迎初夏!全日本百貨辦美食展 北海道草莓、拉麵超好吃

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日本的當季草莓。(圖/翻攝自pexels)
日本的當季草莓。(圖/翻攝自pexels)
迎接初夏,日本全國各地百貨公司舉辦在地美食展,最有人氣的就是北海道展,販售新鮮鮭魚卵、濃郁肉排,跟又甜又大顆的當季草莓,還有經典美味札幌拉麵,吸引日本各地民眾瘋搶北海道美食。

橘紅色晶瑩剔透鮭魚卵疊得像山一樣高,濃郁醬汁淋滿超大塊燉煮肉排,還有塞滿蟹腳、干貝、大蝦、海膽等新鮮海味的奢華便當,隨著夏天來臨,日本全國各地百貨公司都開始舉辦在地美食物產展,而北海道當季最推薦的就是草莓,又甜又大顆串成一條吃或是做成舒芙蕾都很美味,而說到北海道美食可少不了札幌拉麵。ANN記者井上裕衣:「非常衝擊,碗裡面放了一個超大的,這是什麼玉米,就這樣放?」

事實上,日本的人氣物產展不只有北海道,沾滿醬汁的燒肉在鐵板上烤得吱吱作響、金黃酥脆可樂餅現點現炸、日式炒麵配荷包蛋美味升級,九州福岡市舉辦全國美食大會,集結全日本26個都道府縣55間最好吃的店家。福岡消費者:「我現在要回老家,所以這是(買給)媽媽的伴手禮,和我自己的伴手禮。」

這家販售鐵板燒肉加牛排便當的店家,第一次從東京來擺攤就大受歡迎,而從大阪來的攤位,則賣熱騰騰香噴噴的當地美食豬肉包子,消費者排隊瘋搶號碼牌就是要買到人氣美食。日本消費經濟分析師渡邊廣明:「物產展的人氣,和旅遊人氣成正比,不管怎麼說,北海道展都很有人氣,其次是九州沖繩,我覺得因旅遊而有人氣的地方,那裡的物產展,果然就會很有人氣。」

而在名古屋則舉辦大京都展,現場有裝滿日式點心的便當還有各種傳統工藝品,展現古都風情。ANN記者vs.名古屋消費者:「今天的目標(商品)是什麼呢,(料亭的便當。)」

日本物產展的規模正在逐年擴大,民眾不用遠赴他鄉,在自己的城市就能買到吃到最道地的當地美味。

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