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補錯恐白補！營養師曝「膠原3大有效關鍵」

米其林肯定甲仙老店！仙香冠軍主廚手路菜登團圓桌

全台最大算命市集！韓國巫師尹大滿領軍《命運情報局》2027/1/9–10登場

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標籤米其林指南相關新聞 │ 共有 12 筆

名廚陳勇孝推限定年菜經典重現甲仙古早味

高雄甲仙老店第三代主廚陳勇孝推出7道年菜，融合台菜傳統與在地食材，從佛跳牆、龍虎斑到紅麴滷豬腳，讓小家庭輕鬆備妥豐盛年夜飯。

米其林必比登推薦雙月食品社手工綑綁麵線體驗升級

雙月食品社創立以來以「家」為核心主軸，強調用煮給家人的標準做餐點，連續多年入選米其林必比登名單，在年後開工請大家吃麵線，象徵長久平安，並調整了麵線製程。

2026-02-27 11:30

2024必比登推介北中南126家一次看！秀明豬心冬粉新入選

米其林20日發布了126家必比登推介名單，包括台北43家、台中27家、台南31家及高雄25家。其中，16家新入選的店家中，有超過一半提供台灣在地特色美食和小吃。

2024-08-20 15:16

沒摘米其林3星！名廚江振誠突發「全黑照」粉絲打氣

2023台灣米其林指南正式公布，台南今年再度一星未得，但台南網友卻一面倒表示「感謝米其林放過台南」，引發熱議；而主廚江振誠發出全黑照引發猜測。

2023-09-01 09:54

米其林「星鰻名店」傳頂讓捨街邊店為遷入百貨

位在捷運中山國中站附近，連續多年獲得米其林指南餐盤的知名星鰻店「日本橋玉井」，原來是要捨棄街邊店，搬家到新光三越正義店。

2023-05-09 06:30

60年老店用陶瓦筒煮米糕入選「米其林指南」之一

傳統的油飯與米糕這次也入選「米其林指南」，在4月份公佈的名單，全台共7家餐廳高雄就佔了四家。

2023-04-14 21:11

必比登推介名單公布小吃之都台南搶下最多新入選店家

今年在台灣邁入第5年的美食聖經《米其林指南》，今天率先公布《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》的必比登推介名單。

2022-08-23 12:34

獨／在地飄香47年！鵝肉老店入選米其林老闆娘：嚇一跳

米其林指南突然新增新入選餐廳！改變發布方式，規劃未來將每個月即時新增部分新入選餐廳，而這次首度公布的名單有四家，其中兩家在台北，另外兩家在台中，台中沙鹿獲選米其林指南新入選餐廳的鵝肉店老闆娘對此感到驚訝萬分。

2022-04-15 20:26

全民瘋米其林「這家飯店」卻反向扎根台灣

被譽為美食界聖經的《米其林指南》，昨（11）日公布「2019台北米其林指南」，共收錄逾127家餐廳與20家酒店，58間餐館及夜市小吃獲得必比登推薦。位於新板特區的台北新板希爾頓酒店，雖然去年才剛開幕，但仍然展現其扎根台灣的心意，將與多位由行政院農委會輔導的產銷履歷達人合作，於4/19至5/3推出「美味台灣週」主題美食，並於今日舉辦記者會發布活動訊息。

2019-04-11 16:38

米其林24餐廳摘星頤宮蟬聯三星最高榮耀

2019年新版本的台北米其林指南，今天（10）公布，去年拿下一星的明福台菜主廚阿明師，沒有出席領獎，今年終於現身，成為典禮上年紀最大的米其林主廚。另外最受關注的則是去年唯一奪得三星的頤宮，今年又再度拿下三星殊榮，等於是連續兩年三星加持、而且都是唯一一家，飯店也為廚師特別掛上用紅寶石做的三顆星。

2019-04-10 21:47

特製台北尋味「趣」搶攻港澳遊客味蕾

名列前全球百大旅遊城市的台北，現在又被【米其林指南】選定史上第三十座城市，也是36家必比登美食名單，為了推廣台北，觀傳局前進香港，推出【臺北尋味趣手冊】，並加碼推出特色行程，一展台北旅遊魅力

2018-06-12 13:33

台北米其林指南來了！預計明年第一季出版

號稱美食聖經的「米其林指南」正式宣佈來台，預計明年第一季將正式出版2018台北米其林指南，將是全球第30個發行米其林指南的城市，而評鑑員也都在進行中，而呼聲最高的包括鼎泰豐、台菜餐廳欣葉和老乾杯等，都在美食圈熱門名單內，另外米其林評鑑美食類型廣泛，包括街邊小吃和排隊美食都有機會摘星。

2017-11-06 20:23