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知名鹹粥一碗260元人潮不斷 遊客搶嚐鮮

連假也要找知名的美食來品嘗,以台南的知名鹹粥,雖然漲到一碗260元,讓台南人喊貴,但是店裏還遊客不斷,很多人是第一次來嚐鮮並不在意價錢。

獨/餐廳當團媽賣自家食材 疫情渡小月變新商機

疫情期間不能內用,很多餐廳都絞盡腦汁增加收入,就有生魚片丼飯業者當起團媽,把自家漁船捕的漁獲用LINE群組的方式銷售出去。

獨/海鮮熱炒利潤揭密 市區v.s漁港型態大不同

台灣人愛吃海鮮,很多人會特地跑到漁港附近買了漁獲請餐廳代客料理,也有人選擇在市區找海產店或是熱炒店解嘴饞,最便宜百元有找,到底餐廳怎麼賺錢的?答案就藏在經驗裡。

獨/東部海域限定 葡萄蝦蝦膏多一公斤曾破千

最近有款蝦子很夯,蝦膏很多還帶點紫色,被稱為「葡萄蝦」,由於他是東部海域限定,不少遊客趁著清明連假,到宜蘭大溪漁港,就想買「現撈」海鮮,當地由於產量大,一公斤的價格三百到四百元不等,全看漁獲多寡跟買的數量而有價差,甚至攤販說,價格好的時候,一公斤可以喊到上千元,由於肉質鮮甜,所以有不少日料餐廳更推出直接生食。

獨/年年有「魚」!疫情影響漁獲網購訂單暴增

農曆春節就要到了,圍爐桌上不可或缺的就是象徵著年年有餘的魚料理,新北萬里漁會、宜蘭頭城漁會都推出禮盒,還打出比市價低的優惠。而受到疫情影響,漁會說今年宅配訂單量比往年暴增了3成左右。

北濱公園驚見男子陳屍堤岸!潛水專家說話了

28日警消接獲通報,一名男子身穿潛水用的防寒衣倒臥在花蓮北濱公園岸邊,發現時已明顯死亡。但北濱海域並不是潛水熱點,也很少有人潛水,因此當地有人猜測男子可能是在其他地方潛水溺斃才被沖到北濱。也有潛水專家從地點跟裝備研判,男子比較可能是當地居民,採集漁獲時不幸溺斃。

40年經驗!魚市連珠炮式喊價超神氣

魚市場裡熱鬧滾滾,糶(ㄊㄧㄠˋ)手像是繞口令一樣,以台語口音喊價,接著專注觀察每個人細微的比價手勢,嘴裡還要邊念念有詞出價。有著40年經歷的驗貨員更是還沒開市前就已經先來勘察,就是希望競標到的漁獲能符合業者期望。

大豐收!暖冬東部土魠魚不減反增 價格看漲漁民樂

饕客們有口福了!雖然今年遇上暖冬潮流改變,靠天吃飯的漁民擔心漁獲量變少,但沒想到東海岸的土魠魚卻不減反增,魚獲量比往年多出兩成價格也看漲,十公斤以上可以賣到每公斤1300元,雖然價格貴松松,但仍有民眾搶著購買,讓漁民好心情藏不住。

扯!想吃鍋進補 偷漁獲上千塊當場被逮

新北市這名辛姓男子,日前因為天氣變冷想吃火鍋,便把歪腦筋動到家附近的菜市場,趁著晚上休市就到賣魚的攤販竊取新鮮漁獲,總價上千塊,想幫自己進補,卻被巡邏員警逮個正著。而新店知名賣場也有一名男子挑選了6樣商品,結帳時只拿出兩樣,所幸機警店員發現有異,將人攔下之後趕緊報警處理。

釣客捲進海底驚險獲救!見救命恩人竟問:我的魚在哪

新北海鼻頭不少釣客會聚集釣魚,由於周邊還有告示牌提醒風浪大時,會有瘋狗浪,不過部分釣客,還是沒有穿上救生衣,日前就有釣客被捲進海底,幸好被附近熱心民眾救了起來,不過第一時間不是感謝救命恩人,而是問自己的漁獲在哪。