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東森深度周報/超級食物「番茄」抗氧化 竟然還能降脂肪肝?

研究針對79名脂肪性肝病成人進行飲食實驗,發現每天攝取200克生番茄及50克番茄醬,持續6週後脂肪肝下降較明顯,但腎臟病友須留意鉀攝取。

東森深度周報/十五秒學知識當紅 短影音引爆微學時代

短影音掀起微學習熱潮,從英文、健身到股票都能快速接觸知識。專家指出,短影音雖降低學習門檻,卻較難深入理解內容,如何兼顧效率與深度成為課題。

東森深度周報/教開店帶原料出海 搶珍奶全球千億商機

珍珠奶茶是台灣的國民飲料,行銷到全球,2026年上半年市場規模已突破千億元。有原物料業者更專門開班授課,教外國人學做珍珠奶茶,不只傳授製作配方,也教導如何開店。

東森深度周報/搶200億漢方美容保養新商機 中藥行拚轉型

傳統中藥行面臨接班斷層與年輕客群流失,業者轉型推出中藥甜點、文創及美容保養產品,帶動漢方市場每年200億元商機,也盼建立人才培育制度延續中藥文化。

東森深度周報/翻轉鋼管刻板印象 走入大眾運動殿堂

鋼管舞逐漸從廟會、夜店的刻板印象轉型為健身運動,結合舞蹈與體操特技,能訓練核心、肌耐力與柔軟度,吸引學員挑戰自我,也獲國際認可為體育項目。