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搜尋 冷凍牛 的結果 │ 共找到 17

台南6家牛肉湯遭網友指用骨粉業者提告護名聲

讓6間牛肉湯的業者真的炸鍋,而其中一間牛肉湯的顧客,就為業者不平認為湯頭絕對現熬,肉也絕不是冷凍牛肉。顧客:「「你自己吃起來感覺怎麼樣」,很嫩,吃得出來是溫體的,「好吃嗎」,好吃,「你覺得這個湯頭加骨粉,或者是用冷凍牛這個指控」,應該是不實指控吧。」顧客:「「網路有人質疑說,台南很多牛肉湯都用那種冷凍牛肉,你覺得有可能嗎」,他們不是,他們是新鮮的。」這間牛肉湯的業者不滿PO文,已經去警局備案,至於另一間被點名的阿杰牛肉湯,雖然晩上才開店,但是老闆上午就開始在熬湯。阿杰牛肉湯老闆:「我們一天就這樣一鍋而已,賣......
11-23 17:32

和牛過期了還直播賣涉改標業者致歉:員工疏失

發現肉品已經過期,違反食安法裁罰6萬元。民眾來到嘉義水上這間店面買了一大箱冷凍牛肉,聽到店家被指控賣過期肉品,民眾很意外。客人vs.記者:「不錯啊我也不知道,就好吃就來買,我常來買啊,「你會看日期嗎」,沒有,「你有曾買到過期品嗎」,應該沒有都沒有在看。」。民眾拿出剛買的安格斯黑牛牛小排,製造日期7月初,有效日期是明年6月。看起來沒問題,但店家不只有門市,還在網路直播賣和牛。就有民眾在6月13號直播買了1.1公斤的和牛紐約客部位,結果收到貨時,變成和牛沙朗部位,一看轉凍日期4月13號。他指控店家賣過期牛肉,向......
07-30 16:08

食藥署抽查農藥超標!知名茶包「唐寧茶」、美櫻桃均上榜

均上榜。衛福部食藥署今天公布抽查不合格產品,其中美國進口的冷凍牛舌,檢出弓蟲感染、知名茶包品牌「TWININGS唐寧茶」的茉莉綠茶口味,檢驗出農藥超標、有2批美國輸入的鮮紅櫻桃,檢驗出農藥滅芬座及大克草,共計有18件不合格產品,全數均依規定退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示,「台灣英聯食品飲料股份有限公司」自波蘭輸入茉莉綠茶口味的「TWININGS唐寧茶」,被檢出殘留農藥因得克0.12ppm,依據「農藥殘留容許量標準」,因得克依規定不得檢出。這也是業者近半年首次不合格,邊境檢驗強度將從20%調高至50%加強......
07-16 12:02

獨/扯!1.5公分牛排退冰後變0.8公分嚴重縮水買家怒

後變0.8公分嚴重縮水買家怒。有民眾在生鮮食物平台上購買冷凍牛肉,肉品退冰後,厚度竟然從原本的1.5公分,縮水成0.8公分,質疑購物平台沒篩選好合作廠家,甚至還發生過買四公斤卻只寄來兩公斤,認為平台控管有問題,對此平台客服回應,消費者的問題他們會盡可能處理,至於產品的問題,已經聯絡負責廠商進行了解。劉先生打開網購來的「美國嫰肩板腱牛」,臉卻越來越垮,因為這些數量和他的訂單相比,足足少了一半。投訴人劉先生:「東西寄來我收到,我就跟警衛講說只有這樣嗎,他就說對就一箱,我說那重量不對,我就拿手機起來錄影。」。不只......
09-20 20:32

2大賣場都有賣!陸售台黃魚驗出禁藥全下架

制。從大陸進口的黃魚有4件被食藥署驗出禁藥,分別是在兩家大型量販店以及一家冷凍牛排海鮮連鎖專賣店,驗出黃魚含有國內禁用在水產品的抗生素恩氟奎林羧酸,衛生局已經要求業者下架回收,也針對4家上游供應業者依食安法開罰6萬到9萬元。。食藥署副署長林金富:「這些黃魚都是從中國進口的,所以我們在邊境上面啟動了加強的管制措施,把黃魚的輸入,從中國來的黃魚抽驗的比率由一般的2%到10%的一般抽批,拉到加強抽批的20%到50%。」黃魚被廣泛用在各種料理,而食藥署固定進行的動物用藥殘留專案稽查,剛好不合格的都是黃魚,大陸黃魚違......
08-15 12:51

斷交宏都拉斯!9大進口品項曝光第1名國人超愛吃

69億元」。。其中台灣主要向宏國進口9項產品,分別是冷凍白蝦、咖啡、海參、回收紙、T裇針織品、套頭衫、冷凍牛肉、冷凍魚片、鐵廢料等。而出口的部分主要是塑膠化學原料、紡織品、飲料、機動車輛零件、風扇、新橡膠等產品。比較值得一提的是,以2022年的資料來看,台灣自宏國進口的白蝦貿易額約有1.641億美元「折合新台幣約32.33億元」,成長幅度59.35%,佔全部進口額的83%,由此可知,國人對於宏國的冷凍白蝦需求量可以說是十分的龐大。延伸閱讀孫女調皮把奶奶觀音畫像調包 變「奧特曼」竟也拜了一個月結婚被迫住婆家 ......
03-26 16:07

獨/牛肉乾、牛肉麵、漢堡排皆漲業者:因運費+飼料漲

斷往上爬,連鎖牛肉乾宣布漲價,半斤從500元漲到550元,另外美式賣場的冷凍牛肉麵、漢堡排也都調漲,不過有業者選擇逆向操作,選用成本較能吸收的肉品推出銅板價牛肉麵。新鮮肉乾常常讓人配電視一口接一口,親民價格卻是越來越遙遠,知名肉乾店挺過去年,但今年3月1號牛肉乾還是宣布漲價了,半斤500元漲到550元,不只如此,還有牛肉麵料理包的忠實顧客,逛賣場也發現價格膨脹,表示這款牛肉麵上週買才599元,現在卻要649元,不少網友表示有感,回應從499買到599,怎麼又漲了,還有人說記憶還留在499,真的是跟不上漲價潮......
03-25 09:00

瑞典「失敗博物館」要來台灣了各品牌最慘的NG發明

明和最異想天開的產品都可以在失敗博物館找到,像是你知道高露潔曾經推出過冷凍牛肉千層麵嗎?「雖然官方從未承認」,又或者你吃過彩色的番茄醬?「沒有也很正常,因為他們已經不再販售了」。。蘋果在90年代就賣過平板電腦了?「有,不過因為觸控功能不佳而停售」,電擊面具透過電流刺激瘦臉?「或許吧,但效果不太好,而且造型很像奪魂鋸」,狄羅倫汽車造型真的很有未來感!「結果公司倒了,車子只在電影「回到未來」裡才受到關注」。以上這些產品都帶著「跳脫框架」或「解決問題」的使命而被開發,但或許你也猜到了,它們在問世的過程中都受到挑戰......
04-27 15:17

高國華床上演《色戒》陳子璇羞讚:不是人

人從事業到生活,都是親密的戰友;雖然因為背叛婚姻名聲不佳,導致補教事業垮台,但高國華轉行做冷凍牛肉麵,陳子璇也出力甚深。不過,曾經老愛公開曬肉麻恩愛的兩人,今年起逐漸消失在新聞版面上,原來陳子璇跑去中國大陸的文教機構任教,兩人因為疫情的關係已半年沒見,但此時高國華的桃花竟悄悄解封,身邊出現一名濃妝妹,還帶著女方回家過夜。高國華和陳子璇的9年婚姻,因為2人遠距離戀愛,恐怕起了變數,也不若以往那麼喜歡曬恩愛,但回顧2人的恩愛史,可說是驚天地泣鬼神,陳子璇還曾經炫耀起2人房事,稱讚高國華「超讚」。夫妻倆因為在車上......
11-04 08:36

第三段婚姻熬9年!高國華趁正宮不在帶濃妝妹回家過夜

從事業到生活,都是親密的戰友;雖然因為背叛婚姻名聲不佳,導致補教事業垮台,但高國華轉行做冷凍牛肉麵,陳子璇也出力甚深。不過,曾經老愛公開曬肉麻恩愛的兩人,今年起逐漸消失在新聞版面上,原來陳子璇跑去中國大陸的文教機構任教,兩人因為疫情的關係已半年沒見,但此時高國華的桃花竟悄悄解封,身邊出現一名濃妝妹,還帶著女方回家過夜。10月18日凌晨12點,高國華和一名濃妝妹現身北市林森北路的電影院,步出影廳後,高國華開著賓士車,載著濃妝妹回到女方位於雙連街附近的住處,原本以為這只是個紳士之舉、貼心接送女方,想不到高國華竟......
11-04 07:15

偷吃陳子璇!高國華「舌頭纏綿秀」難忘補教近況超慘

補教天后」陳子璇。。離開補教人生後,高國華「左」和陳子璇「右」合力賣冷凍牛肉麵。「圖/翻攝自陳子璇臉書」高國華趁著下課空檔,載著陳子璇前往汽車旅館共度歡樂時光,甚至還被捕捉到2人開著車在國道上忘情喇舌的畫面,除了清晰可見2人舌頭交纏之外,高國華還因為太過沉醉,親到半瞇眼睛。由於畫面實在太過震撼,鬧得滿城風雨,一系列後續花邊新聞還被網友戲稱「補教人生」。高國華和蔡郁璇離婚後,與陳子璇結婚至今已有9年,但曾經風光的補教天王、天后,雙雙因為醜聞形象重創,補教事業也一蹶不振。延伸閱讀「老婆不在帶回家3」三段婚都重疊......
11-04 07:08

吃牛肉冒「綠光」心驚?含微量金屬是正常現象

染腐敗了。大口吃肉前,突然發現有一塊部位發出綠光,讓人嚇一大跳,該不會是被汙染。冷凍牛肉也會出現灰褐色,有的甚至變綠色,是不是因為凍太久。東森新聞記者劉盈盈:「剛從冰箱拿出來的真空包裝,日本A5和牛應該等級很高,可是為什麼顏色看起來很深?」怎麼會這樣,直擊日本和牛肉如何處理,先分切,再真空包裝,直接就放進,還原整個過程,原來牛肉變色不代表壞了。餐廳主廚朱益鴻:「它原本裡面就有肌紅蛋白,蛋白質碰到氧化,它會產生一些色變,肉色會越來越深,這是正常的。」因為肌紅蛋白氧化作用,所以一會變深,一會又變淺,但有沒有發現......
01-17 10:44

【獨家】吃到飽店家規定「牛配豬」民眾質疑不合理

只點牛肉。店家:「我們主打是豬肉,牛肉是後面才加上來的,就是多變化,多一組肉。」店家解釋,其實他們主打的是豬肉,豬肉有經過醃製,牛肉只是一般冷凍牛,是希望大家多吃豬。店家:「很多人會覺得說,吃牛肉會比較划算,因為他們心態是這樣,但是牛肉沒有比豬肉貴,但是他吃牛肉吃到一半,會覺得說牛肉太油了,因為他一下就飽了。」詢問消保官,消保官認為規定是店家自主,無權管,不過應該解釋清楚寫得更詳細。畢竟主打吃到飽,點肉卻要配對,多少說不過去。......
12-08 20:39

牛五花有血管?!溫體牛業者:冷凍機器切成本低

持續追蹤,找到其他涮牛肉店,業者說,因為肉品選用不同,像壽喜燒店用的冷凍牛肉片成本低,因為是機器切好,血管一定在裡面,通常不會再另外處理,是正常現象,不過,像溫體牛的話,也是有血管,但一定有專人把血管切除、挑掉,目的是要讓客人吃到鮮嫩的牛肉。......
03-25 20:15

「牛排教父」鄧有癸靠一條上蓋肉摘一星!當年入行先刷1年廁所

師傅檯面。不過,當時處於台灣的經濟剛要起飛的時代,並沒有太多招待外賓的餐廳,鐵板燒餐廳因此成為主要的應酬場合。然而,當時的食材多以冷凍牛肉為主,西餐廚師也大多沒有出國過,甚至沒吃過一口西式牛排,更別提對牛肉部位能有所了解。求知欲旺盛的鄧有癸,因此開始自學研究牛肉的歷程。一方面苦讀英文,去翻越國外資料;另一方面,藉由店裡大量供應的牛肉,拿來實驗各種處理手法,經過一次次的試吃、修正,終於讓他摸出一點心得。此外,鄧有癸也提到,鐵板燒師傅和一般餐廳師傅差別在哪裡?他說,最大的不同就是要直接的面對客人,觀察客人的反應......
03-14 14:14