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袋裝的辣椒粉,成分都只寫辣椒,但所含的健康辣椒素明顯偏低,然而其它八、九成原物料到底是什麼不得而知。海洋大學食品科學系副教授方銘志:「就過去也曾發生過一些,他加了像是什麼碳酸鎂、碳酸鈣等等這些東西,他並不是食品等級的。」辣椒製品業者朱家正:「早期我們去內地看的時候,有看過他們其實辣椒粉本身不是辣椒,像玉米梗等等的曬乾之後打成粉,再加色素,再去加辣精,你要多紅就多紅,你要多辣就多辣。」他是麻辣醬工廠第三代接班人朱家正,全台近九成麻辣鍋底出自他手,市面上這些以假亂真的混充亂象,對他來說早已見怪不怪,然而不只辣椒......

見智,但陳小姐認為,這和業者標榜水質能過濾乾淨,似乎有些落差。販賣濾水器廠商營運長Andrew:「所以看到保留的,本來原本水裡面的,硬水裡面的礦物質產生的,碳酸鈣跟碳酸鎂,跟人體的健康,是沒有任何害處的。」那如果看到有一些,不明顏色的沉澱物,可能還是要釐清說,到底是怎麼一回事,也沒有醫療文獻指出說,長期喝比較硬的水,是不是會比一般人來說,比較容易有腎結石這風險,並沒有這種證據啦,不管是哪一種水,硬水軟水都是可以的。業者強調,過濾水內有白色結晶是屬正常現象,但業者官網上,看不到相關資訊說明,民眾買回去看到這樣......

到市面上,普查各種胡椒鹽、胡椒粉,發現成分標示上,都已經看不到「碳酸鎂」這個成分,製作黑心胡椒鹽的「台灣第一家」公司會加「工業級碳酸鎂」,主要是防止胡椒粉結塊,現在其他品牌雖然沒使用碳酸鎂,但我們發現業者都換成「二氧化矽」,跟碳酸鎂一樣,有吸濕防結塊的功能。。市面上不同品牌的胡椒鹽與胡椒粉,成分除了胡椒,還加了鹽與味精,目的是用來調味,一整區看下來,不管哪種品牌,就是沒標示碳酸鎂。來到美式賣場,烤雞區提供的免費胡椒鹽,成分同樣沒有碳酸鎂,主要在於避免胡椒粉結塊,之前台灣第一家胡椒粉,被發現使用的工業級碳酸鎂......

「台灣第一家」有限公司,以賣鹽酥雞起家,卻在胡椒粉中摻入工業用碳酸鎂,再販售至全台,二審被依食安法,判處擔任總經理和副總經理的姐弟,各2年6個月和2年的有期徒刑,同時裁罰公司700萬元,及沒收不法所得1億1595萬。「台灣第一家」創立於1975年,而後生意越做越大,還有各樣調味品販賣,深受消費者喜愛。現在卻爆發黑心胡椒鹽事件,讓人相當震驚!。台灣第一家有限公司的總經理陳星佑和副總經理陳鏡如,因為製作出黑心胡椒粉,最高法院駁回上訴,全案定讞,依違反食品安全衛生管理法,處以有期徒刑和進行裁罰。位在土城工業區的台......

第一家有限公司以賣鹽酥雞起家,卻在胡椒粉、椒鹽粉等摻入工業用碳酸鎂再販售至全台,二審被依食安法判處擔任總經理和副總經理的姐弟,各判2年6個月和2年的有期徒刑,同時裁罰公司700萬元及沒收不法所得1億1595萬,兩人不服上訴,最高法院駁回,全案定讞,陳家姐弟將入獄服刑。。記者:「來喔,要不要跟消費者道歉。」他們是台灣第一家有限公司的總經理陳星佑和副總經理陳鏡如,因為製作出黑心胡椒粉,最高法院駁回上訴,全案定讞,依違反食品安全衛生管理法判處陳星佑有期徒刑2年6個月,他的姐姐陳鏡如有期徒刑2年,並且裁罰台灣第一家......

非常上訴。4年前爆發含砷超標的毒胡椒粉案,業者摻入「工業用」碳酸鎂製成胡椒粉,後來三審定讞無罪,現在由台中高分檢整理卷證,正式呈請檢察總長提起非常上訴。確立司法案例見解,不能給人吃的東西就是不能當作合法的食品添加物。製粉廠員工vs.記者:「我們老闆不在」。製粉廠營業如常,毒胡椒案三審定讞無罪又被提非常上訴,4年前衛生局人員稽查製粉廠,調味粉內加了工業等級的碳酸鎂,品名還打佛祖名號,但卻不佛心。胡椒粉含砷超標也就是俗稱的砒霜,當時檢方以違反食安法以及詐欺罪起訴業者,一、二審竟然都判無罪,再上訴到最高法院,其實......