這才是炸雞！全球第2大、堪稱「肯德基宿敵」的炸雞品牌「Popeyes」首店將於周四（30日）正式開幕，各項招牌餐點搶先曝光，更有台灣專屬的特色餐點和開幕活動，後續分店的開幕時間也揭曉！
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速食餐廳潮牌「Popeyes」台灣首店正式插旗北車商圈，地點就在台北市中正區許昌街上，以繽紛明亮、吸引目光的元素設計，店內大膽使用橘、藍色調，充分展現路易斯安那的嘉年華、熱情感，更找來台灣知名街頭塗鴉藝術家「Bounce」，以路易斯安那州的嘉年華氛圍融合北車商圈元素，加上Popeyes的明星商品，打造超吸睛的塗鴉牆。
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Popeyes由阿爾‧科普蘭（Al Copeland）於1972年創立於美國路易斯安那州新奧爾良，擁有超過50年的品牌歷史，而很多人以為Popeyes的命名是取自大力水手卜派（Popeye the Sailor），事實上是創辦人科普蘭以偵探電影《霹靂神探The French Connection》中的角色Jimmy "Popeye" Doyle所命名。
Popeyes的餐點以獨特的路易斯安那肯瓊風味而聞名遐邇，堅持使用新鮮雞肉而不是冷凍肉，用特製的肯瓊香料醃漬12小時後，再以純手工方式裹製粉漿20次，並用100％牛油烹炸，同時堅持「品質為先，不走捷徑」的烹調態度，讓饕客品嘗到最完美的炸雞，在全球也廣受喜愛，不但有人開3小時的車一次外帶48份餐點，甚至還有人因為吃不到而大打出手。
台灣首店於30日正式開幕，民眾可吃到明星商品「極磅爽脆炸雞」和「布里歐雞腿堡」，並有辣味和原味可以選擇，開幕第一天至6月1日前50名凡消費免費請吃炸雞，且只要加入LINE官方帳號，首3天購買套餐，將獲贈每日限量500份的必吃副食，其中就有廣受好評的「私房秘製比司吉」。
提醒民眾，開幕首3日僅提供個人套餐，且內用、外帶每人限購3份，完整的餐點將於6月2日起開放點餐，屆時將可吃到特色副食「靈魂起司三重奏通心麵」，和專屬台灣的特色餐點、結台灣特色小吃鹹酥雞和肯瓊香料的「啃骨雞」。
因地點因素無法品嘗的民眾也別擔心，Popeyes將在今年底前於大台北地區開滿5間店，3年內更將於全台開20家餐廳，屆時各地民眾都能品嘗到魅力遍及全球的速食餐廳潮牌「Popeyes」。
除了Popeyes之外，由女神全智賢代言的知名韓式炸雞「BHC炸雞」，也將於2024年6月正式在台營運，消息一出也讓不少饕客期待不已。
Popeyes®全台首店資訊：
Popeyes® 許昌店
餐廳地址：台北市中正區許昌街30號1樓
營業時間：10:00-22:00 (開幕當天11:00開始營業)
開幕日期：5/30 (四)
