搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 冷凍肉 的結果 │ 共找到 62

桃園肉商全台吸金30億20萬交保後人間蒸發

,肉商獲釋後再度消失,至今行蹤成謎,受害者無法接受,痛批法官縱放詐欺犯,要求法院給個交代。。從事冷凍肉品生意的林姓肉商,今年9月因涉犯詐欺、背信、違反「銀行法」等罪嫌,遭警方逮捕並移送桃園地檢署偵辦。檢察官向法院聲請羈押,但桃園地方法院法官卻裁定20萬元交保,雖然檢方立即提出抗告,但林早已人間蒸發,消息一出,讓受害者自救會群組瞬間炸鍋。受害者自救 串聯逮人犯林姓肉商的詐欺犯行遍及全台灣,受害者超過300人,吸金總額更超過30億元,被逮還是靠全台受害者串聯,追蹤其行跡,才在他跑路一週後將他逮捕到案,如今卻因為......
11-11 09:03

惡廠商過期肉品賣餐廳流向洲際、聯上、台鋁、悅品

聯上、台鋁、悅品。高雄仁武的柏昇冷凍食品公司,涉嫌將過期的冷凍肉品改標後出售,檢調及衛生局清查出,包括有豬鴨鵝等過期的肉品達11公噸多,其中鵝肉過期最久,竟然過期14年,而過期的肉品流向了四家高價的餐廳,包括了洲際酒店、聯上大飯店、台鋁和悅品中餐廳,全案移送檢方偵辦,衛生局也重罰業者840萬元。這是高雄市衛生局的稽查人員到高價餐廳的冷凍庫房裏稽查過期的肉品,而涉嫌賣出過期肉的柏昇冷凍食品公司,賣出的肉品目前查出流向了洲際酒店、聯上大飯店、台鋁和悅品中餐廳,四家知名高價的餐廳,讓不少顧客震驚。。高雄市衛生局食......
07-12 13:35

快訊/高雄過期冷凍肉中招4業者名單曝光

快訊/高雄過期冷凍肉中招4業者名單曝光 ... 快訊高雄過期冷凍肉中招4業者名單曝光。高雄市衛生局稽查過期肉,柏昇冷凍食品行,其中鵝肉逾期14年,現在追出流向,4間餐廳受害,包過洲際酒店、聯上大飯店、台鋁餐廳以及悅品飲茶,已全數預防性下架,有關出貨確切日期及品項、數量,目前檢調偵辦中。。......
07-12 11:27

柏昇涉過期肉改標牟利查扣11.4公噸追流向

釐清中。橋頭地檢署會同衛生局人員,直搗柏昇冷凍公司的倉庫,進行搜索,發現裡面這一籃又一籃的冷凍肉品,都過期至少半年,業者還涉嫌改標出售。橋頭地檢襄閱主任檢察官謝肇晶「當場查獲逾期肉品共計約11.4公噸,並傳喚負責人,謝姓及林姓兩名被告到案。」。消息傳開員工很低調,第一時間,還有貨車進進出出,記者vs.冷凍公司員工:「現在有沒有影響作業,還是暫停暫停喔。」記者vs.貨車司機:「你是來載貨的嗎,我不知道你去找老闆講啦。」柏昇冷凍公司登記的住址非常的多,其中在仁武水管路的這個倉庫,記者來到現場發現,發現整個鐵門已......
07-11 22:15

黑心商過期肉繼續賣同業不解:即期品也可止損

黑心商過期肉繼續賣同業不解:即期品也可止損。冷凍肉新不新鮮?有沒有壞掉,消費者該怎麼去選擇也成了一大問題,火鍋店業者和其他肉商則說,其實可以靠外表辨別,像是肉的色澤、觸感,就是可以反映出肉品大致上的新鮮度。其他肉商也說,快過期的肉,很多同業都會以即期品的方式去止損,甚至有的時候還能小賺,但被踢爆的無良肉商,似乎是想把每分獲利都榨乾,才用如此黑心的手法。新鮮的牛肉條,如同紅寶石亮到會反光,師傅一刀刀切開,接著沖高湯,做成鮮甜的台南牛肉湯,又或是火鍋店的後台,店員將冷凍豬肉放上切台,切出一片片雪白又新鮮的豬肉片......
07-11 22:10

肯德基小心!知名炸雞品牌「Popeyes」周四開幕

「Popeye the Sailor」,事實上是創辦人科普蘭以偵探電影「霹靂神探The French Connection」中的角色Jimmy Popeye Doyle所命名。Popeyes的餐點以獨特的路易斯安那肯瓊風味而聞名遐邇,堅持使用新鮮雞肉而不是冷凍肉,用特製的肯瓊香料醃漬12小時後,再以純手工方式裹製粉漿20次,並用100%牛油烹炸,同時堅持「品質為先,不走捷徑」的烹調態度,讓饕客品嘗到最完美的炸雞,在全球也廣受喜愛,不但有人開3小時的車一次外帶48份餐點,甚至還有人因為吃不到而大打出手。台灣首......
05-28 16:52

獨家/合格肉商能將「冷藏肉轉凍」!聞油耗味辨別鮮度

定規模、經過核可的肉品商,確實可以將保存期限快到的冷藏肉改成冷凍肉,時間點就是保存期限前,但何時將肉冷凍、貼上標籤,外界沒有人知道,也被質疑根本是球員兼裁判,那消費者該怎麼自保辨別?專家說吃起來、聞起來有沒有「油耗味」是關鍵。聽這誘人的滋滋聲,和牛放在烤網上,真的好誘人,不過也有些人喜歡涮個幾下,吃和牛火鍋業者都標榜使用A4或A5和牛,但不管等級再怎麼高,最近有進口商爆出疑似使用問題和牛,消費者想自保,可不只要睜大眼睛。。來到其他肉舖,拿出一塊日本宮崎和牛,一塊澳洲和牛,光是色澤一深一淺差很多,以冷藏肉來說......
04-26 22:30

「滋賀一世」遭爆肉發黑還在賣新北衛生局查封1千公斤

條第1項第8款及同法第44條規定,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。經初步調查,業者供應給餐飲業者的是冷藏肉品,新北衛生局於冷藏庫內未查有逾期產品,冷凍肉品主要是在門市及官網銷售。衛生局進一步說明,去年8月就已針對該公司查核肉品製造及標示,未查有逾期及竄改標示。這次接獲檢舉後立即前往稽查,已命業者限期完成登錄,若屆期仍未完成,可依食安法第8條第3款及同法第48條可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。如今多家和牛品牌都爆出食安問題,不僅讓饕客心碎,也讓食安亮起紅燈。......
04-25 20:11

和牛EMPEROR過期「案外案」?負責人遭控曾涉賭

牛EMPEROR,日前被爆出,使用過期食材提供給顧客,面對事件,業者也都不願正面回應,只在臉書發聲明,表示這些過期冷凍肉,是要留下來給員工教育訓練用的,讓消費者無法接受,引起一陣撻伐,不過食安風波未平。。現在又爆出,2022年,抓住世足熱潮,在台中七期某商辦,開設線上博弈網的坂本姓日籍男子,疑似是燒肉店長的兄弟,同時也是燒肉店負責人,當時警方逮捕坂本等44名涉案人士,透過清查後發現,投注賭資超過8000億日幣,折合新台幣約1800億台幣,已經依照賭博罪,移送偵辦當中,實際詢問店家,對方表示自己只是員工不清楚......
04-16 11:13

台中知名燒肉「和牛、飲料、高湯」全過期!同行曝可能原因

5箱」、味噌、冷麵「24箱」等,當中甚至出現在2023年11月、12月就賞味期限終止的肉品。。為此,和牛EMPEROR官方也在網路上發表聲明,表示冷凍肉品和一些過期的商品的存在,是為了提升服務品質,特意留下要給員工進行教育訓練的,且販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱進行保存,目的就是害怕出現交叉感染,客人食用後會有噁心和不適感。聲明中更明確表示,報導中多多少少有些與事實不同的地方,對於這次不實的報導,和牛EMPEROR官方決定採取法律行動,給消費者和大眾一個交代。根據「ETtoday新聞雲」報導,有同行透露,......
04-15 16:18

和牛EMPEROR辯「過期肉教育訓練用」客氣炸怒刷負評

萬到2億的金額,那我們會按照不同的數量,會加倍乘上去,所以這一案我們會給予重罰。」最近食安風暴不斷,連頂級燒肉都賣過期5個月和牛,市長盧秀燕也硬起來,下令必須徹查,現在光是查到過期的品項,從醬料、冷麵到冷凍肉共8種,衛生局將逐一重罰,雖然還不到勒令停業,不過店家這波危機處理,似乎不被社會大眾接受,恐怕也讓消費者,對於店家商譽,大失信心。......
04-15 13:47

台中頂級燒肉店爆食材過期中、日文雙語發文道歉

適,我們深感抱歉。對於這次的報導中的內容我們想要出來說明一下。我們在店裡把過期的和牛冷凍保存這一點是違法的,確實是不對的,我們也體會到對於台灣食安相關法律的認知不足,而做出了不好的示範感到很抱歉。報導中的冷凍肉品和一些過期的商品是我們為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的,且販售的肉品跟過期肉品我們有用兩個冰箱進行保存就怕交叉感染,客人食用後會有噁心和不適感。由於這次的事件,我們將會更加嚴格的控管食品的保存和針對肉品去做檢測給大眾和來過本店的顧客能夠放心,並且能重新拾起對本店的信任。在營業時間所提供的......
04-14 23:21

神祕富豪盯上錸德小金雞鈺德林口廠潛在價值驚人

神祕富豪盯上錸德小金雞鈺德林口廠潛在價值驚人。經營冷凍肉品生意的李春來身價不斐,他在看上錸德科技旗下的鈺德科技林口廠價值驚人,3年前開始大量買進持股,並在去年成為鈺德最大個人股東後提案要求處分林口廠土地,想不到處分土地案被鈺德董事長葉垂景抗拒後引爆雙方戰火,由於明年鈺德將改選董監事,葉垂景要如何面對李春來的挑戰,備受外界矚目。。鈺德科技主要經營預錄光碟,由於產業成熟,競爭者陸續退出而形成寡占市場,讓鈺德每年獲利穩定,去年毛利率高達36%,經營績效遠優於母公司。除了預錄光碟本業之外,近年更多角化經營,不僅併購......
11-29 08:33

聚焦真相/高溫易生細菌致食物中毒嚴重恐致命

沙門氏菌事件,病菌污染17個州。2011年,德國爆發豆芽感染大腸桿菌,3255人中毒。最嚴重的是2017年,南非食品集團Tiger Brands的冷凍肉品感染李斯特菌,造成180人死亡。盛夏炎熱潮濕,溫度和濕度非常適合病菌滋生,最直接就是汙染食物。。北巿聯醫整合醫學照護科主治師姜冠宇:「大腸上壁的細胞造成破護,同樣的結果都是造成說大腸都失去吸收水分的能力,一般病人都是拉超過6天、7天以上,有時候會造成病人生命危險。」以白飯為例,沒吃完避免浪費,通常都會保留下一餐繼續吃,但這當中隱藏危機。拿著一碗放在常溫超過......
11-24 06:00

獨/美式賣場驚豬肉片疑「發霉」?!民眾轟:踩雷已退貨

吃嗎?怎麼會這樣?對此專家表示,這應該是在包裝的過程中,較生的肉片壓在冷凍肉片上,導致退冰」才會變色。針對民眾質疑,美式賣場也回應了,強調除了協助退貨,也會追查原因。才剛從美式賣場買回來,就要看保存期限,因為仔細看,這「肉片邊緣」,竟然出現「不明黑色痕跡」,民眾質疑是肉片「發霉」。。當事民眾:「就是有點快半解凍,但它還沒有完全解凍,就是想說要分裝,所以我就把它翻面,我們家人才看到說,那個怎麼是黑的,它沒有很多,就是那我影片那幾個「肉」片。」。實際走一趟美式賣場,這款台灣冷凍豬五花燒烤片,正好在做「特價」出售......
10-04 15:41