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3坪迷你店出好料棕色牛肉拉麵嘗鮮

迷你店面也有美味料理，東京街邊有兩家迷你小店，人氣很旺，其中一家店裡只能放下一張桌子，最多接待6位客人，但老闆的手藝，獨創燉牛肉拉麵，濃郁湯頭讓老饕讚不絕口。

2026-03-31 16:41

獨家／飄香30年！銅板價黑輪攤大骨湯頭無限喝

雖然今天天氣稍稍回暖，不過還是帶點涼意，許多人都喜歡來點熱呼呼美食。像是在台東的這家飄香30年的黑輪攤，雖然只要銅板價，但品質不馬虎。

2025-12-29 11:23

母湯喔！日作家揭拉麵禁忌白飯別加湯裡小心老闆罵

許多人到日本旅遊都喜歡吃拉麵，不過物少人覺得日本拉麵湯頭超鹹難以下嚥。有日籍作家透露，其實日本人也覺得拉麵湯頭很鹹，所以會點白飯來搭配，但絕不會「加入湯裡」。

2025-12-11 10:04

獨家／吃鍋拚聯名噱頭！大同寶寶「棉花糖」入鍋炸雞變火鍋料

天氣越來越冷，各大連鎖業者為了搶攻冬天商機，紛紛端出超吸睛聯名火鍋。像是錢都就找來經典的大同寶寶，把棉花糖做成巨大寶寶造型下鍋融化，湯頭瞬間多了香甜滋味；

2025-12-02 20:48

選擇困難症求推薦泡麵嘗鮮！一堆網友都推「這款」

有網友採買防颱物資時，在網路社團發文表示想換換口味買別的泡麵嘗鮮，但有嚴重的選擇障礙，不知道選哪個品牌跟口味比較好，於是發文求泡「泡麵達人」分享。

2025-09-22 23:46

「波斯入魂」的牛肉麵愛台味贏台胃

這家特別的牛肉麵店老闆是台灣女婿，他把故鄉的波斯香料加入牛骨湯頭，在台灣吃食中融入外國元素，做出與傳統牛肉麵完全不同的風味，不簡單還拿下牛肉麵節比賽第三名。

2024-02-28 18:30

害怕羊肉羶味羊肉爐第二代研發清甜湯頭

新北土城的這間餐廳專賣鴨肉爐與羊肉爐，但其實老闆娘害怕羊肉的腥羶味，該怎麼克服呢？她翻食譜做，請人試吃，耗時一年，終於讓她做出了有別於傳統口味的清甜味道。

2024-01-13 15:33

羊肉爐一級戰區！業者祭吃到飽突圍客人讚划算

高雄岡山最有名的就是羊肉料理，想要在一級戰區靠羊肉殺出重圍可不容易，有業者祭出羊肉爐吃到飽吸引客人，450元外加一成服務費，客人都說很划算。

2023-12-14 16:21

日拉麵特色多千葉醬油拉麵「小魚乾」湯頭超甘醇

日本人的國民美食「拉麵」，從小孩到大人都愛吃，而拉麵的口味並不只有醬油跟味噌而已。日本媒體製作「拉麵百科」專題，報導各地特色拉麵。

2023-12-09 17:50

「冠軍牛肉麵」不簡單靠3天3夜熬煮湯頭

「冠軍牛肉麵頭銜」，是很多牛肉麵老闆都想得到的肯定，這位老闆應該讓人很羨慕，他一口氣拿過四屆冠軍！因為爸爸就是賣牛肉麵起家，他從小耳濡目染。

2023-11-30 15:03

火鍋在台為何這麼紅？網友分析曝多項優點：CP值超高

台灣餐廳密集度高，相較國外的外食價格不貴也非常方便，有許多人三餐都在外解決。近日有網友在網路論壇po文，好奇詢問「為什麼火鍋在台灣這麼紅？」

2023-11-09 14:37

豐原熱門美食「排骨麵」滷到入味肉＋干貝湯頭

台中豐原最出名的美食之一排骨麵，有業者堅持使用新鮮溫體豬作，一咬入口即化，還有百年老店，湯頭用干貝下去熬煮，甘甜味道讓人一吃就上癮。

2023-09-07 16:25

拉麵店「特濃雞白湯」全肉泥！網熱議「像貓罐罐」

板橋還有一間拉麵店，推出限量款的「特濃雞白湯拉麵」，標榜湯頭不能喝，因為整碗滿滿都是肉泥，而照片曝光後，引發民眾好奇回覆，還有人笑說好像貓罐罐。

2023-07-23 15:32

夏天也能吃羊肉爐！羊肉軟嫩、搭配串燒顧客大讚

基隆一家羊肉爐店，獨家熬製湯頭和醬料，羊肉燉得嫩，還有脆口的高麗菜，讓吃過的消費者即使夏天也忍不住想吃，店家還搭配烤海螺和串燒，滿足消費者多樣選擇。

2023-07-20 14:53

天氣熱吃辣消暑？日本激辛「雷拉麵」湯頭如岩漿

天氣越來越熱，不少民眾會選擇吃辣流汗消暑。日本群馬縣有一間拉麵店，老闆獨創一款「雷拉麵」，裡面加入各種辛辣的調味料，湯頭顏色宛如岩漿。

2023-07-03 13:30