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搜尋 冷藏庫 的結果 │ 共找到 30

「滋賀一世」遭爆肉發黑還在賣新北衛生局查封1千公斤

食品安全衛生管理法第15條第1項第8款及同法第44條規定,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。經初步調查,業者供應給餐飲業者的是冷藏肉品,新北衛生局於冷藏庫內未查有逾期產品,冷凍肉品主要是在門市及官網銷售。衛生局進一步說明,去年8月就已針對該公司查核肉品製造及標示,未查有逾期及竄改標示。這次接獲檢舉後立即前往稽查,已命業者限期完成登錄,若屆期仍未完成,可依食安法第8條第3款及同法第48條可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。如今多家和牛品牌都爆出食安問題,不僅讓饕客心碎,也讓食安亮起紅燈。......
04-25 20:11

網美下午茶甜點爆紅!年銷400萬杯純手工日式絹布丁

主打最天然衛生的製作環境。最關鍵的「高溫烘烤」必須將溫度設置於95度,並持續烘烤約35分鐘,才能烤出入口即化的綿密口感。隨後再放進0至7度的冷藏庫,透過低溫冷卻的方式降低微生物的生成。從製作到包裝都嚴格遵守衛生條件及食材新鮮,烘焙廠房以無塵室為設計,不僅擁有快速優質的自動化生產線,環境也通過HACCP及IS0 22000的品質驗證,用最高堅持打造出最高品質的日式絹布丁。透過高溫烘烤代替市售常見的吉利丁等添加物,使口感更加濃郁純香。本土龍頭超市全聯,選擇合作的供應廠商皆是經過嚴格篩選,所有食材不僅新鮮,同時還......
01-31 11:00

吃鍋驚見小強入湯!民眾po網爆料:超噁心

會再進行全面的消毒作業,而市府食安處也到當事店家執行稽查工作,台中市府食安處:「稽查人員在現場的稽查結果,發現還是有病媒出沒的蹤跡,另外查有乾料區的地面未保持清潔,冷藏庫積水等不符合,食品良好衛生規範準則的缺失事項,已令業者立即改正。」市府表示,該店衛生環境有多處不符合食安衛生標準,後續將會再進行複查,如果餐廳持續不改善,將會根據食安法的規定,處以6萬元以上,2億元以下的罰鍰。......
12-21 20:48

美式賣場又出包?牛肉驚見「三條好的一條臭的」

其實同款牛肉先前就曾有過背面整條發霉案例,衛生局也已經派人到賣場稽查。高雄衛生局食品衛生科股長陳佳純:「現場生鮮肉品均為散狀包裝,包裝外觀完整無破損,冷藏庫溫度貨架儲存環境,符合食品良好衛生規範準則。」衛生局指出牛肉在缺氧狀況下,顏色就會從鮮紅色轉為黑紅色,並不一定代表不新鮮了,但還是應該盡速食用,賣場則表示目前沒有收到其他消費者反映,後續也會協助這名消費者進行退換貨。......
10-15 14:55

台灣水果王國名不虛傳!融合AI種植成農民「蕉」傲

分裝與品管上絲毫不得馬虎,為了讓消費者吃到高品質的香蕉,蕉農們在第一次分級裝箱,都會舖上海綿避免碰撞損傷,有瑕疵的就要先挑選起來,再將合格的香蕉送進冷藏庫預冷13-15度,精準控溫再以16-18度催熟5到7天後,最後直接冷鏈包裝。預冷是將田間熱氣消除掉,就會正式進入冷鏈的環節,是為了將香蕉催熟。優秀輔導青農蔡元浚表示:「用AI技術幫蕉農做好田間管理,收割回來用傳統的催熟方式,再透過客群分裝,第一種是超過3條以上600克「適合家庭」,第二種則是2條240克「適合個人」,最後由全聯新鮮直送,將色澤飽滿又綿密Q彈......
08-07 11:00

聯華食品惡火7死15傷廠長員工進廠火調

火的可能性。」根據了解,油鍋起火當下,有用滅火毯嘗試撲滅失敗,瞬間釀成大火,濃煙灌入管線急竄4樓,4樓包裝區員工來不及逃,15人躲進冷藏庫,但冷藏庫照片曝光,出入口只有像廠區一樓的塑膠簾,根本擋不住濃煙,10年來中區最大工安意外,職安署勒令停工。彰化縣政府查核,工廠無公安申報,將祭出6萬-30萬罰單,7死15傷的意外,公司後續雇主責任險,保險機制啟動,賠償金額恐破億元。。......
04-26 13:33

聯華食品廠2樓廚房起火竄濃煙員工倉皇逃釀7死

調理區和包裝區,疑似二樓廚房突然起火,員工們拿著滅火器想要滅火不成,濃煙沿著樓梯管道不斷往上竄,4樓15名員工情急下躲進冷藏庫裡,沒想到卻因此受困。消防局第四大隊副大隊長江錦松:「他們有先在廚房那邊先做初期滅火的動作,他們沒辦法滅火之後然後打119。」15名員工受困在四樓冷藏庫,但廠方一開始卻通報是同層樓的另一個半成品冷藏庫,加上工廠內動線通道複雜,濃煙遮蔽視線,救援相當困難。北斗消防分隊長江坤和:「逃生線路是有曲折的,我們剛到現場的時候,那個濃煙已經是非常非常大的,如果它有隙縫濃煙還是會過去。」逃生的員工......
04-25 22:32

聯華彰化廠大火!釀7死3命危已全面停工

電線,雲梯車上不去,靠打火弟兄一個個抬下來,救援困難,耗費時間。聯華食品北斗廠22名員工受困,疑似因為2樓調理間的鍋爐起火,有15人情急躲到4樓的冷藏庫,最後仍釀成重大死傷,還有多人命危搶救中。職安署中區職安中心主任李文進:「若有違反職安法部分,我們就會去裁罰。」職安署跟彰化地檢下午都進廠調查,據了解,聯華彰化廠於民國80年12月31日設廠,沒有重大事故,彰化縣府已發出傷者2萬元、死者3萬元的急難救助金,後續也將全力協助勞工職災補償事宜,中部地區爆發10年來最大的工安事故,勞動部已勒令聯華停工,將視調查結果......
04-25 22:32

奪命冷藏庫!非密閉空間+換氣系統「濃煙致命」

奪命冷藏庫!非密閉空間+換氣系統「濃煙致命」 ... 奪命冷藏庫!非密閉空間換氣系統「濃煙致命」。持續追蹤這起火警,當時起火點就二樓,員工立刻往四樓逃竄,躲在冷藏庫裡面等待救援,但是冷藏庫只有「活動式門簾」,並不是閉密空間,濃煙快速竄入,等到消防人員撲滅火勢之後,進到冷藏區才發現有15人被嗆昏倒地,其中7人更因此身亡。消防人員跟時間賽跑,將傷者送醫治療,因為他們被救出時已經失去呼吸心跳,眼看濃煙不停竄出,甚至還有人受困裡頭。。冷藏庫的門上標示緊急逃生出口,是否錯亂逃生不得而知,但整個空間都已經被濃煙燻黑,可......
04-25 22:31

望兒進明星私校!人妻獻身校長被抓包反嗆老公:別幼稚

這女的也有這點想法,半推半就的!而且因為孩子她自己說服自己」、「這母愛有點偉大過頭了,天下之大,無奇不有呀」。延伸閱讀聯華火警7死「男躲大冷藏庫逃過一劫」 驚險還原現場:濃煙來得太快聯華大火7死 乖巧長女永遠缺席母親節!父淚崩「早上才載她上班」聯華食品大火7死「3人是菲律賓籍」 1原因受移工歡迎:相揪來台打工以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:人母「嘿休色校長」換兒進明星私校 老公抓包還被罵:為孩子受委屈算什麼由「CTWANT」授權轉載。「封面示意圖翻攝自pixabay」。......
04-25 19:16

美國小鎮一夜被滅龍捲風強襲美國南部至少26死

整座城鎮一夜被夷為平地,當地氣象主播播報到一半,難掩激動情緒。死傷人數快速攀升,不過也有人躲進冷藏庫幸運存活。當地餐廳老闆:「我丈夫開始把我們推進冷藏庫裡,這個小空間救了我們的命,我們不知道誰活著,誰死了。」救難人員持續在廢墟中尋找生還者,密西西比州州長宣布緊急狀態,但壞天氣恐怕還會持續,風暴往東移,超過2000萬人受影響。......
03-26 17:10

強壓女星頭進冰桶!阿翔慘遭報復下場超悽慘

100天,至少3個月才可以進行採收,而阿翔問道:「採收完就可以去賣了?」金宏哥連忙解釋,採收完必須先拿去冷藏庫冰起來,坦言這是馬鈴薯好吃的秘訣,口感會提升到不同層次。此時,浩子與阿翔將扮演成馬鈴薯的籃籃架住,也不管她答不答應,就把她安置在一桶滿是冰塊的圓筒內,職人玩心大起,還拿著一袋冰塊往她身上倒,而阿翔則是直接壓著她的頭,任憑冰塊肆意落下,籃籃當場不斷哀號。隨後被冰到呆住的籃籃直接反擊,抓著阿翔的頭塞進冰裡面,雙方逗趣互動讓眾人笑噴。......
05-07 14:54

二寶媽居隔很崩潰廚餘放冰箱、垃圾堆陽台

些食物,是一起冰在同一個冰箱裏面。」。打開冰箱冷凍庫,真空壓縮後的廚餘包和水餃放在一起,下層冷藏庫也成了廚餘桶。當事人王小姐:「這些是昨天晚上留下來,等一下我會處理掉,下層這裡是可以吃的食物。」王小姐因為在科技廠上班的丈夫,被同事感染4/18確診,19日先生被送到防疫旅館,她和兩個兒女在家隔離,快篩都是陰性,當時是107政策,但她沒有收到關懷包,打電話到各單位也無人理會,不能出門已經很痛苦,但讓她快崩潰的是,每天吃喝的垃圾和廚餘,不知道該怎麼處理,她只好把廚餘以真空包裝後把冰在冰箱,垃圾放到陽台,但十天下來......
05-02 20:56

台南「舞廳水餃」暴紅遭他人申請商標急改名

供給舞廳,不少客人就以舞廳名字幫這個水餃取名,但因業者沒有註冊商標,名字竟遭他人申請商標,業者也緊急改名,用大水餃的名號,做出市場區隔。。冷藏庫一包一包大水餃,都是準備要出貨給消費者,實際到舞廳水餃工廠觀看製作流程,每顆水餃都有飽滿內餡,加上機械化生產,業者雖然低調不受訪,但強調最近在臉書上,有其他競爭業者,以舞廳水餃名義四處開團,提醒消費者在購買時要特別注意。舞廳水餃名字遭他人註冊鬧雙胞,業者也不堅持續用舞廳名號,目前開始著手換名工作,強調會繼續維護品質,讓消費者吃到好吃水餃。......
12-02 16:50

英修復4000年歷史棺木專家:陪葬物顯示死者地位尊貴

年齡約30至40歲的男性屍骨,這具男性遺骸手中還握有一支木製手柄的石斧;有專家根據這些特徵,推測棺木應是在4000年前的青銅器時代下葬,而遺骸手中的石斧在當時是權威的象徵,推測該名男子生前地位應相當崇高。威莫特博士表示,棺木經初步修復後,目前將先放置在臨時冷藏庫中進行乾燥,後續將交由約克市的「約克考古發掘與研究有限公司」「York Archaeological Trust」持續進行維護,負責人潘特「IanPanter」粗估,想將這具有上千年歷史的棺木良好保存,至少需耗費2年的時間。延伸閱讀大台北中午至深夜強......
09-12 15:26