標籤 廚房｜東森新聞

清洗生雞肉反而會讓噴濺的水花散布沙門氏菌與曲狀桿菌，造成廚房污染與食源性疾病。請務必停止此動作，並參考專家建議的正確處理方式，以有效清潔環境。

許多人以為只有老菸槍才會得肺癌，但在節目《醫師好辣》中，醫師們多次提出警訊，台灣有許多不抽菸、不煮飯的年輕女性，也檢查出罹患肺腺癌。

不少不抽菸女性也可能面臨肺癌風險，除了空氣污染，長期暴露於高溫油煙也可能增加呼吸道危害。醫師提醒，日常下廚應避免錯誤習慣，做好通風與防護，降低油煙暴露。

醫師提醒，清洗生雞肉、電鍋長時間保溫米飯及錯誤洗菜方式，都可能增加病菌滋生風險。養成正確烹調與保存習慣，才能降低食安危害。

日劇《今夜，在秘密的廚房》由木南晴夏、高杉真宙攜手，木南晴夏被問到「至今還沒向外界公開過的秘密」時，竟自爆：「我曾經演過瀧本美織的媽媽喔！」

近期網路流傳一種「芥末幫蛤蜊吐沙」的新奇方法，引發不少料理愛好者跟風嘗試。有網友聲稱，只要在清水中加入芥末，蛤蜊會快速把沙吐乾淨，甚至讓原本清澈的水瞬間變混濁。

新北蘆洲復興路一民宅廚房今晨起火，47歲男住戶手部燙傷送醫，起火原因仍待調查。

料理驚魂記！婦人用高壓鍋煮筍乾，高壓鍋卻瞬間爆炸，廚房濃煙密布，幸好婦人當下剛好走出去拿東西，才逃過一劫。

正值春節期間，家家戶戶大掃除時，以為把廚房整理乾淨就沒事了嗎？功能醫學醫師歐瀚文提醒，許多看似無害的舊物，其實是讓全家人慢性發炎、腸胃敏感的「隱形毒源」。

冷冷的天吃點熱騰騰糖炒栗子，解嘴饞好滿足！有民眾買回家用微波爐加熱大約20秒後，竟然差點把廚房給炸了。只見微波爐內部佈滿殘渣，當事人直呼，明明按照建議的方式，

看似完美的清潔計畫中，往往隱藏著一個驚人的死角。這就是我們每天都會伸手拿取好幾次的餐具托盤，因為它總是放著洗好的乾淨餐具，大家往往會先入為主地認為它是乾淨的。

北市大安區安和路二段在今（25日）凌晨發生火警，起火點在2樓補習班的廚房，消防人員獲報到場，撲滅火勢後，救出樓上4名嗆傷的住戶。

想趁過年前替家裡除舊佈新，不少人第一個想到的就是天天要用的廚房，但如果想換整套櫥櫃、檯面，現在才動工，恐怕很難約的到人裝修。所以也有不少人會選擇買新廚具。

又有屋主跟廠商有裝潢糾紛！港女網紅去年搬進新家後，打算改造廚房設備，明明已經付了將近6成、大約12萬的訂金，廚具廠商卻以油漆沒做好，無法進場為由，工程延誤下，