標籤 脂肪肝｜東森新聞

肥胖與脂肪肝高度相關，約8成肥胖者同時合併脂肪肝。世界衛生組織　　（WHO）早已將肥胖列為重要公共衛生議題。

營養師宋明樺提醒，維生素A、D、E、K等脂溶性營養素應隨餐或餐後補充，空腹恐降低吸收率、刺激腸胃，高劑量更可能蓄積中毒。

40歲前確診年輕型糖尿病，胰臟衰退速度恐達中老年人3倍！醫師示警每提早10年發病約折壽3至4年。掌握亞洲人胰臟特性、積極用藥與調整習慣，越早治療才能贏得健康。

醫師提醒完全無油飲食恐增加便祕、膽結石風險，烹調時也應依發煙點選油並避免高溫油煙，搭配吸油煙機降低有害物質吸入。

許多人以現打果汁、優酪乳等「偽健康」食物替代精緻糖，卻忽視其隱藏的驚人糖分。醫師提醒，過量攝取此類隱形糖份不僅無法養生，更易導致體脂肪飆升與代謝危機。

醫師提醒，單靠番茄或保健食品無法逆轉脂肪肝，應避免果汁與精緻澱粉，搭配均衡飲食及規律運動，減重5%至10%有助減少肝脂肪。

醫師指出，長期不吃早餐或攝取高糖果汁、精緻澱粉與高油食物，恐增加脂肪肝風險，建議均衡飲食並搭配規律運動護肝。

專家與醫師警告，過度攝取糖分不僅會引發代謝症候群，更是癌細胞加速生長與變異的催化劑。

「瘦瘦針」可抑制食慾、延長飽足感，協助減重及改善代謝，但並非人人適合。醫師提醒，盲目施打可能出現低血糖、頭暈等副作用，應經專業評估並搭配飲食、運動。

醫師提醒，瘦子也可能因果糖、胰島素阻抗或基因罹患脂肪肝，應減少甜飲與精緻澱粉，搭配溫和減重及規律運動改善。

台灣高達三成民眾患有脂肪肝且趨於年輕化。許多外表纖細、飲食清淡的「泡芙人」亦可能罹患重度脂肪肝，若長期忽視慢性發炎，恐提高糖尿病與心血管疾病風險。

家醫科醫師陳欣湄與營養師高敏敏在節目《醫師好辣》中提醒，將水果打成汁飲用，往往會在不知不覺中攝取過量的糖分，甚至可能引發中度脂肪肝與血糖飆升等代謝危機 。

醫師提醒減重勿完全不吃油，缺乏油脂恐影響代謝並引發脂肪肝、膽結石，建議適量攝取好油，掌握每日油脂攝取量維持健康。