標籤 肉丸｜東森新聞

知名連鎖家具品牌位在高雄的店內，有一個廣告看板特別吸睛，業者下標語「傳聞在店裡迷路走不出去的人，都會被做成肉丸」，逗趣看板成功引發話題讓不少民眾覺得有趣。

每到假日，宜蘭都會有大批觀光客湧入，因此有不少美食業者看準商機，搶著進駐宜蘭。

有喝過鹹海鹽拿鐵，但這一杯沙茶牛肉丸口味你敢嘗試嗎？大陸咖啡市場競爭激烈，廈門這間社區咖啡推出奇特口味，要挑戰消費者的味蕾。

台中第二市場特色美食多，其中有一家已經傳承百年的意麵老店，手工特製麵條相當Ｑ彈，還有招牌福州肉丸一咬就爆漿，除了在地人，不少老饕也常特地從北部來報到。

原肉塊的邊邊有油脂和筋膜，為了好吃，都會把邊角料修掉，但這都是都是成本，所以店家就想到方法活用，把較硬的筋膜燉煮成滷肉，或剁碎做成水餃餡，變成新的美味料理。

俄烏戰爭持續，一名在台灣的烏克蘭人擔心家鄉親友，便號召同樣是烏克蘭的朋友，以及其他在台外國朋友，一起製作家鄉肉丸，賣出的肉丸將做為義賣，全部所得匯回烏克蘭，表達自己私鄉以及擔憂的心，為國家和親友貢獻心力。

元旦開始的豬肉產地標示，讓大家發現原來有些標榜鴨肉產品，原來裡面有豬肉成分!像是連鎖的「帝王食補」薑母鴨，店內配料「鴨肉小丸子」、「鴨肉水晶餃」等等品項，其實都有摻豬肉!業者回應，豬肉是為了增加口感，而衛生局則說建議店家要標示清楚，也會派人前往查看食材包裝!

另一家知名的霸味薑母鴨，店內招牌之一也有叫做「霸味小丸子」的鴨肉丸，成分也含有豬肉，但是分店的店員對於鴨肉丸有沒有含豬肉，說法不一，店內也沒有清楚標示，產品含有豬肉以及原料產地，我們實際詢問總店，老闆解釋一兩個月前早就貼了，但各分店落實的程度不一，還會加強宣導。

養柴犬的人都知道，柴犬有種與生俱來的「屁孩」特色，牠們可愛的表現方式時常會讓人「笑到不行」。粉專「肉丸玩玩玩。Meatball PLAY」主人時常分享家中「肉丸」可愛的一舉一動，先前主人曾獨自拿麥克風唱的超開心被肉丸「碎念攻擊」，結果拿麥給牠又不唱讓網友笑翻；這次肉丸「突破心魔」，沒想到主人不給麥克風更讓牠「激動合音」，害網友笑說：「這麼愛唱，到底是誰拿走牠的麥克風？」