標籤 饕客｜東森新聞

大導演李安愛店，台南知名老字號餐廳老友小吃，在地經營近50年，近日傳出將頂讓，引發議論，有饕客直呼不捨，但也有人直言，味道實在跟以前差太多了、早就走味了。

曾獲米其林必比登推介的日本京都預約制豬排名店「空蟬亭」進軍台北東區，忠孝敦化站附近新店尚在裝修，就已在網路引發討論，饕客關注其日式豬排軟嫩秘訣，台灣業者透露。

台北迎來新店，花蓮人卻感嘆老店凋零！受到觀光寒冬衝擊，花蓮日式老宅麵店「一碗小」宣布四月歇業，又一間在地好味道劃下句點。同樣是童年記憶。

雲林北港朝天宮附近有一間超獵奇美食，是專賣青蛙湯的店家，在地經營37年老字號，肉質鮮嫩、湯頭甘甜，有紅燒湯頭跟清湯兩種口味，一整隻連皮帶骨，許多人一試成主顧。

有感降溫，天冷來吃北市萬華區饕客必點的「骨仔肉湯」讓身體暖起來，在地民眾說骨仔肉湯受歡迎，很多店家都有賣，萬華根本是一級戰區。

2025台中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」票選結果於上週三出爐，市長盧秀燕4日親自到店貼紅榜祝賀，讓現場用餐民眾又驚又喜，市長期許各店家持續拓展佳績、業績長紅。

台南沙茶爐很有名，不過每個人心中都有自己的名單，近期名店之一的瑞穗沙茶爐，突然傳出永久停業消息，許多饕客不斷哀號，誇讚這是台南最好吃的沙茶爐。

吃牛肉麵已經不稀奇，不少店家主打牛排式牛肉麵。板橋有現沖牛排麵，選用高級的熟成翼板牛排，煎到3分熟再放到麵上，還可以自行淋上高湯，調整熟度。

在蘆洲這座以切仔麵聞名的城市裡，街頭巷尾飄散的油蔥香氣承載著幾代人的味覺記憶。然而近日有一間陪伴當地居民41年的老字號「鴨霸切仔麵」突然拉下鐵門。

台中24年婚宴會館「非常棧」昨（12）日突宣佈熄燈，讓在地人相當不捨，同時也宣佈最後營業日

知名火鍋店上官木桶鍋2017年在新店設立分店，十分誘人的特色是豪華食材、寬敞座位，就連過年時節也有營業，吸引不少饕客前往吃鍋聚餐。

滿到爆出來的便當再也吃不到，台北萬華東園街以爆量鮭魚暴紅的無名炒飯店主打超大份量、高CP值，經過總是大排長龍。