冬天冷颼颼，這個天氣吃上熱騰騰的火鍋大呼過癮。有民眾到台中西區一間火鍋店用餐，點了泡菜牛奶鍋，結果湯底才剛來沒多久，卻意外發現裡面有小強，讓他覺得超噁心，民眾：「可能在環境上，可能要多做一下，注意一下（衛生）。」
民眾：「我會跟他們直接講，可能是做那個餐廳，大部分都會啦。」
雖然告知店家當下有換新的一鍋，但網友說，感覺都是同一鍋熬煮的，有滿滿的「蛋白質」，懷疑廚房衛生有問題，直說下次不敢來這邊吃飯了，火鍋店業者Jerry：「第一時間我們一定都是把客人剛剛所點的餐點，全部都是更換新的，（出餐時）湯用那個濾網濾過，所以基本上我們煮好的湯，我們也是用鍋蓋把它蓋起來，我們不會有把它（湯鍋）打開的可能性。」
業者表示，事發當下都有更換新的湯底，也有對顧客進行餐點折扣補償，對於小強入湯的事件承認有疏失，將會再進行全面的消毒作業，而市府食安處也到當事店家執行稽查工作，台中市府食安處：「稽查人員在現場的稽查結果，發現還是有病媒出沒的蹤跡，另外查有乾料區的地面未保持清潔，冷藏庫積水等不符合，食品良好衛生規範準則的缺失事項，已令業者立即改正。」
市府表示，該店衛生環境有多處不符合食安衛生標準，後續將會再進行複查，如果餐廳持續不改善，將會根據食安法的規定，處以6萬元以上，2億元以下的罰鍰。
（封面圖／東森新聞）
