3坪迷你店出好料棕色牛肉拉麵嘗鮮
能放下一張桌子,最多接待6位客人,但老闆的手藝,獨創燉牛肉拉麵,濃郁湯頭讓老饕讚不絕口!重點是價格也很親民,一碗千元日幣不到。這家位於東京八王子市的街邊小店,只有三坪大小,店裡除了廚房外,只能擺下一張四人桌,一次最多也只能接待6位客人,但卻充滿驚喜。老闆伊藤茂人:「抱歉讓您久等了,這是我們最受歡迎的牛肉拉麵。」。湯頭是濃郁的棕色,馬鈴薯泥和胡蘿蔔變成可愛老鼠,看了超級療癒,老闆還特別公開他的獨家秘方。老闆伊藤茂人:「我想可以這麼說,燒烤能激發食材的風味。」先將牛肉煎到半熟,再把紅蘿蔔洋蔥芹菜炒香,加入番茄、......