一手拿剪刀一手拿大腸,剪了又剪丟下高湯熬煮,再加上薏仁等配料,劉記四神湯近年搬家,很多老饕繼續追隨。
劉記四神湯生意非常的好,從以前就是如此,他們的舊址就在郵政醫院旁邊的巷弄裡,當時小小推車排隊的人是一路排到轉角處。
南昌街這邊還有很多小攤販,一整排都賣吃的比較多,不僅內用客多,同時外帶的人也多,甚至不少違停亂象,人潮錢潮滾滾來往後延伸,還發展出家具一條街。
不過時間拉回現在,四神湯店沒了旁邊攤商也沒了。
南昌路香腸.豬腳店陳老闆:「它目前就是一條死街,你們隨時可以來看,(以前)本來就是商店街,攤商被趕走之後影響我們這些店面,一天來不到10個(客人),你看這整排的家具(店),都被搞壞掉了。」
1天不到10個客人,老板也想辦法弄了台餐車要出去找生意。
南昌路家具店楊老闆:「剩下沒有幾家啦,以前差不多100多家,(真的假的),對有100多家,現在不知道有沒有30家,一個月的(收入)可能不到3萬。」
平日很多家具店鐵門拉下,還有很多家貼上出租的廣告,所謂的家具街受到電商崛起,加上沒了人潮正在沒落。
商圈凋零是為何?回到熱鬧起點,據了解這塊地是郵局的,早有規劃要蓋醫院,因此才會協商攤商搬離。
昔日榮景短期內恐怕難以再建。