30歲後骨流失!醫曝防骨鬆「鎖鈣三招」
在「醫師好辣」中強調,預防骨質疏鬆不僅要「補鈣」,更要懂得「鎖鈣」 。平常除了可多攝取鮮奶、起司、豆腐、小魚乾等含鈣豐富的食物外,更要戒菸、戒酒,並減少咖啡因的攝取,以鎖住體內的鈣質。宋明樺營養師也特別指出,選豆腐時要選擇傳統板豆腐或凍豆腐,盒裝嫩豆腐在製造過程中幾乎沒有加入含鈣凝固劑,鈣質含量極低。此外,日常的飲食習慣也是鎖鈣的關鍵。宋明樺營養師警告,如果平日飲食偏好大魚大肉、重口味,過多的蛋白質與鹽分「鈉」會導致大量的鈣質從尿液中代謝排出,讓補鈣效果大打折扣。宋晏仁醫師與魏士航醫師也補充,碳酸飲料、加工......