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搜尋 牛肉塊 的結果 │ 共找到 29

北捷推「牛肉麵地圖」饕客:準備吃遍台北

出附近知名的牛肉麵,無論老字號還是創新口味,應有盡有。像是淡水信義線劍潭站上「道品牛肉麵」,牛肉塊厚實分量又大,讓民眾吃的超滿足;松山新店線上,中山站也有一間飄香牛肉麵,牛肉麵CP質高,小菜更是點綴。另外在板南線新埔站上,皇家牛肉麵口味多樣化,紅燒清燉,都能滿足顧客味蕾。地圖一曝光,不少民眾都感相當興奮,也有許多民眾分享自己心目中的牛肉麵店,討論度相當高。。......
10-13 09:10

孕婦驚牛肉湯有蟑險吞肚控業者推給外送員

過對於蟑螂究竟從哪跑進湯裡提出質疑,投訴民眾表示已經通報衛生局,將進行稽查。。鮮嫩牛肉塊,還有超Q彈牛筋,ㄉㄨㄞ壓ㄉㄨㄞ,一小碟酸菜倒入牛肉麵裡。這家新竹當地相當知名的牛肉麵店擁有不少死忠顧客,但有民眾控訴,叫了店家的外送,吃出一肚子火。徐先生:「太誇張了,叫外送,居然附送一隻蟑螂,然後「店家」還不承認。」徐先生說當天點了兩碗160元牛肉湯,吃了三口卻發現湯匙撈出蟑螂,讓他不捨又火大的是,吃到小強牛肉湯的是懷有身孕的老婆,當場全身不舒服。徐太太:「整個就很驚嚇,然後呢我本來就很討厭蟑螂,也很害怕,我當下情緒......
06-10 20:02

年輕人不愛吃牛肉麵?鄉民:貴又不潮改吃拉麵

也有人覺得價格真的太貴,只能月初領薪水時吃一下。Q彈麵條淋上濃郁紅燒湯頭,再加上牛肉塊,讓老饕看了食指大動,牛肉麵幾乎是台灣美食的代名詞,連外國人來台灣也喜歡嘗試,但在網路上就有人觀察到是不是現在年輕人越來越不喜歡吃牛肉麵了?民眾:「太貴了!有時候覺得太貴了,大部分都是月初吃一下,因為有湯有肉又有麵,又有菜就全部都有的概念。」。以台北來看一碗牛肉麵,動輒100多元以上,有些人認為價格已經可以吃平價小火鍋,配料多也很有飽足感,而日式拉麵像是一蘭等品牌,更加潮也有裝潢,雖然一碗要價310元以上,但CP值還是很高......
04-28 14:16

「滋賀一世」遭爆肉發黑還在賣新北衛生局查封1千公斤

至2024年3月,立即將現場產品全數封存,並下令業者在期限內提具證明,釐清是否有過期包裝販售違規情形。對此,業者表示,原牛肉塊以冷藏進口後於冷藏有效日期內進行分切,並改以冷凍保存,可提供日本原製造業者之牛肉冷凍2年有效評估資料,堅稱牛油及牛邊肉依原廠提供的文件尚未逾期,但因現場無法逐批提供各產品的原進口資料,且產品包裝標示的有效日期也無法與原製造日期進行比對。衛生局認為有疑慮,仍封存1千公斤肉品,後續業者提出相關資料後再釐清,若業者後續未能提出證明文件,可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款及同法第......
04-25 20:11

義消任務後的私房美食肉嫩麵Q湯頭中藥味十足

一個蛋,就是比較嫩的感覺,麵很Q加這個湯很特別。」另外料多味美的牛肉麵還有這家,麵條上撒入大把蔥花,搭配滿滿一匙筋肉鮮明的牛肉塊,最後盛入香醇紅燒湯頭,這樣一碗牛肉麵可是百元有找。記者vs.顧客:「很便宜便宜便宜,「吃一個粗飽」,對對對。」大碗90塊的牛肉麵就位在基隆廟口附近仁二路上,高CP值和傳統好滋味,在地人都說想吃還得靠運氣,常常不到4時就賣完收攤。一代老闆娘說開店超過30年,一路上看到許多辛苦的做工人,希望他們能只花小錢就讓味蕾得到大滿足,要回饋給基隆鄉親。......
01-07 16:13

「冠軍牛肉麵」不簡單靠3天3夜熬煮湯頭

熬煮的湯頭,閃耀著琥珀色澤,更散發牛骨香氣和豆瓣鹹香,盛進碗裡讓Q彈白麵肆意的吸附湯汁,搭配軟嫩牛肉塊,用看的都要流口水。。顧客:「他肉還蠻嫩的,湯頭也是蠻不錯的,因為其他的好像都只有那種鹹味,沒有那種香氣,沒有那種肉味。」老闆陳家斌:「來好囉,清燉紅燒冠軍牛肉麵。」。味覺不輸誘人視覺,餐點上桌,一口麵一口湯,涮嘴滋味讓人欲罷不能。老闆陳家斌是台北國際牛肉麵節的四冠王,隱藏冠軍方程式的紅燒牛肉麵,湯底靈魂要先下鍋炒過,大把蔥薑蒜、辣椒醬、豆瓣醬,再加進牛大骨熬製的湯底中,做工繁複,需要花整整三天才能端給客人......
11-30 15:03

實現「牛肉自由」上海大潤發徵試吃員一天吃5公斤牛肉

危行業。中國大陸大潤發抖音影片:「這麼大排面的,牛肉主題陳列秀,看得我都想秀一個了。」中國大陸大潤發宣稱是牛肉界大老,之前推出牛肉免費試吃澳洲牛肉塊、牛肋條、牛腱、牛尾及牛排,現在又推出令人羨慕又有點擔心卻步的工作職缺,據說目前已經收到履歷,想成為牛肉富翁。......
08-19 17:57

爆漿蛋厚切牛肉飯療癒口感吸客嚐鮮

七分熟,接著在白飯上放半熟爆漿的荷包蛋、再淋上牛肉燥及蔥花,豪邁的牛肉塊,口感吃起來超鮮嫩。業者:「大概七分熟到六分熟的話,吃起來比較Q彈。」嚴選安格斯牛肉厚切快炒炒到六七分熟就大功告成,牛肉塊豪邁放進裝著白飯跟荷包蛋的碗裡,接著淋上牛肉燥,擺上滿滿的青蔥,再放上醃蘿蔔平衝味蕾,創意牛肉飯開動囉。。客人:「覺得蠻特別的想說吃吃看啊,要不然一般都是絞肉而已,還不錯可以嚐鮮吃吃看。」。客人vs.記者:「不錯啊「怎麼說,他哪邊不錯」,就不會很柴很硬,不會「不會喔,「吃起來會很有特色嗎」對啊。」客人vs.記者:「比......
07-03 16:06

「極厚」牛肉麵吸饕客曾獲必比登美食認可

統牛肉麵是不少民眾愛吃的美食,為了吸引更多顧客,在台中有業者把牛肉塊加大,讓民眾可以吃肉吃到開心,好滋味也曾入選必比登名單,另外還有業者把蔬菜加進牛肉麵,呈現綠色湯頭,中西合併的好滋味,也吸引不少顧客上門。Q彈麵條放下滾水煮,抓好時機把水瀝乾,裝進碗裡。再配上兩大塊新鮮牛肉塊淋上傳統紅燒高湯,香氣四溢,在冷冷的冬天吃上一碗牛肉麵,暖胃又暖身。位在台中西屯區的這一家牛肉麵店,一到用餐時段總是吸引大批饕客到訪,好滋味除了受到顧客青睞,2021也獲得必比登名單認可。。牛肉麵店顧客:「牛肉也是一樣,而且它的肉又大塊......
01-12 16:12

獨/「3片肉」咖哩飯賣130元豐原這家外送客訴多

眾用外送訂購咖哩牛肉蛋包飯,打開餐點卻很傻眼,因為裡頭飯很多,但沒有牛肉塊,只有3-4片薄薄水煮的肉片,還有人點的咖哩飯,竟沒附咖哩醬,網路抱怨文一堆。原來這間餐廳去年就曾鬧上新聞,因為同個地址在兩大外送平台登記40多間餐廳,後來換了地址,現在剩一人顧11間店,同樣忙不過來,連續出包。店家出面致歉也強調,如果消費者不滿意餐點,都可向平台申請退費。民眾叫外送,點了咖哩牛肉蛋包飯,打開餐盒卻傻眼。訂餐民眾:「牛肉4片,這樣子而已。」雖然蛋包飯飯量大,卻跟4個薄肉片成了對比。。點餐民眾:「咖哩是切塊下去煮的,沒有......
07-30 22:42

真的不是暗黑料理 北港本地店家推「青蛙咖哩飯」當地人超愛,炸得酥脆又整隻上桌你敢嘗試嗎?

邊,視覺效果超震撼圖片來源:臉書博愛壱壱円畢竟對一般人來說,咖哩飯不是配豬肉就是雞肉、或是牛肉塊,現在突然變成一隻青蛙肉,不免會覺得有點奇特而且這隻青蛙還是可以看出整隻的體型輪廓,害怕吃青蛙的人應該會先立刻倒退三步「笑」但喜歡的人就比大拇指稱讚!圖片來源:臉書博愛壱壱円對這項擁有驚人外觀的料理,就有不少網友在底下留言表現的嘖嘖稱奇,像是「這視覺有夠衝擊」、「可以去皮嗎」、「不看文字以為是海苔包肉捲」、「好恐怖的料理」、「直接衝北港一波」、「北港青蛙料理超好吃如果今天是你,它對於各位來說會是黑暗料理嗎XD想去......
01-23 18:24

省錢就是要吃泡麵?網友:不如買調理包

現,如果想省錢吃調理包或許是比泡麵更划算!來看我們的報導!撕開包裝,牛肉塊胡蘿蔔倒入碗中,再放入微波爐。不到3分鐘,熱騰騰咖哩牛腩出爐,只要搭配白飯就成了簡單的一餐,有網友討論,現在泡麵至少都要30-60元,為什麼是吃泡麵省錢而不是料理包。民眾:「如果比較忙的話就會買調理包,畢竟有時候工作比較晚,調理包可能就會選擇來用。」民眾:「會啊還是買,就是不多,不會以調理包為主,還是動手做比較多,搭配著用。」料理包真的這麼省嗎,來看看通路熱銷調理包,像是全聯和家樂福,熱銷第一名的都是味王紅燒牛腩,平均每包只要26元,......
06-09 21:43

尪自製法式大餐!人妻看傻眼網卻推爆

端上桌的「佳餚」,卻讓她大失所望。從畫面中可以看到,有著藍花裝飾的白色瓷盤中央放著全熟的牛肉塊,上頭還疊著香菇及空心菜梗做裝飾,最後撒上清澈的黃金色高湯及蔥花,一道台味十足的「法式料理」就完成了,女網友的老公還給這道愛心料理取了個名字,叫做「頂級普羅旺斯野蕈和牛佐青絲黃金湯」,這讓原PO不禁吐槽,「火鍋吃剩的牛肉塊半朵香菇2根空心菜梗些許蔥花點綴,再淋上一些剩餘高湯...完成!」照片曝光後,引來大批網友留言討論,「創意無限啊,祝妳明年能吃到更法式的」、「恭喜你的婚姻生活不會無聊」、「我覺得有抓到法式料理的精......
03-15 16:34

牛肉麵好吃秘辛何在?老饕揭關鍵:考驗店家功力

讓我稽查店家」。此文一出,立刻引起網友們的熱烈討論,不少人紛紛表示「麵不好吃的令人生氣」、「120的牛肉麵只要有牛肉塊就80分了」、「手工麵條燉久一點的牛肉好湯頭」、「一碗牛肉麵,麵與湯的比例,麵條不能大於碗一半,約手掌心的量,湯要七分滿,整體下來的比例,讓人吃完不會太撐,這樣才能釣客人胃口」、「湯頭好喝、麵條Q、肉軟嫩入味、酸菜脆口」、「湯頭燉過、肉軟嫩、麵Q彈,加點白醋」。但也有不少網友認為「湯頭」才是牛肉麵的靈魂,「一定是湯,麵條大多拿現成的,牛肉不要太小氣,味道有滷進去都不會太難吃」、「辣油和湯頭」......
12-12 11:11

點牛五花變牛肥花!女控遭嗆店員親上火線回應

道理,有瘦有肥,這一個塊這兩盤都切,一個是頭一個是尾,切出來的油花,你自己看不一樣。」當事的火鍋店店員澄清,原生牛肉塊油花比例,沒辦法掌握,牛肉塊頭尾的油脂比例,也會不同,若是後半部油脂也會比較高,點餐時也會提醒顧客。火鍋店店員:「看到那盤肉怎麼那麼肥,想詢問能不能,換掉那盤肉,主管也有跟她解釋,菜單上有一句話,肉出了不能做更換,也有跟她解釋,她也了解接受,她也吃完了,我們之間也有跟她互動,有幫她服務,都有講好了,不知道為什麼,離開這個門就變這樣。」牛五花本來就屬於,油花較多的部分,這次網友點到肉片,油脂比......
07-09 14:14