細菌可以變成生產染料的原料嗎，是真的嗎！？而且還是無毒零污染的呦！？俗稱細菌的「微生物」其實也是生產染料的重要角色，人類很早就將其運用，像客家人擅長以紅麴醃漬肉類使其醱酵，延長食物保存期限也添加顏色，紅麴是由紅麴黴菌發酵而成，是相當古老的天然食用色素。
▼不可思議！主持人朱楚文手上的絲巾跟電腦包美麗顏色都是透過細菌染色。（圖／工研院提供）
工研院研發「微生物染料MatabColor」，利用獨特的基因與代謝路徑設計，賦予大腸桿菌菌株產出各式顏色的能力，再從數億以上的菌株中挑選資優生，成為高效率菌株生產染料，醱酵完成染料，並產出紅、黃、藍、咖啡等顏色。
微生物染料的技術打造出看似與一般紡織品色彩無異的產品，可提供棉、尼龍使用染色，最重要的關鍵是製程無毒、低廢水，能深化紡纖廠綠色製程符合國際趨勢。
▼微生物做染料製造出韓妞身上最流行的奶茶色！染色的菌種竟是大腸桿菌喔。（圖／工研院提供）
工研院「微生物染料」技術創新研發的成功，其實背後有關鍵三劍客，包括：紡織股王儒鴻在染整製程上的創新、福盈科技的「生質染色助劑」，沒有了它，再環保的染料也無法上色在衣服上！
▼儒鴻副總洪瑞廷透露跟工研院一同研發「微生物染料」的小故事。（圖／工研院提供）
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▼福盈科技董事長莊詩萍揭密「生質染色助劑」是把顏色黏上布料的大功臣。（圖／工研院提供）
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