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全球百大科技研發獎 台灣獲7獎工研院囊括3項

有科技產業奧斯卡之稱的全球百大科技研發獎,其中有16個獎項是美國以外的機構獲獎,而台灣就拿下7個項獎,獲獎最多的是工研院,一舉拿下3個技術獎項,還是13度獲選得獎。

婦賣過期肉遭罰!美式賣場一招反制 禁流出

為了怕過期品流入市面的問題再發生,政府也明訂,廠商如果要回收或銷毀商品都要寫紀錄表,提供稽查人員檢查,而美式賣場只要是生鮮商品,過期當天分店就會立刻銷毀,銷毀過程中,除了會把肉類集中處理,接下來倒入染料,不讓這些過期品流出販售。

驚!逢甲知名湯圓店用工業染料 業者:不知情

台中市衛生局在元宵節前,抽查市售湯圓,赫然發現西屯區一間知名湯圓店,使用工業染料「鹽基性桃紅精」為湯圓染色,業者坦言從1、2年前,跟市場攤販進貨紅色粉末,添加在湯圓的製程中,讓湯圓看起來色澤亮麗賣相佳,但不知道是工業染料,成品都是供自家店面使用,並未流入市場,稽查人員現場封存食材與粉末,並依違反食安法將負責人移送裁罰。

黑心小湯圓! 染紅討喜氣 業者摻工業染料

冬至就快到了,少不了要吃湯圓應景!台中市衛生局就針對湯圓進行抽驗,發現豐原區一家豆花業者,販售的紅白湯圓驗出有工業色素反應,進一步追查上游業者,赫然搜出兩瓶深色粉末,張姓業者當場坦承製作湯圓將近十年,為了要讓湯圓賣相好,之前確實有使用工業染料「鹽基性桃紅精」和食品級的添加物交替使用,每天大約可賣200台斤,衛生局人員依食安法將張姓業者移送裁罰!