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獨/美式賣場牛肉「肥油藏下面」網友怨:表裡不一

不少人會到美式賣場購買牛肉,但現在卻有網友po文,抱怨買到的牛肉品質表裡不一,原來這名消費者,她買的2.2公斤重,特選無骨肩小排燒烤牛肉,消費者看得到的上層肉。

點牛小排怨變小肥牛 築間:沒送錯、加強品管

有民眾到連鎖火鍋用餐,點了牛小排,送餐時,懷疑圖文不符,送成小肥牛(牛五花),因為白色油花分布比較多,但業者回應,沒有送錯,是因為更改供貨廠商。

獨/美式賣場牛小排切開全白!她氣炸:花2千買牛油

許多民眾都喜歡到美式賣場買肉品,認為經濟又實惠,不過彰化一位沈小姐到台中的美式賣場買了真空包裝的原塊牛小排,回家切開分裝,才發現裡面竟然是白花花的一片,幾乎3/4都是油脂,讓她直呼太誇張,PO網抱怨「我花兩千多買一塊牛油嗎?」

砸千元買牛菲力!媽卻拿去當滷肉…他心碎

提到連鎖美式賣場好市多(COSTCO)必買的商品,各式牛肉絕對是出現在排行榜上的,近日有一名網友崩潰地直呼,他花了2500元買了菲力和牛小排,原PO打算要用煎的料理方式處理,怎料,卻被媽媽搶先一步拿去滷,讓他差點流下男兒淚。

骨頭比肉多?美式賣場帶骨牛小排藏密 專家:選中段肉

民眾買美式賣場的帶骨牛小排,包裝的上層肉量很多,但是打開來翻到下層,才發現肉骨頭很大塊,甚至有的肉和骨頭的比例,只有2比8,難免有種被欺騙的感覺。

美式賣場帶骨牛小排 遭怨下層「骨頭比肉多」

民眾買美式賣場的帶骨牛小排,包裝的上層肉量很多,但是打開來翻到下層,才發現肉骨頭很大塊,甚至有的肉和骨頭的比例,只有2比8,難免有種被欺騙的感覺。

重組牛肉還「幾分熟」? 東森揭露 衛局稽查

高雄瑞豐夜市知名的牛小排攤子使用重組肉,不過攤子卻還貼上幾分熟的招牌,引起網友抨擊,就在東森新聞揭露後,衛生局上門稽查,攤販已經在菜單上標明是重組肉,衛生局也當場帶回肉品抽驗,若檢驗出來不合格,將要求限期改善,要是業者第二次還是沒改善,依食安法最重將開罰4萬到400萬元。

中秋烤肉排行榜 牛小排、梅花豬、戰斧豬

今天就是中秋節,不過天公不作美,北宜花的民眾,可能會遇到下雨天氣,看到滿月的機率變小,但是民眾還是一早就到量販店採買,要烤肉的商品,業者也不擔心天氣變濕冷,因為不少民眾,從上周末就開始烤肉,緊接而來的四天連假,也會帶來烤肉商機。

牛排無固定熟度! 美食家:菲力3分 牛小排7分

雖然美食家都推薦牛排要吃三分熟,但其實還得看你是吃牛的哪個部位,牛排主廚建議,像是牛小排,筋膜或油花多,所以就要熟一點,才能逼出香氣,也才不會咬不爛,肋眼 沙朗則是五分熟,才會有層次,而瘦肉多的菲力,就不要點太熟,否則吃起來會太柴,口感比較差。