台中勤美商圈「御帝和牛燒肉」被爆出店內有過期牛肉，今（25 ）日再傳出軒榮公司旗下和牛品牌「滋賀一世」疑似將過期肉重新包裝販售，新北市衛生局立即前往稽查，當場封存1千公斤肉品。
北台灣最大的日本和牛進口商「滋賀一世」，竟被離職員工爆出疑似販售問題牛肉！他出示先前工作時的影片，明顯發現標籤上的一年效期已經超過，甚至肉還發黑、有臭味。離職員工說，他們被老闆要求將這些肉品重新分裝並販售，對此業者也回應反駁，表示是效期變更有誤。
新北市衛生局接獲民眾檢舉，軒榮公司的和牛品牌「滋賀一世」疑似將過期日本和牛重新包裝販售，24日稽查發現，軒榮公司位於汐止的冷凍倉儲存放牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤，標示賞味期限為2023年10月至2024年3月，立即將現場產品全數封存，並下令業者在期限內提具證明，釐清是否有過期包裝販售違規情形。
對此，業者表示，原牛肉塊以冷藏進口後於冷藏有效日期內進行分切，並改以冷凍保存，可提供日本原製造業者之牛肉冷凍2年有效評估資料，堅稱牛油及牛邊肉依原廠提供的文件尚未逾期，但因現場無法逐批提供各產品的原進口資料，且產品包裝標示的有效日期也無法與原製造日期進行比對。
新北市衛生局當場查封1千公斤有一律的肉品。（圖／東森新聞）衛生局認為有疑慮，仍封存1千公斤肉品，後續業者提出相關資料後再釐清，若業者後續未能提出證明文件，可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款及同法第44條規定，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
經初步調查，業者供應給餐飲業者的是冷藏肉品，新北衛生局於冷藏庫內未查有逾期產品，冷凍肉品主要是在門市及官網銷售。衛生局進一步說明，去年8月就已針對該公司查核肉品製造及標示，未查有逾期及竄改標示。這次接獲檢舉後立即前往稽查，已命業者限期完成登錄，若屆期仍未完成，可依食安法第8條第3款及同法第48條可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
如今多家和牛品牌都爆出食安問題，不僅讓饕客心碎，也讓食安亮起紅燈。
（封面圖／東森新聞）
