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搜尋 鮭魚卵 的結果 │ 共找到 83
迎初夏!全日本百貨辦美食展北海道草莓、拉麵超好吃

迎初夏!全日本百貨辦美食展北海道草莓、拉麵超好吃

國各地百貨公司舉辦在地美食展,最有人氣的就是北海道展,販售新鮮鮭魚卵、濃郁肉排,跟又甜又大顆的當季草莓,還有經典美味札幌拉麵,吸引日本各地民眾瘋搶北海道美食。橘紅色晶瑩剔透鮭魚卵疊得像山一樣高,濃郁醬汁淋滿超大塊燉煮肉排,還有塞滿蟹腳、干貝、大蝦、海膽等新鮮海味的奢華便當,隨著夏天來臨,日本全國各地百貨公司都開始舉辦在地美食物產展,而北海道當季最推薦的就是草莓,又甜又大顆串成一條吃或是做成舒芙蕾都很美味,而說到北海道美食可少不了札幌拉麵。ANN記者井上裕衣:「非常衝擊,碗裡面放了一個超大的,這是什麼玉米,就......
18小時前
新幹線新路線開通!日本福井縣推海產振興觀光

新幹線新路線開通!日本福井縣推海產振興觀光

非常好喝。」。超長一條,肥嫩多汁的蟹腳肉,單吃就很美味,還可以做成豪華海鮮飯,放上海膽、生魚片、鮭魚卵還有一整個蟹殼,裡面裝了滿滿蟹肉,味道如何,馬上來試吃看看。滋賀縣遊客:「太讚了。」愛知縣遊客:「很好吃呢!很難有機會吃到螃蟹的本體,原來這麼好吃啊!真的。」福井縣海鮮還有這一味,白飯先放上兩片鮪魚,再放兩塊明太子,撒上滿滿鮭魚卵,緊接著還有花枝,最後倒上一整碗小沙丁魚,敦賀市這間日本海側最大魚市場還舉辦促銷活動,讓饕客可以到各家攤位選自己喜歡的食材,做成特製海鮮飯,福井縣魚市場攤商北野淳:「希望「魚市」能......
03-16 15:07
日大學美食超高級!食堂現炸魚排、漢堡排套餐

日大學美食超高級!食堂現炸魚排、漢堡排套餐

二楚,配上自然種植的蔬菜,煮出的豬肉蔬菜味噌湯,學生們超愛。日本民眾:「每種蔬菜和配料都很美味。」一顆250日圓,約52元新台幣的飯糰,有超過10種的配料可以選擇,除了標準的鮭魚和鹹鮭魚卵,還有最受歡迎,外面少見的鯖魚美乃滋飯糰,鯖魚使用傳承50年的特製醬汁,有多樣配料的大飯糰吸引,不是學生的民眾前來品嘗,享受校園氣氛同時飽足味蕾。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
03-01 15:46
春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市

春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市

壽司到明太子都有賣。ㄧ刀ㄧ劃超大奶白干貝切成薄片,再用紅蘿蔔黃綠節瓜包起來,鮭魚卵點綴,一朵大大的生鮮花,象徵春暖花開,迎接春季來臨,日本生鮮也來台,搶攻民眾味蕾,深入高級超市,海鮮超市戰正式敲響,日本貿易正興機構執行長島田英樹:「我們從去年的10月開始,各國都有推廣,日本的水產,那台灣的話呢,我們是從12月開始,這個日本海鮮季活動,預計到今年的3月。」。干貝、海膽、鰤魚,通通是當季最鮮味食材,但最特別的就屬這條鯉魚躍龍門,透明春捲皮包入燻鮭魚、熟草蝦,紫蘇葉化身魚鱗,吃不夠旁邊還有干貝、海膽、甜蝦一起做伴......
02-29 23:42
吃遍南北!橫濱人氣美食大會登場網羅全日本小吃

吃遍南北!橫濱人氣美食大會登場網羅全日本小吃

到最南邊的沖繩縣,都有店家參展,用餐客人:「超滿足,有去旅行的感覺。」。晶瑩剔透的鮮紅色鮭魚卵,還有肥美的蟹腳,來自北海道旭川的店家端出自豪的豪華海鮮便當,有新鮮的帆立貝鮑魚海膽,同樣賣便當的,還有來自山形縣的店家,使用當地極品和牛品牌米澤牛,煎到剛剛好五分熟,一片片鋪在便當上,看了讓人口水直流,來自廣島的參展店家,帶來當地最有名的廣島燒,而且使用牛隻的前胸肉,油脂較少口感緊實,一隻隻白蝦丟入油鍋油炸,來自元旦地震災區的富山縣店家,帶來炸白蝦天婦羅,香氣四溢,吸引不少客人上門購買,購買災區美食客人:「「災區......
01-18 16:24
為何台人愛出國?他怨:國旅1晚8000只有清粥小菜

為何台人愛出國?他怨:國旅1晚8000只有清粥小菜

真的差」、「出國3000能住很舒服,在臺灣3000只是...」、「台灣非日本連鎖拉麵賣比日本貴覺得不解,哪裡有進口的成份?」、「北海道早餐吃到飽,我剛剛看房價單人房2000多台幣,生魚片干貝鮭魚卵松葉蟹吃到飽」。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
12-12 11:29
又貴又吃不懂!烏魚子、海膽、鮭魚卵皆上榜

又貴又吃不懂!烏魚子、海膽、鮭魚卵皆上榜

又貴又吃不懂!烏魚子、海膽、鮭魚卵皆上榜 ... 又貴又吃不懂!烏魚子、海膽、鮭魚卵皆上榜。2023進入尾聲,也到了年終聚會的旺季。有連鎖餐飲業看準商機,推出限定優惠。12月期間,只要到店消費,證件上「024」對中兩碼,烏魚子、和牛吃到飽;不過其中「烏魚子」被許多網友點名,認為價格貴又不好吃,掀起討論。滿滿烏魚子烤盤火烤,醃製過帶有獨特香氣,是不少人喜歡吃的高級食材。2023進入尾聲,節慶、聚會跟著變多,連鎖餐飲業也來搶攻商機。連鎖餐飲集團為了迎接2024推出優惠活動,12月期間只要來店消費,身分證024對......
12-01 13:49
日超夯鰻魚玉子丼台南吃的到吃不完變茶泡飯

日超夯鰻魚玉子丼台南吃的到吃不完變茶泡飯

把它加進去,變成茶泡飯吃。」店內招牌鰻魚玉子丼、海量鰻魚和玉子燒吸睛,另一個招牌丼飯是這個,依序鋪上鮪魚、蟹黃、鮭魚卵和海膽,一次可以吃到4種鮮味。顧客:「好好吃喔,魚卵在嘴巴裡面爆開。」業者:「可以結合在地食材,可以吃到就是有飽足感,視覺感官才能夠迸出火花,其實可以2、3人分食沒問題。」店家把日本大阪超夯美食「鰻魚玉子丼」複製,高聳直立鰻魚玉子丼滿到凸出碗外,有份量感,重點也好吃,一推出就成為店內必點美味。......
11-05 15:57
女子眼睛刺癢…突冒2顆「鮭魚卵」醫曝恐怖後果

女子眼睛刺癢…突冒2顆「鮭魚卵」醫曝恐怖後果

女子眼睛刺癢…突冒2顆「鮭魚卵」醫曝恐怖後果 ... 女子眼睛刺癢...突冒2顆「鮭魚卵」醫曝恐怖後果。眼睛竟然會產卵?有一名女子,眼睛感到乾澀刺癢,赫然發現眼皮旁出現像鮭魚卵的小水泡,眼科醫師看到也嚇傻,並透露背後原因,呼籲要特別注意,否則後果很可怕。王孟祺醫師在臉書專頁分享,一名女性患者就診,自述眼睛刺癢不舒服,時常覺得乾澀,一看發現眼皮旁邊出現像鮭魚卵一樣的小水泡,他用顯微鏡一照,驚呼:「還真的很像是壽司上的鮭魚卵啊!真的不能再像了」。。到底這2顆鮭魚卵是什麼?王孟祺解釋,那是眼皮上的皮脂腺「瞼板腺」......
10-27 13:24
獨/核廢水入海!日本料理店「進口水產」憂影響生意

獨/核廢水入海!日本料理店「進口水產」憂影響生意

式料理店擔心會受到影響,因為大量進口日本海產,包括海膽、干貝跟鮭魚卵,業者就說,最近也開始有顧客會特別詢問食材產地。新鮮漁獲擺上桌,一刀接一刀,師傅巧手處理,再把白飯捏成形用哇沙米點綴,放上海鮮最後刷上醬油,綜合握壽司大功告成。日式料理店老闆曾建忠:「這個是鮭魚肚是挪威的,水針魚也是台灣的,干貝還有海膽跟鮭魚卵是日本「進口」。」。飽滿鮭魚卵色澤鮮豔,軍艦壽司鋪滿滿,上頭還有海膽,大口吃下超過癮,這些水產通通都是從日本當地直送,但福島開始排放核廢水,開始讓不少日式料理店擔心可能會受到影響。。日式料理店老闆曾建......
08-27 19:02
生日吃這「顆」!日料店推生魚片蛋糕7層海鮮超狂

生日吃這「顆」!日料店推生魚片蛋糕7層海鮮超狂

生日你可以吃生魚片蛋糕,業者發揮巧思,把鮭魚、干貝、天使紅蝦,再淋鮭魚卵,鋪了7層疊成蛋糕,深受刺身老饕喜愛。另外北屯也有婚宴海鮮餐廳,主打台菜,再結合日式,推出鮭魚香鬆炊飯。雙層白飯中間裡基底洋芋軟殼蟹沙拉,20片油花均勻鮭魚繞整圈,再鋪一層干貝檸檬,重頭戲來了4隻新鮮天使紅蝦淋鮭魚卵,已經不是巨無霸握壽司,生魚片蛋糕根本過生日了吧。。民眾:「這樣子的蛋糕來慶生,是比較另類的創意,也會給壽星感到比較多驚喜。」台中西區這家日本料理店異想天開,採用時令生魚片海鮮疊成蛋糕一顆疊7層,吃的到多種海鮮,CP值高,還......
08-11 18:33
浮誇系燒肉飯「兩倍肉量」消費者讚CP值高

浮誇系燒肉飯「兩倍肉量」消費者讚CP值高

會帶有一種炙燒的香氣。」而這家日本餐廳主打無菜單,日本從事料理長達20年的餐廳執行長精細擺盤,握壽司有鮪魚蟹膏鮭魚卵,牡丹蝦、干貝和鮭魚等等,再用長100公分托盤盛裝,非常澎派。消費者:「很驚艷,很少看到是這樣子的,因為他擺盤都很好看,光擺盤都就很吸睛。」餐廳執行長蘇思源:「我們就突發奇想,如果可以把它擺在一起,整盤100公分去呈現給客人,客人的驚喜度跟意外,一定會更大。」消費者給預算業者就會客製化,上桌時還能帶來不一樣的驚喜感受。......
07-24 16:38
出國旅遊夯到爆!長榮航總座:高票價延續到明年

出國旅遊夯到爆!長榮航總座:高票價延續到明年

到明年第一季,長榮航今年獲利也會挑戰新高。北海道空運松葉蟹,搭配蘋果片鮭魚卵,融合起司蛋糕,口感綿密柔滑,毛豆做成奶酪,再來杯1600公尺,高海拔金萱茶,米其林粵菜,每一口都有不同層次。。小巧備品一字排開,聯名國際品牌的,仿日式榻榻米圖紋,黑色包低調奢華,長榮航空歡慶加入星空聯盟十周年,機上餐過夜包,全新改版上線。長榮航空總經理孫嘉明:「包括豪華經濟艙,以及經濟艙,都有設計各種不同菜色。」。高級料理舒適服務,大動作搶客,就是因為暑假旅遊旺季來臨,長榮航空總經理孫嘉明就看好第三季客運營收,有望續創新高,點名北......
06-29 15:33
搭長榮有福了!攜手Giorgio Armani、与玥樓打造奢豪機上體驗

搭長榮有福了!攜手Giorgio Armani、与玥樓打造奢豪機上體驗

、臘味蔭油炒飯」等,而且全艙等的旅客都能享用到粵菜的精華;而在甜點的部分,「螃蟹起司蛋糕」結合松葉蟹與鮭魚卵、蘋果片,口感鹹中帶甜富有層次,獨特搭配更被譽為「顛覆甜點的想像」。長榮航空推出全新機上餐。「來源東森新聞」長榮航空推出全新機上餐。「來源東森新聞」除此之外,長榮在「過夜包」也全新升級,與頂尖義大利品牌Giorgio Armani首次專屬合作,包含硬殼包、卡片夾、鑰匙圈、零錢包等,不同艙等的旅客還有不同的包款,而過夜包裡則是提供美國天然品牌MalinGoetz的保養品,包含潤純凝膠、身體乳液、臉部保濕......
06-28 21:34
日國民美食生蛋拌飯紅到國外東京餐廳外國客爆滿

日國民美食生蛋拌飯紅到國外東京餐廳外國客爆滿

到處都能看到雞蛋元素。日本朝日電視台記者:「香港人氣的生雞蛋拌飯,叫做「究極TKG」。」蛋白打發到蓬鬆,宛如雲朵一般,中間打上一顆生雞蛋,造型超可愛,底下還有酪梨生魚片跟鮭魚卵,蛋白的部分像是鮮奶油很蓬鬆,口感很有趣。不敢吃生雞蛋的人也可以點這道玉子燒,上面放上不同配料,一次吃到五種味道,日本雞蛋靠著美味和衛生的形象賣到國外,也讓國民美食生雞蛋拌飯成為觀光客必吃的料理。「封面示意圖pexels」......
06-19 17:47