加了特製醬料的白飯撒上海苔，放上超厚玉子燒，上面再鋪上一片超大片鰻魚，送到客人手上，顧客看到先是驚嘆，再來要煩惱怎麼動手。
記者vs.顧客：「（怎麼下手）有點難以下手，有點難以下手不忍心毀了它。」2個女生決定把鰻魚和玉子燒對半切，鰻魚口感細嫩，玉子燒紮實豐厚。
記者vs.顧客：「紮實還有金箔（還有金箔）對，很有飽足感而且又可以吃到不同東西，很有層次，我覺得我們2個女生吃應該吃不完。」鰻魚玉子丼用量澎湃，店家介紹還有另一種吃法。
店員：「魚肉跟蛋如果食用完畢的時候，這個是柴魚高湯可以把它加進去，變成茶泡飯吃。」店內招牌鰻魚玉子丼、海量鰻魚和玉子燒吸睛，另一個招牌丼飯是這個，依序鋪上鮪魚、蟹黃、鮭魚卵和海膽，一次可以吃到4種鮮味。
顧客：「好好吃喔，魚卵在嘴巴裡面爆開。」
業者：「可以結合在地食材，可以吃到就是有飽足感，視覺感官才能夠迸出火花，其實可以2、3人分食沒問題。」店家把日本大阪超夯美食「鰻魚玉子丼」複製，高聳直立鰻魚玉子丼滿到凸出碗外，有份量感，重點也好吃，一推出就成為店內必點美味。
（封面圖／東森新聞）
