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煮飯等於抽菸?廚房油煙傷肺害命 這3個習慣一定要改掉

不少不抽菸女性也可能面臨肺癌風險,除了空氣污染,長期暴露於高溫油煙也可能增加呼吸道危害。醫師提醒,日常下廚應避免錯誤習慣,做好通風與防護,降低油煙暴露。

獨家/煉豬油4小時翻車 主廚曝關鍵:工具用錯了

有民眾使用電子鍋煉豬油,花費4個小時後卻發現豬板油與蔥仍維持原狀,沒有成功出油。專業主廚提醒,電子鍋與電鍋溫度可能不足,建議使用瓦斯爐等適合加熱方式。

防苯駢芘食安危機!專家授燒烤避雷指南

防苯駢芘食安危機!專家授燒烤避雷指南 許多人聚餐時最愛大啖香噴噴的燒烤,但小心滿足了口腹之慾,卻讓致癌危機悄悄上身。在節目《醫師好辣》中,專家與營養師指出。

成功高中大停電「改線上課」!家長炸鍋:學校搞什麼

鄰近立法院的成功高中昨天(27日)晚間傳出大停電!當時不少學生在校內晚自習,全校突然黑壓壓一片,學生驚慌失措,成功高中深夜宣布改線上課,但怎突然停電?

氣炸鍋爆炸!民宅起火家具燒爛 單親媽崩潰:全沒了

英國英格蘭近日有一名單親媽媽,在工作中接到電話表示家裡失火,回家一看發現家具全毀,而起火原因疑似是品質不良的氣炸鍋。

大學生點海底撈外送 煮10分鐘「炸鍋」真相曝

大陸杭州一名大三學生日前在美團外賣點了海底撈火鍋,吃的時候突然炸鍋,導致眼角膜上皮剝脫。當事人表示,煮了也就10幾分鐘就爆炸了,炸的到處都是辣油。

獨/氣炸鍋內層材質飄塑膠味!民眾:不敢用

民眾在美式賣場花費3千多元買了一台氣炸鍋,使用多次後還是有濃濃塑膠味,根本不敢用。美式賣場則表示,產品有經過標檢局檢驗。

善用飛利浦健康氣炸鍋 居家自煮質感料理

疫情期間民眾自己在家料理的時間變多了,其中銷售最好的小家電之一,就是氣炸鍋,趁著周年慶檔期,飛利浦就趁勢推出新一代的健康氣炸鍋,邀請米其林一星主廚示範紙包魚.烘烤松阪豬等菜色,教大家居家也能做出質感料理。

周年慶這樣買最划算!這廚房神器讓你一鍋多用!

在疫情的衝擊下,許多人居家時間變長,於是在家自煮的比例和需求不斷提升,更有網路資料顯示,民眾在家自煮的比例,從37%提高到54%,進而帶動廚房小家電的買氣。

革命性創新!新上市飛利浦健康氣炸鍋獨特「雙海星底盤」 減少料理油煙99%

氣炸鍋領導品牌飛利浦經歷不斷創新精進,推出「飛利浦健康氣炸鍋」(HD9742)。內裝規格擁有創新升級的「少煙減油科技」,運用獨特「雙海星底盤」,減少油煙99%、同時瀝除高達90%的食物油脂;7倍極速「專利熱穿透氣旋」,快速完成多樣化美味料理;而外觀採用弧面設計,配色上則以優雅白搭配上玫瑰金,時尚輕巧外型完美展現廚房極簡美學。除了由內而外的全面升級,此次更攜手亞洲50大餐廳台灣最高排名,蟬聯三年米其林一星佳績的MUME行政主廚林泉(Richie)匠心創作了3款專屬「質感生活料理」,徹底實踐「擁有一部「飛利浦健康氣炸鍋」,就像星級主廚在你家」的料理夢想。