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標籤改良相關新聞 │ 共有 17 筆

杜拜巧克力2.0翻車？客批Q餅內餡像「韭菜」

連鎖咖啡牌推改良版杜拜巧克力Q餅，將皮換成麻糬並加入蛋糕。遭客訴口感像韭菜且無開心果味，與正宗版落差大。業者強調口感層次豐富，但89元售價與口味仍引發市場熱議。

2026-04-21 21:11

台式味噌湯加蛋加貢丸引熱議他吃不懂狠酸：像菜尾湯

日本人愛喝的味噌湯經過台灣人改良後，通常會加入蛋花、貢丸等食材，不過近日就有網友認為，如此一來味噌湯「失去最大的優點，就是簡單」。

2025-04-19 16:19

早餐改良山東家常味客人一吃三十年

高雄鹽埕區有一家傳統早餐店，改良式山東味燒餅油條水煎包蛋餅都很出名，一做三十年，在地人永遠吃不膩。老闆生意好到全高雄有六家店面，說是高雄早餐王也當之無愧。

2023-12-07 18:00

疑土質軟害塌！技師：地質改良不如預期、連續壁往內擠

台北市大直民宅竟然陷落一層樓！一樓變地下一樓。民宅到底為什麼會傾斜的原因，專家研判因為旁邊的興建工程施工出問題。

2023-09-08 13:32

挑選母鴨熬煮切成片鴨片飯爽口不膩飄香30多年

最常見的傳統小吃鴨肉飯，鴨肉幾乎都是肉絲，高雄一間老字號小吃店則是切片，加上老闆娘都挑選母鴨，口感較軟嫩，有一票忠實顧客。另外也有年輕人改良鴨肉飯，每天直送溫體鴨。

2022-04-17 09:23

加熱菸獲美國FDA認可為「風險改良菸」台使用者籲政府合法開放

日前美國FDA（食品藥品監督管理局）發佈新聞，同意將「IQOS加熱式菸草產品」作為風險改良菸草產品（Modified Risk Tobacco Products; MRTP）銷售，表明IQOS可以減少有害化學物質的產生，成為第一個獲得「降低身體接觸有害化學物質許可令」 (Exposure Modification Order) 的菸草產品。消息一出，再度引起國內加熱菸使用者熱議，希望政府重視真實民

2020-07-14 11:27

F–16升級爆嚴重延遲！國防部：112年如期完成

我國F-16戰機升級計畫，傳出進度落後，可能會影響到空軍的戰力調度！國防部長嚴德發被問到這件事情，他強調負責工程的漢翔公司，已經陸續補充兩百個人力，並且整合美方技術人員排除故障問題。目前工程進度已經逐漸趕上，保證會在民國112年，如期讓全台的F-16完成升級。

2019-10-16 14:12

雲豹再升級！30公厘機砲型進駐首都

國防部官員日前表示，陸軍司令部去（2018）年下達30公厘機砲型雲豹甲車生產的決心，計畫在今年量產撥交陸軍26輛、憲兵指揮部6輛，其餘252輛則於109-112年分年部署，明（2020）年將正式量產4輛，預計民國112年共完成量產284輛，今年也將進駐台北市，擔負中樞防衛任務。

2019-04-17 15:37

就愛這一味！滷味攤老闆用記憶找回「阿嬤的古早味」

一名葉先生擺攤賣滷味，號稱賣的是阿嬤的味道，原來他小時候常吃阿嬤做的滷味，一直很懷念，經過多次研究改良，終於還原出阿嬤的手藝。

2018-09-20 11:31

創新口味「汕頭麵」墨魚加上新鮮水果Q彈牙

台北一間小麵館，林老闆靠著做麵條「緬懷」過世的親人，從小在麵店長大，林老闆原本就想繼承家業，但爸媽覺得太累反對他繼承，於是他在職場繞了一圈，到爸媽過世後，他還是回到熟悉的廚房，把傳統的汕頭麵改良，將番茄和墨魚揉進麵條裡，營養的「創意汕頭麵」，非常受歡迎。

2018-05-28 15:02

湖南姑娘變肉乾女王創意「圈粉」年收千萬

台灣肉乾市場一年大概有20億左右的商機，其中薄薄透透的肉紙，近年橫掃市場。有個嫁到台灣的湖南姑娘，看到台灣人這麼愛吃肉乾，突發奇想、創意改良，把一大張肉紙捲起來，捲成蛋捲的形狀。口感跟傳統肉紙一樣酥脆，卻不會吃得一臉狼狽，開業第三個月，百貨公司就邀請進駐設櫃，年收入已經突破千萬台幣，變身台灣伴手禮界的肉乾女王。

2017-12-24 16:42

看準吃麵商機藝人紛進軍網路賣乾拌麵

乾拌麵方便又迅速，其實很多藝人都瞄準這商機，紛紛自創品牌在網路上開賣，平均一包賣四五十元不等，像是曹格老婆主打的辣麵，講求原料食材，藝人Melody合作的店家，就走傳統中式口味，另外藍心湄賣的則是改良式的四川味，賣的不只是藝人名氣，拌麵本身也各有特色！

2017-08-10 21:01

溫州甜品來台改良荔枝桂花冰曾日銷千碗

來看看淡水附近的消暑冰品！浙江溫州人特別喜歡用荔枝桂花湯當作飯後點心，到了台灣改良成冰品意外熱銷，曾經一天就賣出上千碗。另外在大學旁開店將近20年的黑糖剉冰，也打著料多現煮、買冰還能玩打彈珠拚折扣，一天也能賣出三百碗。

2017-07-25 18:19

夾在快、慢車道中間車輛易誤闖公車專用道

台北市公車專用道推行20多年，在設施、設計上做過多次改良，不過還是隱含風險。像是新生南路的專用道，就夾在快、慢兩車道中間，車輛要轉彎很容易就會誤闖公車專用道，遭到追撞。此外在站體設計上，為了方便低地板公車的乘客上下車，因此候車亭與路面會有高低落差，也時常因為這落差釀成意外。

2017-07-03 21:07

改良四川重口味烤魚鹹香麻辣好滋味

來您看到基隆這一家快炒店，因為老闆是鐵板燒大師起家，也請來不少國內料理界大師，親自傳授菜色。其中，最具特色的就是四川烤魚，得先把鮮魚炸酥之後，再經過一段時間烘烤，淋上從四川來的大紅袍辣椒做成的特製醬汁。因為口味經過改良，不像四川這麼的嗆辣，也深受不少饕客喜愛。

2017-03-22 21:43