油品致癌物超標案食藥署限7/6前擴大下架兩類產品
天緊急召開2場會議,邀來毒理、油脂製程等領域專家,針對中聯油脂事件研商後續應變措施與製程管理精進作為。姜至剛會後向媒體說明,經檢視中聯提供的歷年資料,美國進口黃豆均未驗出苯駢芘,至於巴西黃豆則曾檢出微量苯駢芘,仍在合格範圍,但4月份這批數據確有波動,甚至出現1.6 ppb的紀錄。姜至剛說,會中專家推論,主因在於巴西黃豆水分含量過高,在乾燥與燻蒸製程中更容易因高溫產生熱損傷,導致初榨油的苯駢芘含量落在10至300 ppb,即便經過精煉過程,若原料品質不佳,成品仍難以低於台灣標準2 ppb;因中聯油脂屬於連續製......