標籤 食用油｜東森新聞

醫師提醒減重勿完全不吃油，缺乏油脂恐影響代謝並引發脂肪肝、膽結石，建議適量攝取好油，掌握每日油脂攝取量維持健康。

選錯油恐傷身？在熱門健康節目《醫師好辣》中，專家們指出，如果挑選食用油的觀念不對、忽略了發煙點與飽和脂肪的危機，這些所謂的「健康油」反而可能危害心血管。

有民眾使用電子鍋煉豬油，花費4個小時後卻發現豬板油與蔥仍維持原狀，沒有成功出油。專業主廚提醒，電子鍋與電鍋溫度可能不足，建議使用瓦斯爐等適合加熱方式。

完全不吃油恐增加脂肪肝、膽結石風險；建議選擇橄欖油、苦茶油適量使用，避免高溫冒煙烹調及油品保存不當。

中聯油脂引發的「苯駢芘」致癌沙拉油風暴持續擴大，有攤商在社群發文祈禱市佔率極高的「美食家」油品能挺過這波危機。

中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」超標風波持續擴大！下游受害名單更新增至全國至少300家業者，連國軍營區都赫然在列。

中聯油脂自主通報，其生產的大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」嚴重超標4倍。問題油品已流入至少15項油品，各大廠也緊急啟動下架與退換貨機制。

1300公噸致癌大豆沙拉油流入市面，引發全台食安恐慌。源頭代工廠「中聯油脂」今（1）日發布正式致歉聲明，強調已於第一時間通報下游三大廠商並啟動下架。

到中東戰火波及，從美國進口來台的黃豆，受經過荷姆茲海峽轉運卡關！原料無法順利抵台加工成沙拉油，而首當其衝的就是每天靠油炸維生的鹹酥雞攤，近期成本壓力大增。

南韓大田一名年約60多歲的A男，因長期不滿樓下住戶製造噪音，卻未查證實際來源，竟將怒氣發洩在前來關心的50多歲B男身上，造成他全身多處燒燙傷。

美國總統川普今天猛烈抨擊中國暫停採購美國黃豆，形容這是「經濟上的敵對行為」，揚言美方可能採取報復措施，停止與中國在食用油和其他

在煮飯的過程時常會加入食用油，但要用什麼油才健康呢？醫師張家銘透露，若吃錯油，將會拖垮身體，影響免疫力功能，甚至會使癌症復發，醫師給予2大建議。

大陸媒體踢爆，油罐車載完煤油後，沒有清洗就混裝食用油，引發食安問題，儘管官方出手調查，但至今10天沒有業者出面負責，不過負責報導的記者微博卻突然關閉。