。中醫師羅珮琳在《醫師好辣》中提醒，當體脂肪上升時，人體罹患癌症的機率也會顯著提高 。這是因為正常細胞能完全代謝葡萄糖，但癌細胞卻會大量「吃」葡萄糖，利用它來讓腫瘤迅速長大 。
肝膽腸胃科醫師張振榕也在節目中分享醫學實驗證實，餵食高果糖玉米糖漿（常見於手搖飲料中）的大腸癌小鼠，其腫瘤體積不僅明顯變大，癌細胞也會變得更加惡性 。因此，控糖與避免肥胖是抗癌排毒的重要關鍵 。
日常飲食習慣與消化道癌症息息相關 。肝膽腸胃科醫師陳炳諴指出，高油脂與油炸食物在消化過程中會產生大量自由基，進而破壞細胞中的DNA，誘發息肉與癌症病變 。家醫科醫師陳欣湄也在《醫師好辣》中示警，如香腸、培根、火腿等加工肉品，已被世界衛生組織（WHO）列為「一級致癌物」，每天僅攝取50公克（相當於兩片火腿），罹患大腸癌的風險就會提高 。
此外，許多人愛吃烤焦的紅肉，但蛋白質在高溫下容易產生致癌物「異環胺」 。肝膽腸煙科醫師陳榮堅與張振榕建議，平日應以白肉（如雞肉、魚肉）取代紅肉，並避免高溫油炸，改用低溫烹調以維持血管健康 。大腸直腸外科醫師鍾雲霓也提到，吃剩的飯菜若沾到口水，細菌在保存過程中會使食物中的硝酸鹽轉化為致癌物，因此建議使用公筷母匙、吃剩菜尾前務必徹底加熱 。
想要幫助體內最重要的排毒器官（肝臟與腎臟）減輕負擔，吃對食物至關重要 。營養師趙函穎在節目中建議，平日應多攝取富含水溶性膳食纖維的黑木耳、綠花椰菜與玉米筍，這些高纖食物能主動包覆腸道毒素並促進排便，減少毒素在體內囤積 。
另一大抗癌法寶則是富含Omega-3脂肪酸的深海魚（如鮭魚、秋刀魚、鯖魚），其優質油脂能有效抑制身體發炎反應，並預防大腸息肉的產生 。此外，營養學專家也提醒，若在食用含有亞硝酸鹽的加工肉品時，適量搭配芭樂（富含維生素C）等水果，能有效抑制體內致癌物「亞硝胺」的合成 。
在診間常有患者在確診癌症或代謝異常後，因恐慌而尋求網路上的偏方，結果往往適得其反 。營養師宋明樺指出，部分患者盲目購買高價的牛樟芝或靈芝，反而耽誤了西醫的手術與化療等正規黃金治療期 。
急診科醫師魏智偉也曾收治因天天飲用自製「石蓮花」汁想要保肝，卻因為石蓮花屬性苦寒而導致嚴重腹瀉、氣色不佳的個案 。當身體有異狀時，務必遵循專業醫師的診斷與對症下藥，切勿聽信未經證實的民間療法 。
A：不一定。大腸直腸肛門外科醫師鍾雲霓在《醫師好辣》中指出，台灣素食研究發現，茹素者的癌症比例並未下降，主因在於許多人常吃素肉、素雞等高度加工食品，這些精緻加工素食其實也存在致大腸癌的風險 。防癌關鍵仍在於多攝取新鮮、原形的高纖蔬果，並建立良好的排便習慣 。
A：這存在很高的健康風險。家醫科醫師陳欣湄與減重名醫蕭敦仁在節目中強調，生酮或極端斷糖飲食在短時間內看似體重下降（多為脫水），但長期會導致體內壞膽固醇與三酸甘油脂飆升，加重肝腎負擔 。抗癌需要均衡的營養，切勿盲目嘗試 。
A：絕對不能吃。肝膽腸胃科醫師陳炳諴表示，花生與大豆若保存不當極易滋生「黃麴毒素」，這是一種具有強烈肝毒性的一級致癌物，且非常耐高溫，不論煎煮炒炸都無法去除毒性 。發霉的穀物務必直接丟棄 。
