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搜尋 烏醋 的結果 │ 共找到 24

天降臭酸液體!藝人楊小黎全身濕「眼睛睜不開」

家經過,卻被不明液體灑了一身。藝人楊小黎:「停下來喝杯水,所以我就把口罩拿開,要喝水的時候就一桶就是很像烏醋加上油的東西,就是花灑下來,當下我就是從頭到腳都淋的滿身都是,那因為它東西滿酸的,所以我眼睛張不開,因為有喝到一點點它很酸,所以我就趕快漱口。」電影狗蛋大兵:「動什麼手啊。」楊小黎在「狗蛋大兵」飾演小翠,這是不少人記憶中的楊小黎,4歲被星探挖掘5歲以童星身分出道,大學畢業回到演藝圈還拿下第53屆金鐘獎戲劇節目女配角獎,如今繼續打拼卻在工作趕場途中被液體淋濕,罪魁禍首排風管就是來自燒臘店。藝人楊小黎:「......
07-03 13:30

台積電熊本廠開幕!員工眷屬「4大煩惱」曝光

鶴屋顧客服務部任職的台灣女孩許妙鸝,除說明免稅櫃台近況,也表示「新竹米粉」、「工研烏醋」銷量非常好,自己也很喜歡台灣的靈魂沾醬沙茶醬。鶴屋受益於台積電進駐,其台灣食材專區商品正在增加,同時視暢銷程度稍做品項調整。。鶴屋FOODY ONE楠店則透露,「台灣茶葉」、「八寶粥」不只是該店台灣專區賣最好的商品,就連日本人也來買。店長上田侑樹指出,傍晚時分常看到台積電員工眷屬來購物並享受其中,且數量超乎預計,員工及眷屬的日文還說得很好。負責鶴屋海外進出口事業的子公司甘夏Royal表示,針對台積電員工親友的銷售已摸索了......
02-24 15:48

熊本經濟空前光景!台積電設廠當地變「台灣城」

店店長西山今日子:「我覺得「搬遷」順利成功了。」走進熊本超市,還能看到販賣台式熟食料理,而且走沒兩步就能遇到台灣人,當地百貨更設立台灣美食專區,其中新竹米粉工研烏醋大受歡迎,台積電來熊本也帶動薪資上漲,熊本縣最低時薪898日圓,約新台幣188元,但當地人力公司透露,目前時薪已經翻倍暴漲,人力公司職員島津繁壽:「「夜間時薪」聽說是1800日圓,恐怕呢清潔工作,舉例來說首都圈也是呢,我沒看過超過1700日圓的徵才「條件」,也有聽說2000日圓的。」人力公司還說,未來時薪還會持續上漲,估計可能會漲到新台幣630元......
02-24 14:31

台積電進駐熊本當地唯一百貨台灣2食材超熱賣

百貨公司「鶴屋」及其子公司的超市設台灣食材專區,目前新竹米粉、工研烏醋熱賣。此外,鶴屋月底將舉辦大型台灣美食活動,邀9名台灣廚師展手藝。。台積電在熊本設廠,使得熊本與台灣的關係變得很密切。長期致力於台灣與熊本交流的熊本縣商工會議所連合會會長久我彰登是熊本唯一的大型百貨公司鶴屋的董事長,日前他對中央社表示,2月底將在鶴屋舉辦台灣與熊本美食活動,為了讓熊本縣民品嚐到台灣美食,特別邀請9名廚師到場發揮廚藝。。鶴屋位於熊本縣熊本市中央區,台灣女孩許妙鸝在鶴屋顧客服務部的免稅櫃台為顧客辦理退稅手續,她也為外國客人做中......
02-24 10:43

鮮!宜蘭米粉羹海味十足切段入鍋羹湯配料融為一體

讓人看了食慾大開,選用宜蘭特有米粉加進筍絲、黑木耳、黑輪片和小魚干等豐富配料,再淋上烏醋撒上香菜,入口滑順又開胃,這碗海味十足的米粉羹是不少宜蘭人心中的好滋味,顧客:「這種的米粉比較大條,比較大的那種米粉,然後比較好吃。」。和外縣市米粉羹不同,宜蘭米粉羹切成小段再入鍋,一段一段的米粉和其他配料平均分散在整碗羹裡,米粉和跟羹湯融為一體,每一口都能吃到滿滿好料,記者vs.老闆娘:「「米粉」比較細,我們的比較細,「跟外縣市的炒米粉比呢?」,一般應該是我們羅東的比較小條,用米做的,如果是不好的米做不起來喔,「用米下......
01-29 16:11

南北宜蘭乾麵戰!油蔥烏醋vs.麻醬肉燥各有擁護

南北宜蘭乾麵戰!油蔥烏醋vs.麻醬肉燥各有擁護 ... 南北宜蘭乾麵戰!油蔥烏醋vs.麻醬肉燥各有擁護。宜蘭的乾麵,居然以「蘭陽溪」為界,分了南北口味,口味上各有甚麼特色?南宜蘭以「油、蔥、豬油、烏醋」傳統四味道組成,北宜蘭則偏好「麻醬口味」,但也有人會加入清醬油、甜辣醬和肉燥,創造多層次的滋味。白色麵條,下滾水鍋煮到Q彈撈起,整陀丟進一旁備好的特製拌醬就能上桌,拌勻放入口中香氣四溢,這位在宜蘭羅東街邊的小小麵店,每到用餐時段都會被擠得滿滿,但這擁有極大魅力的乾麵,其實組成非常簡單,老闆娘vs.記者:「「芹......
01-28 15:02

水餃該沾白醋或烏醋?網曝美味祕方重點在「這醬汁」

水餃該沾白醋或烏醋?網曝美味祕方重點在「這醬汁」 ... 水餃該沾白醋或烏醋?網曝美味祕方重點在「這醬汁」。不少食物加上調味料比單吃還有加分的效果,一名網友就好奇吃水餃時沾醬有烏醋跟白醋可以選,不知要怎麼調比較專業,話題一出鄉民噴紛紛貢獻自己的美味祕方。一名網友在PTT八卦板以「吃水餃加白醋還是烏醋?」為題發問,原PO表示他到一家店裡吃水餃,醬料有烏醋跟白醋可以選,想請教大家「究竟醬油辣椒要加烏醋比較專業,還是白醋比較厲害呢?」。不少鄉民是白醋派,「醬油、白醋、香油」、「我自己是水餃白醋,酸辣湯才加烏醋」、......
01-10 20:43

在地才知隱藏版美食!瑞芳芋頭排骨酥麵基隆麵線羹

冬瓜排骨麵也是店裡招牌之一。。顧客:「湯頭好啊,他這排骨的湯頭很好啊。」湯匙在鍋中不斷翻攪,一瓢瓢盛進碗裡滿滿一碗麵線,加進烏醋蒜泥,再配上一匙辣椒,濃郁鹹香的古早味,開賣不到2小時,大鍋已經見底。顧客:「古早的味道,小時候懷念的味道,遵循他以前的做法沒有什麼變化。」就是這個好滋味,成功抓住饕客味蕾。基隆這間小餐車賣的只有一種口味,滑順的麵線配上包著大腸的魚羹,鮮甜Q彈口感讓人驚艷,而且想吃還得碰碰運氣,一天限定2大鍋,賣完就收工。顧客:「冬天幾乎都不賣,或者說夏天有下雨就不賣,所以來都要碰運氣,每天只有賣......
12-27 17:18

東勢老店全牛料理+客家菜蟬聯3屆必比登推薦

,但最好得先打電話預定,沒預約可是吃不到的。蒜頭、辣椒、蔥花大火爆香,加入少許烏醋,這道蔥爆骨髓作法繁瑣,要先汆燙尖刀去膜,再大火炒過口感外酥內軟,帶點淡淡焦香味,富含蛋白質能補鈣補腎,是這的招牌菜。。喜歡吃內臟的也不能錯過這道「薑片牛舌」,口感爽脆有彈性,搭配辛辣帶甜的薑片,吃下一口回味無窮。顧客:「我覺得每一道都很好吃,就是都很有特色。」。開在台中東勢山城的人氣老店營業63年,傳承到第3代經營,早期主打台中新鮮黃牛的全牛料理,後續更加入了客家菜元素,即使不吃牛也有多種菜色選擇,這家店更連續3屆獲得米其林......
10-29 15:15

暴利餐點炒泡麵?!業者揭密食材成本「75元起」

體不沾鍋,再放入高麗菜、海鮮料、特製醬汁,最後泡麵下鍋,放入蒜泥、魚板,翻炒3、4下,再用胡椒烏醋二次調味,料理過程不到一分半,因為當中有小秘訣!廚師:「因為「泡麵」有燙軟,所以炒的速度就會變很快,如果不燙就很容易,不好顧,簡單講就是不好顧,因為你要等它熟的話,有可能上面還硬硬的,可是下面已經「煮」爛掉。」。店家在炒泡麵之前會先用滾水後燙麵3秒鐘,方便後續翻炒,節省燜的時間防止泡麵爛掉,業者表示,其實成本不便宜。麵體30元,還有添加的食材包含肉絲、蝦仁,肉片、雞蛋,高麗菜等等,要45元,等於成本75元,還會......
10-19 14:11

嘉義水上清甜鴨肉羹配上自製辣椒醬更有味

肉羮麵」裡加上自製的辣椒醬,香氣十足。大鍋裡滾煮著內和筍絲熟了之後加上芶芡及烏醋,就是一鍋美味的鴨肉羮,這間在喜義水上的鴨肉羮,湯頭帶著清甜,鴨肉肉質細嫩份量足夠,一碗鴨肉羮麵一定要再加上店家自己炒的辣椒醬,真的超級美味。。顧客:「清甜,不錯啦,好吃,很多人吃,禮拜六禮拜日都客滿,客滿,都客滿。」顧客:「從小吃到大,有價值在,因為他這裡算cp值蠻高的,鴨肉羹的話一定要加他們的辣粉或是辣椒,因為他們的辣椒很香,蠻香的,所以每次只要經過水上都會來這邊吃這邊的鴨肉羹,你看隔壁的自助餐的客人,也是這樣,聞香下馬。」......
05-20 18:14

饕客報到!大麵羹呷燒燒辦桌大菜魚翅銅板價

6點就開始營業的還有這家,滑順不稠的羹湯裡,撈起紮實又富有嚼勁的肉羹,還有爽脆筍絲和Q彈魚翅,入口溫潤中帶點微辣,再加點烏醋,古早味爆棚。民眾:「他肉羹吃起來滿有嚼勁的,然後很香還多了魚翅來搭配這個口味,讓口感又再好一點,調味很適中,還有淡淡的五香味,也還能吃到肉的嚼勁,我覺得滿棒的。」香氣四溢的米糕也是店內熱銷,Q彈飽滿的糯米紮實黏密,包著肉絲、香菇絲、蝦米、紅蔥酥等豐富餡料。銅板價就能嘗到魚翅肉羹,辦桌大菜的美味,每天早上街邊飄香。肉羹店長:「把一些比較昂貴的辦桌美食做成銅板美食,可以讓大家都吃得到這樣......
01-28 15:16

大豐收!漁民捕獲上千隻土魠獲利高達千萬

海菜,也被視為澎湖人的年終獎金。炸得酥酥脆脆的土魠魚塊,裝進袋裡,再舀一杓熱呼呼的羹湯,加上烏醋、胡椒、香菜,冷冷的天氣裡吃一碗,整個身體都暖了起來,現在正是土魠魚採捕季節,漁船也出海作業,傳出好消息,有漁船成功在23日捕獲600多尾土魠魚。。攤販:「不錯啦,因為他賺600多尾,平均的話,一條給他平均5千塊,也就3百多萬了啊。」攤販全部High翻,因為澎湖將軍嶼、西嶼橫礁外垵的漁船,這次有上千隻土魠魚大進補,平均重量每尾8公斤以上,市場價格破萬,這次三艘漁船總獲利累積高達千萬。攤販:「接下來的時間,冬至過後......
12-24 16:52

獨/認識度不夠大型餐廳不愛午仔魚養殖戶憂內銷

午仔魚,他們賣得都是比較高檔魚。」除了用成一夜干烘烤變成下酒菜,還有人喜歡拿午仔魚來拜拜,除此之外,簡單油炸,直到表皮呈金黃色,加點蔥薑蒜、醬油、烏醋等,熱炒店老闆說,有些人喜歡吃紅燒午仔魚或是煮湯喝,但再怎麼吃,午仔魚對認識它的人來說就像一般家常菜,加上它體形不大,大型餐廳不會用它當桌菜。熱炒店老闆:「「一般飯店不愛用午仔魚」,「是因為它比較便宜嗎」,比較沒有那個價值性。」國人認識度不夠,大型餐廳又不愛,過度仰賴單一中國大陸市場很容易讓人掐住脖子,農委會表示,這兩年積極開發內銷市場,從1千公噸成長到2千公......
12-09 22:15

清麵線比蚵仔麵線熱量還高營養師親曝各式麵線熱量排名

麵線才會營養均衡。程涵宇也提醒民眾一個容易忽略的地方「沾醬」,她舉例沙茶醬、辣油這類醬料,一小匙約10公克熱量落在70至90大卡。辣椒醬、烏醋這類沾醬,一小匙約10公克鈉含量約落在245mg。而衛生福利部建議,成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克。程涵宇解釋,蚵仔麵線使用的是紅麵線,本身就是所有麵線種類中鈉含量最高的「2813mg/100g」,如果額外再加上烏醋、辣椒醬,所攝取的鈉會來到1750mg,這其實已經與一般泡麵相差無幾,而也占據了一日建議攝取量的73%。程涵宇最後也說明,飲食中鈉鹽攝取過多,是血......
01-02 14:45