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搜尋 肌紅蛋白 的結果 │ 共找到 25

要洗腎?一堆人見「泡泡尿」慌了醫曝4大迷思

微蛋白尿。這種情況在禁食超過12小時後的健康檢查中也可能出現。3.運動後:激烈運動後,肌肉會釋放肌紅蛋白進入血液,增加尿液中的蛋白質濃度,導致泡泡尿。此外,運動時因流汗導致的脫水也會使尿液變濃。4.過量攝取蛋白質:例如中秋節期間,因烤肉等食物攝取過多蛋白質,導致尿液中的蛋白質含量上升,形成泡泡尿。嚴重泡泡尿可能會有的問題然而,呂謹亨醫師提醒,若泡泡尿現象較為嚴重,則可能需考慮腎功能或泌尿系統的問題,例如糖尿病、腎絲球病變、免疫疾病或結石感染等。此外,泌尿系統的其他問題如攝護腺肥大或尿道狹窄,也會造成類似的泡......
08-27 11:06

遇地震遭巨石壓一夜!高三生恐截肢醫擔心再罹慢性病

宇昨「8日」晚在臉書發文稱,巨石壓腿若導致「腔室症候群」「compartment syndrome」,講白話是壓空間擠細胞,不只大量鉀離子,本身就是橫紋肌溶解,肌紅蛋白隨血流,腎臟也會壞掉,保腎功能是很重要的治療目標。他也認為,如果有截肢,血液循環動力會發生改變,「未來孩子復建上要多花一點心力預防慢性病提早到來。為這孩子祈福。」姜冠宇隨後也貼文底下的留言區補充,截肢後,心血管疾病機會上升、高血壓和動脈粥狀硬化的傾向是較為明顯的,截肢末端形成動脈瘤機率也大,「這孩子冤枉的是,下肢截肢者未來代謝症候群機會更高,......
04-09 09:14

外皮溼軟+粉紅肉色民眾控厚切炸豬排沒熟

粉紅豬肉到底有沒有熟,因為厚切豬排用低溫烹調,吃起來會更軟嫩,肉裡的「肌紅蛋白」接觸空氣之後才會出現粉紅的顏色,而且每一塊豬肉部位不同,肌紅蛋白的含量也有差。剛送上桌的炸豬排看起來油亮金黃又酥脆,但有網友匿名發文投訴,他到台中知名百貨吃拉麵,心血來潮點了炸豬排,但吃下去覺得外皮有點濕濕軟軟的,看切面才發現中間的肉跟粉漿根本就沒熟,跟店員反應卻說其實這個有熟喔,最後公司討論後,願意賠償轉帳33元,民眾:「可能就是那種半熟的。」。民眾:「有點粉粉的,我會跟店員講,看他如果要不要退我「錢」。」。民眾:「「可能」他......
03-12 17:20

知名火鍋店點牛五花!肉片顏色竟「黑一團」

成黑一團,還抱怨菜盤和醬料碟很髒。業者則說:「肉品顏色比較深,是因為肉中的肌紅蛋白含鐵質接觸到氧氣,至於環境品質會加強控管」。天氣轉涼就會想吃鍋,但有消費者質疑火鍋店食材不夠鮮。拍下照片,黑餐盤上一整排牛五花,仔細看中間幾片肉邊邊顏色比較深,跟前面幾片顏色明顯有差異,讓他質疑肉的品質,民眾:「很不新鮮,應該問他「業者」為什麼會這樣子,就是我可能覺得它「肉片」有什麼問題吧,因為照理來說應該不會是這樣黑黑的。」。當事人PO文寫下,肉顏色灰,詢問服務員說,只是因為冰箱太凍,肉硬切下來,放一下等肉解凍就會變回正常的......
10-27 12:18

沒熟?!雞翅撕開「紅紅的」店家稱「肌紅蛋白」

沒熟?!雞翅撕開「紅紅的」店家稱「肌紅蛋白」 ... 沒熟?!雞翅撕開「紅紅的」店家稱「肌紅蛋白」。雞翅撥開有紅色到底有沒有熟?民眾到餐廳點了一份炸雞翅,發現和骨頭連接的部分雞肉還是粉紅色的,向餐廳反映,卻得到肉有熟,只是「肌紅蛋白」的回應,只是到底可以吃嗎?專家來解答引發熱議。食品加工系教授就表示,要怎麼判斷能不能吃,關鍵就在切開後,有沒有紅色血水流出來。現烤雞翅切開,裡頭肉質鮮嫩又多汁,正常來說熟的雞翅會呈現灰白色,但有民眾到餐廳用餐,卻吃到這道料理,撕開炸雞翅,裡頭呈現粉紅色,甚至還能看到血絲,民眾詢......
08-14 16:54

8旬翁突昏倒高燒「橫紋肌溶解」醫揪1元凶

的運動熱中暑水分攝取不足外力壓撞傷藥物與肌肉毒素而橫紋肌溶解症的病人,除了典型的肌肉疼痛或精神倦怠等症狀,尿液顏色也是常見判斷的要點,由於肌紅蛋白會隨著小解排出,此時尿液可能會呈茶褐色,或類似可樂的顏色且排放量少,俗稱可樂尿。。運動5件事預防橫紋肌溶解鄭仲益提醒,暑假期間,在酷熱的氣溫下從事戶外活動時,應注重以下5件事,才不會傷身:避免長時間待在高溫環境適當補充水份養成運動前後暖身、伸展筋骨的習慣運動時切記要量力而為循序漸進地增加運動量及強度當民眾出現上述情形建議及早就醫,輕症者多補充水分、打點滴休養幾天便......
08-06 11:43

獨/南門名店排骨肉「見紅」民怨沒熟店家:是肌紅蛋白

獨/南門名店排骨肉「見紅」民怨沒熟店家:是肌紅蛋白 ... 獨南門名店排骨肉「見紅」民怨沒熟店家:是肌紅蛋白。有民眾到南門市場美食街,購買知名便當店的排骨飯,但吃到一半發現排骨肉怎麼紅紅的,好像沒有熟,對此店家表示,排骨肉有熟,而紅紅的是「肌紅蛋白」,其他廚師則推測,民眾買的排骨肉可能有經過醃製,醃了一天後才炸,就有可能變這樣。炸的焦黃排骨飯撒上胡椒粉增添香氣,皮薄肉多汁,民眾一口咬下好滿足。這美味滋味是來自南門市場,2樓美食街的某間便當店。但有民眾爆料,自己買到的排骨飯沒有熟。被油炸粉包裹著的肉,看著的確......
03-19 21:13

拉麵叉燒遭質疑沒熟老闆怒嗆「都補給你了」:不要靠O

發現,叉燒肉疑似沒有熟,上網給了一顆星評價,卻被店家嗆聲說那是「肌紅蛋白」,還說「不會!去讀書!」引發網路討論。香噴噴拉麵店內座位不多,往往一到用餐時間就會大排長龍,但網路出現負評,被留一顆星,提到麵體Q彈,湯頭也好喝,但叉燒疑似沒熟,老闆硬說是肌紅蛋白,所以發出照片詢問大家,究竟是沒熟還是肌紅蛋白。卻反而釣出拉麵店老闆,直接留言,「大家沒有要讓你問啦,不會自己去讀書喔,是「肌」紅蛋白,誰跟你在那邊激紅,我都換一塊肉補給你了」。結果老闆的狠辣回應也引發網友留言,開玩笑的說「態度不夠爛,北部人可是不吃的喔」、......
03-05 14:34

正妹狂踩飛輪45分鐘隔天「小腿突腫脹」險截肢

除了留言「早日康復」外,還有壞心的網友表示:「原來只要把腿操爆,就能有一雙春麗「電玩「快打旋風」角色,因巨大的腿部而知名」的腿。」橫紋肌溶解症為肌肉過度損傷,造成細胞壞死並釋出肌紅蛋白「myoglobin」,肌紅蛋白則會導致心臟與腎臟受損,嚴重者甚至會終身殘疾或死亡。延伸閱讀瑪莎3煞李男父母鞠躬道歉 曝與兒子「關係決裂」...只因1輛機車嫩媽遇「超噁外送員」抓門把不肯走:給我個吻 她氣炸拍影片PO網交往8年分手「心如美工刀割」 隋棠意外現身姚元浩母告別式以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:正妹激烈運動45......
11-12 20:10

肉冒綠光還能吃?營養師揭1關鍵:恐已腐敗

過所以我覺得還好。」、「應該滿多都有的,吃得很安心啊。」餐廳主廚朱益鴻:「他原本裡面就有肌紅蛋白,我們的肉裡面含金屬元素,蛋白質碰到氧化會產生色變,肉色會越來越深,這是正常的。」不是想幫你複習舊知識而是擔心,以後看到肉上有綠光的你,都會以為全部都安全,美女營養師高敏敏就在臉書發文提醒大家。肉類受到微生物污染後也會呈現綠色!,在購買前可以聞看看有沒有惡臭味,或是有黏液,若有就表示是不新鮮,千萬不要購買。一般而言看到綠光,如果是牛肉的話通常是在腱子肉或後腿肉等部位,如果是豬肉的話,則是豬頰肉還有腱子肉也會發生綠......
02-21 16:31

喝太嗨!醉男狂睡14hr沒翻身醒來手臂腫成麵龜⋯癱瘓了

人睡覺時也難免會壓迫到肢體,但一般都會翻身,不會擠壓過縮,而吳男醉酒後睡得太死,幾乎沒有翻身。這種情況下,肌肉組織缺血缺氧,肌細胞和皮下組織變性、壞死、崩解,肌紅蛋白、鉀及組織細胞變性壞死產生的毒性或致炎物質大量釋放,血液循環恢復後進入體內,從而引發急性腎衰竭等嚴重並發症,如果不及時處理,嚴重將導致死亡。比如地震中,許多傷者從廢墟中被解救出來,解除壓迫後,卻在短時間內心跳呼吸驟停,罪魁禍首正是擠壓綜合症。東森新聞關心您飲酒過量有礙健康!開車不喝酒,喝酒不開車「封面示意圖,與當事人無關pixabay」......
08-09 12:52

油花偏多!肉偏黃!網嘆:被火鍋耽誤的冬瓜檸檬

心推薦,冬瓜檸檬很好喝」。由於PO文一出,就引發網友廣泛討論,連鎖火鍋店業者也在今「25日」對於肉品給出回應,1.照片內的牛肉顏色問題,簡單來說跟牛肉本身的肌紅蛋白有關,會讓牛肉從暗紫色、亮紅色到棕色的顏色變化,這屬於牛肉自然的現象,且是安全可食用的,對肌紅蛋白有興趣的朋友可以自己去查詢,之前也有相關的新聞說明,大家可以看一下。2.有許多朋友提到油脂的部分,每隻牛的油脂量與油脂分布也不一樣「就像我很胖,所以脂肪很多,但我同事很瘦,脂肪比例很少」,如果您遇到油脂較多,都是可以反應給店面同仁,同仁會幫您更換的。......
05-25 15:33

視訊PK!她和閨蜜做1000個深蹲…尿變茶色癱軟送醫

院檢查,醫生表示,女大生剛到醫院時,主要呈現肌肉痠痛、全身乏力,加上尿液呈現茶色,「這種就是橫紋肌典型的三聯症!」只見女大生的檢查報告上,「肌紅蛋白」已經超過正常數值的數十倍,連機器都無法測出更高數值,「肌酸激酶」也是高達204666,醫生表示,這數值已經高出正常數值近1000倍。醫師無奈提醒,平時運動的時候,盡量不要運動過度,讓身體負荷不了,要循序漸進,「運動以後不要吃降脂的藥物,還有在感染過後,尤其是重感冒後,盡量不要去做劇烈的運動」,另外,若運動後飲酒,也可能會誘發橫紋肌溶解症。所幸女大生還年輕,經過......
07-27 21:13

吃牛肉冒「綠光」心驚?含微量金屬是正常現象

,先分切,再真空包裝,直接就放進,還原整個過程,原來牛肉變色不代表壞了。餐廳主廚朱益鴻:「它原本裡面就有肌紅蛋白,蛋白質碰到氧化,它會產生一些色變,肉色會越來越深,這是正常的。」因為肌紅蛋白氧化作用,所以一會變深,一會又變淺,但有沒有發現,冷凍久了或者熬煮過久,會更容易出現綠綠的,尤其是腱子肉,和後腿部位,這是因為靠近關節筋膜。餐廳主廚朱益鴻:「我們的肉裡面含金屬元素,尤其是靠近筋的部份,所以它煮熟一定會產生反光,或是偏綠色的感覺,這也是正常的。」變色不用太擔心,可是要分清楚,一種是因為牛肉,八角型結構體,......
01-17 10:44

同塊牛排顏色有紅有褐專家:肌紅蛋白作祟

同塊牛排顏色有紅有褐專家:肌紅蛋白作祟 ... 同塊牛排顏色有紅有褐專家:肌紅蛋白作祟。民眾到美式賣場買整塊牛排,發現有些地方變呈灰褐色,以為是牛排壞了,但其實牛肉顏色取決於「肌紅蛋白」,如果缺氧會呈現深色;氧化會呈現紅色;如果接觸水分子以後變性,會呈現褐色,都屬於正常現象。 ... 牛排,美式,肌紅蛋白,氧化,水分子......
04-16 21:37