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牛奶到底要喝多少?營養師解析:成人與小孩的每日攝取建議

大量分泌,反而可能加重胃潰瘍與胃痛症狀。胃部不適時應儘速就醫,避免盲目以牛奶止痛。Q:不喝牛奶可以用哪些食物來補鈣?A:若有乳糖不耐症,可選擇優酪乳、優格等發酵乳製品,或是食用起司片、小魚乾、板豆腐與黑芝麻等高鈣食物。其中板豆腐因添加硫酸鈣,鈣質含量及吸收率皆比嫩豆腐更佳。以上言論由東森健康授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

以為吃得健康卻越吃越胖?小心隱藏在健康餐裡的「血糖殺手」

碗飯許多人吃健康餐或沙拉時,因為覺得水煮食材無味,會習慣添加胡麻醬、沙茶醬或芝麻醬。營養師劉怡里在「醫師好辣」節目中警示,這些濃郁醬料熱量極高,光是兩湯匙就接近兩碗白飯的熱量。此外,看似清爽的番茄醬,背後也含有高濃度的高果糖玉米糖漿,不僅會讓血糖大幅波動,其中的高鈉成分還會導致嚴重的水腫,讓你的減肥計畫徹底破功。糖分高鈉夾擊血糖波動成肥胖元兇高糖高鈉的醬料正是阻礙代謝的「血糖殺手」。在攝入這些高GI值的醬料後,血液中的血糖會急速竄升,此時身體為了維持恆定,會大量分泌胰島素將血糖強行壓下,而這些被壓下的多餘熱......

快檢查家裡!麻油車黑麻油苯駢芘超標360瓶已售通路

府衛生局進一步追查製造業者「統購實業有限公司」,釐清產品製程以及實際流向。。3效期共360瓶全流向聖德科斯經調查,統購公司使用黑芝麻原料,先交由業者代工焙炒,再經粉碎、蒸煮、壓餅、壓榨、靜置及填裝等製程,陸續製成3個不同有效日期的產品「麻油車冷壓黑麻油」,共計360瓶,而且全數出貨給單一通路「聖德科斯」,也就是統健公司。對此,嘉義市政府衛生局已要求業者暫停製造黑麻油,並辦理產品下架、回收及停止販售。衛生局再抽驗黑麻油不過,目前除了已知有效日期2028年4月6日的產品檢出苯駢芘超標外,其他批次是否也有相同情況......

麻油苯駢芘超標再一例!嘉市衛局稽查統購實業

製造的「麻油車冷壓黑麻油」驗出有害物質超標,這也是嘉義市首例黑芝麻油自主通報超標案件。衛生局派員來到轄內的麻油行稽查,因為他們獲報,一間位於嘉義的統購實業製油工廠,所製造販售的「麻油車冷壓黑麻油」,經送驗後檢出苯駢芘,超過法定的限量標準。。這批3月26日製造的黑麻油,總共有216瓶,全部交由聖德科斯總公司配送至各門市販售,目前已要求業者全面回收。食藥署將調查製程至於苯駢芘超標原因,衛生局初步了解流程,統購實業是向外縣市原料商採購黑芝麻,製油時由原料商直接配送至外縣市代工焙炒,完成焙炒後再運回嘉義工廠進行後續......

甲醛白菜怎麼辨識?4招看聞摸切一次掌握

處理後冷藏可保存約2個月;剖半後以保鮮膜包覆冷藏,保存時間則約為1週。部分娃娃菜若採用密封氣調包裝,在正常冷鏈下也可能保存2至4週。因此「放得久」本身不是判斷甲醛白菜的可靠依據。大白菜長滿小黑點是中毒?其實常見「芝麻斑」另一個容易被誤會的現象,是大白菜葉梗上出現一點一點像芝麻的黑斑。不少消費者看到後,會聯想到農藥、甲醛或其他化學物質。其形成可能與氮肥施用量、品種、日照以及生長、貯藏條件有關。不過,如果黑斑持續擴大,直徑約達0.5公分並伴隨同心輪紋,就可能涉及黑斑病;若斑點大小相近但呈淡褐色,也可能是炭疽病。......

醫起看/耳朵小傷口竟凸起成「肉柱」男子忍4年竟越長越大

越大,也可能在摳抓過程中擴散到身體其他部位,甚至傳染給家人。因此,發現疑似病毒疣後,越早讓醫師確認,越能避免病灶持續擴散。病毒疣上的「黑芝麻」是什麼?很多人看到病毒疣表面出現一點一點的黑色小點,常會以為是髒東西,其實不然。這些黑點其實與血栓化的微血管有關。病毒感染造成表皮異常增生,也會影響病灶底下的微血管,血管受到擠壓、血液凝結後,便可能形成肉眼可見的黑色小點。因此,看到「黑芝麻」般的黑點,不代表只是厚繭或髒污,也不要自行拿工具把它挖掉。病毒疣怎麼治?冷凍、電燒、雷射都可能用到目前病毒疣治療方式不少,常見包......

每天睡多久最抗老?研究揭開睡眠黃金時間

利排出,將增加失智症與腦細胞受損的風險。想要提升睡眠品質,除了維持黑暗、安靜的臥室環境外,適度補充天然抗氧化劑也是好方法。中醫師羅珮琳與營養學專家便指出,芝麻中富含的「芝麻素」搭配維生素E,能有效在肝臟發揮抗氧化作用、對抗老化元凶自由基。臨床實證顯示,每天補充芝麻素能顯著穩定神經、幫助身體順利進入熟睡期,達到保護肝臟、由內而外散發年輕光采的雙重抗老功效。左右滑動看更多東森健康FAQQ:睡越久真的越能延緩老化嗎?A:並非如此。家醫科醫師陳欣湄與江坤俊指出,正常的睡眠時數約為6至8小時,長期過度睡眠「如每天睡超......

山東社區傳大爆炸!數公里外都聽見多棟大樓窗戶全碎、多人送醫

損嚴重綜合中國媒體報導,21日下午3時30分至3時40分左右,山東省臨沂市河東區芝麻墩街道王橋社區發生爆炸。網傳現場影片顯示,爆炸位置位於居民住宅區內,多棟樓房受到不同程度損毀。。其中靠近爆炸點的兩棟居民樓牆面及窗戶幾乎全毀,建築外立面出現大面積剝落,兩棟樓之間的空地則堆滿水泥、磚塊及碎石,現場一片狼藉。此外,附近多輛汽車也疑似受到爆炸衝擊,車體出現明顯損壞。居民描述爆炸瞬間幾公里外都聽得到附近居民表示,當時突然傳出巨大爆炸聲,伴隨明顯震動,部分住戶家中的玻璃甚至當場碎裂。一名附近租戶表示,自己聽到巨響後外......

台東鐵窗牌3.5萬顆月餅來囉漲5元仍搶翻!

瑣,需先將麵團桿成長條狀後,放入豆沙餡與蛋黃,外皮搓圓後再塗上蛋液,並均勻撒上黑芝麻,最後才能送入烤箱。一名收容人表示,從完全不會製作月餅到逐漸學會,過程讓他感到相當有成就感。。這裡平時主要製作吐司和麵包,因應中秋節到來,特別改做蛋黃酥、綠豆椪和廣式月餅。泰源監獄作業科長趙彥博表示,每年中秋月餅預估製作約3萬至3萬5000顆,目前接單至9月11日,烘焙班須在約2週內完成訂單。原物料上漲月餅漲5元訂單仍持續增加雖然中秋節月餅因成本上升而調漲,但仍不減消費者購買意願。不過這款台東限定的鐵窗牌月餅並非全台都能買到......

貓毛可以吃?2品牌推超擬真棉花糖貓奴全被萌翻

r.CANDY推出「UCHINOKO NO KE」系列,將棉花糖做成宛如貓毛般的蓬鬆模樣。根據官網,目前共有黑芝麻牛奶、鹽味可可&焦糖、鹽味香草牛奶及御手洗黃豆粉4款,每包售價750日圓「約新台幣148元」。其中鹽味可可&焦糖款以三花貓為設計概念,每份皆為手工製作,因此「毛色」花紋也略有不同,讓每包棉花糖看起來就像不同貓咪身上梳下來的毛。。猫壱也推貓毛棉花糖另一日本貓用品品牌「猫壱」今年也推出「おいしすぎる猫の毛「太美味的貓毛」」,共有三花、藍白、茶白及白色4款,分別搭配原味、彈珠汽水、鳳梨及牛奶口味,每份......

不只補鈣!養出「硬骨頭」的3個生活秘訣這類人更需警覺

太鹹「鈉離子過高」,都會刺激鈣質隨著尿液排出體外。家醫科醫師陳欣湄與魏士航建議,除了適量補充天然鈣質「如小魚乾、起司、板豆腐、黑芝麻」之外,也應戒菸、少咖啡因,並補充鎂、鋅等微量元素,才能如同在骨骼中打入鋼筋,穩穩「鎖」住鈣質。補鈣要分段!搭配維生素D與K效果加倍許多人為了求快,一次吞下1000毫克的高劑量鈣片,但這往往是白忙一場。營養師宋明樺表示,人體腸道對於鈣質的單次吸收率其實只有20%到30%,一口氣吃太多不只無法吸收,多餘的鈣還容易停留在腸道造成便秘,甚至在腎臟累積形成結石。建議採取分段多次補充的方......

喝牛奶狂拉?醫曝乳糖不耐補鈣救星

鮮奶,改在吃麵包、吐司時搭配飲用,都能減少乳糖對腸道的直接刺激。如果完全不想碰乳製品,日常生活中也有黑芝麻、小魚乾、凍豆腐等富含高鈣的替代食物。台灣九成缺鈣!單次補鈣別超過這上限根據衛福部國健署調查,台灣人缺鈣情況極為普遍,高達九成成年人每日鈣質攝取不足。雖然牛奶是補充鈣質最快的管道之一「250CC的牛奶約含有250毫克的鈣」,但人體對各類食物的鈣質吸收率大不相同。陳欣湄醫師指出,喝牛奶的鈣吸收率僅有二分之一,小魚乾為三分之一,而蔬菜更只有五分之一。許多人為了防骨鬆會購買鈣片服用,但宋明樺營養師提醒,人體腸......

順應節氣調體質中醫揭四季養生祕訣

!黑色食材溫補腎當寒冬來臨、氣溫驟降時,身體需要更多的能量來抵禦嚴寒。節目中專家指出,秋冬天氣寒冷之際,養生重點轉為「溫腎散寒」,平時應多吃黑豆、黑芝麻等具有溫腎作用的黑色食材,其中含有的花青素不僅抗氧化,還能調節人體的免疫力。中醫師廖婉絨在「醫師好辣」節目中也提到,立冬後天氣變冷,皮膚容易變得乾燥、暗沉與粗糙,此時可以將紅豆、黃豆、薏仁蒸熟後,加入溫水與黑芝麻打成一杯「五色豆漿」當作早餐,滋養體內的五臟。此外,許多人在嚴寒季節容易誘發過敏性鼻炎,平時除了少吃冰冷與寒涼的食物,烹調時可適度添加薑、蔥、蒜、肉......

立秋到!4生肖健康亮紅燈6大禁忌一次看

氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。養肺的蔬菜包括蓮藕、百合、銀耳、木耳、山藥、胡蘿蔔、豆腐等。水果如梨子、蘋果、山楂、荸薺等。果仁類如杏仁、核桃、花生、松子、芝麻等。蜂蜜是秋季養肺潤肺的好食物。2.清熱解暑要繼續清熱解毒類食品既能消暑、斂汗補液,還能增進食欲。因此喝些綠豆粥、蓮子粥、百合粥和薄荷粥益處多多。3.涼性食物要適量涼性食物要適量食用,如瓜類水果西瓜、香瓜等。古人云:「秋瓜壞肚」,夏季剛過,人的脾胃受炎熱天氣影響,功能較弱,還未完全恢復,因此剛剛入秋養好脾胃很重要。4.「少辛增酸」愛吃辛辣刺激食物......

台南擴大抽驗市售食用油3件苦茶油苯駢芘超標

7月底啟動「食用油品安全擴大抽驗專案」,抽驗苦茶油、胡麻油、芝麻油產品共23件,其中3件苦茶油檢出苯駢芘超過衛生標準,問題產品下架、封存並追蹤回收情形。台南市政府上午召開記者會,台南市長黃偉哲與衛生局長李翠鳳主持,說明7底針對製油工廠、販售業者及餐飲業等場域,擴大抽驗苦茶油、胡麻油及芝麻油共23件產品結果,其中苦茶油16件,胡麻及芝麻油7件,均送驗苯駢芘項目。。李翠鳳表示,昨天接獲檢驗報告,23件產品中有3件苦茶油檢出苯駢芘超過衛生標準,衛生局立即成立食品安全應變小組,全面追查問題產品流向、督促業者完成回收......