水餃該沾白醋或烏醋?網曝美味祕方 重點在「這醬汁」

聽新聞

不少食物加上調味料比單吃還有加分的效果,一名網友就好奇吃水餃時沾醬有烏醋跟白醋可以選,不知要怎麼調比較專業,話題一出鄉民噴紛紛貢獻自己的美味祕方。

一名網友在PTT八卦板以「吃水餃加白醋還是烏醋?」為題發問,原PO表示他到一家店裡吃水餃,醬料有烏醋跟白醋可以選,想請教大家「究竟醬油辣椒要加烏醋比較專業,還是白醋比較厲害呢?」

不少鄉民是白醋派,「醬油、白醋、香油」、「我自己是水餃白醋,酸辣湯才加烏醋」、「當然是白醋阿,烏醋味道不對」、「我都調白醋5醬油3香油2的比例」、「醬油+豆瓣醬+白醋+香油+白胡椒粉」、「水餃白醋、煎餃烏醋」。

也有少數烏醋支持者,「烏醋啦,你以為吃湯包喔」、「烏醋比較萬用」、「只有吃螃蟹跟湯包才用白醋」、「蝦仁水餃用白醋,豬肉用黑醋」。有網友分析「烏醋的好搭檔是紅糖,給你參考」、「烏醋是用羹湯的」、「烏醋=加了鹽和味精的白醋,所以看你有沒有加醬油, 一般是醬油+白醋+其他or烏醋+其他」。

更多鏡週刊報導
無視警語硬上! 大媽體重PK駁二「椅子樂譜」斷了
遇客人「內用免費加麵」立刻打包 店家不忍了網齊挺
海巡署徵才「邁向財富自由」太有哏 釣出分析師回應了

●以上言論由《鏡週刊》授權轉載,不代表東森新聞立場。

(封面示意圖/翻攝自photoAC)

水餃 秘方 白醋 烏醋 調味料
廣告 / 請繼續往下閱讀
東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news
東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news

Live/統神、阿苗為黃子佼爭議吵翻!首同台赴周玉蔻節目

Live/統神、阿苗為黃子佼爭議吵翻!首同台赴周玉蔻節目

LIVE/賴清德內閣名單出爐!嫡系大風吹?國防部長是「他」貫徹賴路線

LIVE/賴清德內閣名單出爐!嫡系大風吹?國防部長是「他」貫徹賴路線

Live/衛環委員會下周報告剴剴案!王育敏遭質疑未利益迴避辭兒福聯盟董事

Live/衛環委員會下周報告剴剴案!王育敏遭質疑未利益迴避辭兒福聯盟董事

Live/陳建仁為剴剴案道歉:中央地方精進社會安全網 不能再有下一個事件發生

Live/陳建仁為剴剴案道歉:中央地方精進社會安全網 不能再有下一個事件發生

Live/中共常態化對我侵擾與威脅 邱國正調整「第一擊界定」逾越就反擊?

Live/中共常態化對我侵擾與威脅 邱國正調整「第一擊界定」逾越就反擊?

Live/金廈漁船案引爆台海危機?!兩岸海空界線默契逐步失效?!國台辦最新

Live/金廈漁船案引爆台海危機?!兩岸海空界線默契逐步失效?!國台辦最新

Live/綠點名她是「大選絆腳石」未來動向受矚?王美花立院備詢

Live/綠點名她是「大選絆腳石」未來動向受矚?王美花立院備詢

Live/【剴剴之死】社工被上銬「未符比例原則」!警局長親上火線道

Live/【剴剴之死】社工被上銬「未符比例原則」!警局長親上火線道

Live/虐童輿論爆發才偵辦?陳昭姿請社家署說明 遭回「看了新聞才知道」

Live/虐童輿論爆發才偵辦?陳昭姿請社家署說明 遭回「看了新聞才知道」

Live/1歲童遭保母虐死「訪視報告遭疑造假」!兒福董事長親上火線說明

Live/1歲童遭保母虐死「訪視報告遭疑造假」!兒福董事長親上火線說明

Live/陳建仁備詢!「蘇丹紅風波」政院坦承邊境食安管理不足

Live/陳建仁備詢!「蘇丹紅風波」政院坦承邊境食安管理不足

Live/賴清德台南慰問228受難家屬 獻百合花

Live/賴清德台南慰問228受難家屬 獻百合花

Live/蔡英文出席228中樞紀念儀式 頒回復名譽證書

Live/蔡英文出席228中樞紀念儀式 頒回復名譽證書