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報導,有民眾在北平路黃昏市場,遇到同樣叫做蓮香肉的攤販,也是沒等客人決定要不要,一秤重就切片,感覺被強迫消費,求證攤販老闆原來是同一家,不過他不願再回應,私下表示他的三層肉,挑的是中高階部位,一斤超過250元,製作工法複雜,還說就算豬肉價格上漲,他也一樣維持一兩賣37元,強調不會強迫消費,切了不買也沒關係,消保官表示,消費者在買賣前,最好先確認價格再交易,才不會引發糾紛。。......

敷成本才會決議漲價,但外界好奇,會不會因為颱風來價格再有波動。台北市蛋商公會理事長林天來:「我們蛋是以市場的機制為原則,絕對是很公平的,該跌就跌,該漲就漲。」豬肉價格也有變動,還沒到中元節,毛豬交易均價已達每公斤97元,因為天氣太熱,豬隻長得慢,產量減少,因此農業部說會做好增量準備,確保價格不會再漲。。......

元大關。再過兩周,八月初就是農曆七月了!每年中元節前,都是豬肉價格最貴的時後,不過現在豬價已經在糕點、每公斤達到97元,逼近百元大關!外界關注毛豬價格,對此農業部回應,是因為最近太熱、豬隻長較慢導致產量減少、帶動價格飆高,不過以經做好增量準備,預計接下來價格不會再往上飆。。每年端午至中元節,都是豬肉業者旺季,因為家家戶戶需求高,是每年毛豬價格最貴的時間。而近日毛豬交易均價已達每公斤97元,快逼近百元大關。對此農業部解釋,近期因為天氣太熱,豬隻長得較慢,上市的豬隻量沒有前2個月多,所以價格才上揚。同時強調產業......

偏多一點,我個人還是偏好鹹酥雞啦。」。不少老饕緩頰,排骨酥真的很香,咬起來有嚼勁,喜歡豬肉油香味的肯定愛這味,就算豬肉價格比較高,但嘴一饞還是會賣下去,而鹹酥雞用的是油脂較低的雞肉,口感口味都不同各有擁護者,排骨酥鹹酥雞兩種炸物通常都是秤重賣,同樣是100元排骨酥是200克左右,鹽酥雞大約有260克,有人說買排骨酥一半的錢都花在買骨頭和粉皮認為不划算,但也有人認為,啃骨頭才是一大樂趣,鹹酥雞的擁護者則說,雞肉嫩口,而且通常骨頭少或是無骨,吃起來更涮嘴。民眾:「因為雞肉比較便宜,就會感覺肉比較多的感覺,「排骨......

看看第二家,外皮明顯厚了不少,內餡也明顯比較扁比較少,第三家包子打開,則是比較有空心感,不過都沒有像原Po遇上大小差異那麼多。其他包子店業者王小姐:「「豬肉價格」兩成漲兩成,今年的物價跟去年一樣又漲兩成,可是有些東西可能,你還是要自己吸收。」其他業者坦言,豬肉價格貴很多讓成本越來越高,看看往年同期毛豬交易行情,近四年來不斷往上攀升,今年每公斤價格甚至一口氣比去年貴了10元,至於麵粉價格近三年來都是維持高點,每袋從720元漲到現在760元,有些店家怕調整價格會流失客人,只好從內餡縮水變相漲價,畢竟物價飆漲時代......

地問題。」根據統計,今年到10月中,我國進口豬肉最多的國家是加拿大,其次是西班牙再來是美國,加起來只有8萬3千多公噸,遠不及台灣飼養的33萬多公噸。問題是美加的豬肉價格相對便宜,不肖業者只要「混充」就能墊高利潤。消基會董事長吳榮達:「標示不清楚不用講啦,有那麼多,政府沒一件查出來。政府還說它們主動查,阿都吃到肚子裡的你才說查出來。」現階段,政府設置雲端食品追蹤系統供消費者查詢,但食材產地以及檢驗報告是業者「憑良心」自行上傳填寫,沒有查核也沒有驗證,民眾的食安幾乎是沒有保障。新北市衛生局科長:「希望他中央進口......

長龍,不過店家這2年來連3調漲,現在排骨便當賣100元,老闆說這是因為豬肉價格持續上漲,不得不跟著漲,走一趟市場就知道!炸得金黃油亮的排骨肉比手還大,放在便當盒裡面都快要把飯跟菜全部蓋住,這麼大的便當原本只要85元,不過從去年開始價格一路漲,今年年初便當價格改成90元,但是豬肉不斷的上漲,讓業者也凍未條,最後在12號漲到100塊。記者vs.民眾:「買90元,「現在多少」,100元,「能不能接受」,可以,排骨好吃,沒關係啦好吃就好。」便當業者顧先生:「豬肉是慢慢地漲,青菜也是漲很兇。」。彰化人氣排隊便當老店,......

粉也有漲,之後蛋漲的比較離譜,現在也都是維持在高點,目前還沒打算調漲,可以的話就是自己吸收,讓顧客吃的開心就好,吸收不了的話當然就是要漲,這是相對性的問題。」豬肉價格不斷飆漲,彰化知名平民美食肉圓和爌肉飯都紛紛漲價,現在肉包也失守,消費者的荷包就像出現一個個破洞,填都填不滿。......

。撐不住老店也要漲價彰化在地美食就是肉圓和爌肉飯,但最近豬肉價格不斷上漲,飆破百元大關,知名阿璋肉圓和魚市場爌肉飯,都紛紛調漲5元漲到55元顆,來看消費者可以接受嗎都說好吃比較重要,漲5元可以接受。白嫩飽滿的肉圓在油鍋裡炸,起鍋剪開,滿滿的豬肉、香菇和筍丁餡料,還沒到中午店家前已經大排長龍,但知名阿璋肉圓最近一顆肉圓從50元漲到55元。。阿璋肉圓老闆施明裕:「因為豬肉從過年來,從每台斤90幾塊漲到100多塊,上去已經沒有下修的狀態了。」店家說製作肉圓的原料,包括地瓜粉、油料、餡料全都上漲,尤其豬肉價格更是漲......

即將開學,雞蛋、豬肉雙雙漲價,國產雞蛋每日供應缺口仍有約1萬箱,豬肉價格較去年同期每公斤也多20元,這讓市場攤販直喊,真的是吃不消。金黃油亮炸豬排外酥內軟,讓人好想來一塊,但未來點餐恐怕得多掏點錢,因為豬肉價格破新高,全台毛豬交易價,13日每公斤突破百元大關,距離上一次破百元是今年四月。。豬肉批發商:「昨天「14日」的拍賣價,我雲林抓的「一頭豬每公斤」99塊,我自己抓的豬每一隻都破百,破百還不一定是很漂亮的豬,比如說黑豬或者更瘦的,那個可能都要110幾「元」。」去年同期每公斤豬肉落在80元,這對一次買整頭豬......

賺一點。」南門市場肉粽名店業者鍾小姐:「不考慮,不考慮漲價,去年漲了就不要再漲了,今年就維持原價。」漲價原因,不外乎就是粽子原料大漲,粽葉跟繩子漲1成,連糯米也漲,還有豬肉價格,比起去年同期豬價,硬生生多10元,而蛋黃也貴,漲到12塊,就連香菇也微幅漲個5%。預期蛋黃還有毛豬,在端午節前夕,還可能因為需求量增,而再漲一波,想過個節還得先跟錢過得去。......

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家17日宣布要漲價,焢肉飯100變110元,刈包50變60元,肉粽從50漲到60元,雞肉飯40漲到50元,滷肉飯則從30元漲到35元。闆娘私下透露,真的是因為豬肉價格攀升,才會調漲,實在是hold不住,並強調已凍漲一陣子了。顧客:「覺得很便宜,好吃很便宜了,它漲蠻多的跟之前比起來,原本大概150可以吃滿飽,現在大概要200,是還OK啦,以這麼大的份量來說,從還沒調漲,幾10塊錢還好,所以還是會來吃。」餐飲店豬肉雞肉,相關商品漲5至10元,顧客接受度不同,不過大多認為只要好吃、份量夠,還是會買單。......

:中秋節後才會回穩。由於國際飼料大漲,加上小豬生病,導致國內豬肉價格創下天價,現在1公斤豬肉要價100元,甚至跟牛肉一樣貴,專家表示,民眾還要忍一忍,要等到中秋節後才會回穩。豬肉攤販:「以前1公斤才70至80塊,現在110幾塊,100多差30至40塊怎麼賣」。。賣豬肉的攤販抱怨,現在豬肉越來越貴,顧客下不了手,他們也賺不到錢。消費者:「會選別的,比如說有魚啊,或者蔬菜多吃一點,或是其實偶爾吃一點素的也OK」。消費者避開高價的豬肉,但是豬肉還是缺,根據豬肉業者表示,由於國際飼料大漲,再加上小豬生病,所以豬肉價......